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épices - 33.8k posts

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  • Coup de cœur pour cette jolie salade de penne aux légumes et curry 😋 L'association est parfaite, on adore 💛⠀
⠀
La recette facile de @silviasavoirsetsaveurs 👇⠀
⠀
#pâtesaucurry #pâtes #pasta #currypasta #saladedepates #pastasalad #lunchtime #dejeuner #spicy #spicyfood #épices #legumes #veggie #vegetarien #vegetarian #foodporn #food #foodshare #foodlover #recette #cuisine #yummyfood #deliciousfood #sansgluten #glutenfree #goodidea #bonneidee #bonappetit #onthetable #750g ⠀
⠀
LA RECETTE ⠀
⠀
Pour les pâtes :⠀
400g de penne rigate sans gluten Barilla ou autres pâtes⠀
4 carottes⠀
2 courgettes⠀
150g de petits-pois⠀
2 tomates⠀
100g de pousses d'épinards⠀
100g d'amandes effilées⠀
2 càs d'huile d'olive⠀
Sel et poivre⠀
⠀
Pour la sauce :⠀
6 càs d’huile d’olive⠀
2 càc de curry en poudre⠀
1 càs de moutarde⠀
3 càs de vinaigre balsamique⠀
1 càs de jus de citron⠀
⠀
Préparation : ⠀
Lavez et coupez les tomates en deux, enlevez les graines puis coupez-les en dés. Mettez-les de côté. Épluchez les carottes puis coupez-les en dés. Coupez les courgettes en dés. Faites cuire les dés de carottes, les dés de courgettes et les petits-pois à la vapeur pendant 20 min. Portez à ébullition un grand volume d'eau dans une casserole avec les bords hauts. Dès l’ébullition, ajoutez 20 g de gros sel. ⠀
Quand l'eau bout, versez-y les pâtes et remuez avec une cuillère en bois. Faites-les cuire selon le temps de cuisson indiqué sur le paquet. Une fois les pâtes cuites "al dente", égouttez-les dans une grande passoire, puis versez-les dans un grand saladier et assaisonnez-les avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Mélangez et laissez refroidir. Faites revenir les amandes effilées à sec dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient grillées. Préparez la sauce en versant dans un bol le vinaigre balsamique, le curry, le jus de citron et la moutarde. Ajoutez l'huile d'olive progressivement et mélangez bien. Ajoutez les dés de tomates, les légumes cuits à la vapeur et les pousses d'épinards aux pâtes. Assaisonnez avec la sauce au curry puis mélangez. Poivrez. Saupoudrez le tout d'amandes effilées avant de servir.
  • Coup de cœur pour cette jolie salade de penne aux légumes et curry 😋 L'association est parfaite, on adore 💛⠀

    La recette facile de @silviasavoirsetsaveurs 👇⠀

    #pâtesaucurry #pâtes #pasta #currypasta #saladedepates #pastasalad #lunchtime #dejeuner #spicy #spicyfood #épices #legumes #veggie #vegetarien #vegetarian #foodporn #food #foodshare #foodlover #recette #cuisine #yummyfood #deliciousfood #sansgluten #glutenfree #goodidea #bonneidee #bonappetit #onthetable #750g

    LA RECETTE ⠀

    Pour les pâtes :⠀
    400g de penne rigate sans gluten Barilla ou autres pâtes⠀
    4 carottes⠀
    2 courgettes⠀
    150g de petits-pois⠀
    2 tomates⠀
    100g de pousses d'épinards⠀
    100g d'amandes effilées⠀
    2 càs d'huile d'olive⠀
    Sel et poivre⠀

    Pour la sauce :⠀
    6 càs d’huile d’olive⠀
    2 càc de curry en poudre⠀
    1 càs de moutarde⠀
    3 càs de vinaigre balsamique⠀
    1 càs de jus de citron⠀

    Préparation : ⠀
    Lavez et coupez les tomates en deux, enlevez les graines puis coupez-les en dés. Mettez-les de côté. Épluchez les carottes puis coupez-les en dés. Coupez les courgettes en dés. Faites cuire les dés de carottes, les dés de courgettes et les petits-pois à la vapeur pendant 20 min. Portez à ébullition un grand volume d'eau dans une casserole avec les bords hauts. Dès l’ébullition, ajoutez 20 g de gros sel. ⠀
    Quand l'eau bout, versez-y les pâtes et remuez avec une cuillère en bois. Faites-les cuire selon le temps de cuisson indiqué sur le paquet. Une fois les pâtes cuites "al dente", égouttez-les dans une grande passoire, puis versez-les dans un grand saladier et assaisonnez-les avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Mélangez et laissez refroidir. Faites revenir les amandes effilées à sec dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient grillées. Préparez la sauce en versant dans un bol le vinaigre balsamique, le curry, le jus de citron et la moutarde. Ajoutez l'huile d'olive progressivement et mélangez bien. Ajoutez les dés de tomates, les légumes cuits à la vapeur et les pousses d'épinards aux pâtes. Assaisonnez avec la sauce au curry puis mélangez. Poivrez. Saupoudrez le tout d'amandes effilées avant de servir.
  • 3,104 24 28 May, 2019
  • Voici une jolie assiette végétarienne, idéale pour un bon dîner !

NB DE PERSONNES : 2
150 g de lentilles
150 g de riz basmati
1 oignon
1/2 c. à café de cumin moulu
1/2 c. à café de curcuma
1/2 c. à café de cannelle
3 c. à soupe d’huile d’olive
Sel & poivre

PRÉPARATION
PRÉPARATION : 20 MIN  CUISSON : 20 MIN

Pelez et émincez l’oignon. Faites-le revenir avec 2 c. à soupe d’huile dans une poêle antiadhésive, environ 10 minutes à feu doux, jusqu’à ce qu’il soit fondu et doré. Réservez.

Faites cuire les lentilles dans une casserole d’eau selon les instructions du paquet.

Pendant ce temps, rincez et égouttez le riz. Faites-le revenir dans une casserole avec le reste d’huile et les épices jusqu’à ce que les grains soient bien enrobés.

Ajoutez 30 cl d’eau. Couvrez et laissez cuire 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que toute l’eau soit absorbée. Ajoutez les lentilles et les oignons, salez et poivrez, mélangez.

Servez sans attendre et dégustez !
  • Voici une jolie assiette végétarienne, idéale pour un bon dîner !

    NB DE PERSONNES : 2
    150 g de lentilles
    150 g de riz basmati
    1 oignon
    1/2 c. à café de cumin moulu
    1/2 c. à café de curcuma
    1/2 c. à café de cannelle
    3 c. à soupe d’huile d’olive
    Sel & poivre

    PRÉPARATION
    PRÉPARATION : 20 MIN CUISSON : 20 MIN

    Pelez et émincez l’oignon. Faites-le revenir avec 2 c. à soupe d’huile dans une poêle antiadhésive, environ 10 minutes à feu doux, jusqu’à ce qu’il soit fondu et doré. Réservez.

    Faites cuire les lentilles dans une casserole d’eau selon les instructions du paquet.

    Pendant ce temps, rincez et égouttez le riz. Faites-le revenir dans une casserole avec le reste d’huile et les épices jusqu’à ce que les grains soient bien enrobés.

    Ajoutez 30 cl d’eau. Couvrez et laissez cuire 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que toute l’eau soit absorbée. Ajoutez les lentilles et les oignons, salez et poivrez, mélangez.

    Servez sans attendre et dégustez !
  • 951 6 8 April, 2019
  • Sabah el khir l'ahbabe, bonjour comment allez vous? 
11 jours déjà, ça défile, ça défile... J'espère que ça se passe bien pour vous, en tout cas la météo est clémente c'est déjà ça #elhamdoulillah .
Hier j'ai préparé du riz libanais, c'était la première fois que j'en fesai, je sais pas pourquoi j'ai autant tardé, c'est divinement bon 😍😍.
Merci à @delicesdetouslesjours qui a pris le temps de m'expliquer comment le réaliser. 
Il vous faut:
Une poignée de vermicelle 
Du riz (2 grands verres pour moi) 
Beurre
Huile neutre
Sel
Poivre
Coriandre fraiche
Eau ou bouillon (2 mesures d'eau pour 1 mesure de riz) 
Accompagnement :
Blanc de poulet 
1 oignon
1 poivron
1 yaourt nature
Sel
Poivre
Piment doux
Épices indiennes(massala) 
1gousse d'ail râpé 
1càc de moutarde 
2cas d'huile d'olive 
Filet de jus de citron

On commence par coupé le blanc de poulet en fines tranches. 
Préparer la marinade : huile d'olive, citron, moutarde, ail, yaourt, sel, poivre, épices, l'oignon et le poivron coupés en fines lamelles. 
Ajouter les tranches de poulet, mélanger bien, filmer puis reservez au frais ( min 2 h). Dans une casserole, mettre le beurre et l'huile, puis ajouter la vermicelle. 
Ne pas cesser de remuer jusquà ce qu'elles deviennent brunes. 
Ajouter le riz( préalablement lavé plusieurs fois) et faites le revenir un peu. 
Couvrir avec de l'eau ou du bouillon. Ajouter le sel et le poivre
Cuire à couvert une vingtaine de minutes. 
Une foi cuit, ajouter de la coriandre fraîche ciselé. 
Griller le poulet sur un grill ou une poêle, puis servir avec le riz. 
PS: vous pouvez également préparer le blanc de poulet en brochettes, c'était mon idée de départ mais je n'avais plus de pics à brochettes. 
#rizlibanais
#cuisinelibanaise #riz #rizparfumé #poulet #épices #marinade #plat #ramadan #ramadan2019 #yummy #tasty #revettefacile #recetterapide #sahaftorkoum #DZ #dzbloggueuses #picoftheday
  • Sabah el khir l'ahbabe, bonjour comment allez vous?
    11 jours déjà, ça défile, ça défile... J'espère que ça se passe bien pour vous, en tout cas la météo est clémente c'est déjà ça #elhamdoulillah .
    Hier j'ai préparé du riz libanais, c'était la première fois que j'en fesai, je sais pas pourquoi j'ai autant tardé, c'est divinement bon 😍😍.
    Merci à @delicesdetouslesjours qui a pris le temps de m'expliquer comment le réaliser.
    Il vous faut:
    Une poignée de vermicelle
    Du riz (2 grands verres pour moi)
    Beurre
    Huile neutre
    Sel
    Poivre
    Coriandre fraiche
    Eau ou bouillon (2 mesures d'eau pour 1 mesure de riz)
    Accompagnement :
    Blanc de poulet
    1 oignon
    1 poivron
    1 yaourt nature
    Sel
    Poivre
    Piment doux
    Épices indiennes(massala)
    1gousse d'ail râpé
    1càc de moutarde
    2cas d'huile d'olive
    Filet de jus de citron

    On commence par coupé le blanc de poulet en fines tranches.
    Préparer la marinade : huile d'olive, citron, moutarde, ail, yaourt, sel, poivre, épices, l'oignon et le poivron coupés en fines lamelles.
    Ajouter les tranches de poulet, mélanger bien, filmer puis reservez au frais ( min 2 h). Dans une casserole, mettre le beurre et l'huile, puis ajouter la vermicelle.
    Ne pas cesser de remuer jusquà ce qu'elles deviennent brunes.
    Ajouter le riz( préalablement lavé plusieurs fois) et faites le revenir un peu.
    Couvrir avec de l'eau ou du bouillon. Ajouter le sel et le poivre
    Cuire à couvert une vingtaine de minutes.
    Une foi cuit, ajouter de la coriandre fraîche ciselé.
    Griller le poulet sur un grill ou une poêle, puis servir avec le riz.
    PS: vous pouvez également préparer le blanc de poulet en brochettes, c'était mon idée de départ mais je n'avais plus de pics à brochettes.
    #rizlibanais
    #cuisinelibanaise #riz #rizparfumé #poulet #épices #marinade #plat #ramadan #ramadan2019 #yummy #tasty #revettefacile #recetterapide #sahaftorkoum #DZ #dzbloggueuses #picoftheday
  • 716 21 16 May, 2019
  • Des spaghettis, des crevettes et plein de bonnes choses sont à retrouver dans ce plat !

NB DE PERSONNES : 4
400 g de spaghetti
300 g de crevettes roses
1 gousse d'ail
1 pincée de safran
1 cuillère à soupe de sauce soja
2 cuillères à soupe de persil haché
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
PRÉPARATION
PRÉPARATION : 15 MIN
CUISSON : 12 MIN

Faites cuire les spaghetti dans une casserole d'eau bouillante salée, selon les indications du paquet.

Pendant ce temps, faites revenir l'ail émincé avec l'huile d'olive dans une poêle sur feu doux.

Ajoutez la sauce soja, le persil haché et le safran puis faites revenir 3 à 4 minutes et ajoutez les crevettes décortiquées.

Quand les pâtes sont cuites, égouttez-les et ajoutez-les aux crevettes dans la poêle.

Rectifiez l'assaisonnement si besoin et mélangez bien.

Servez dans les assiettes parsemé de fromage râpé (facultatif).
  • Des spaghettis, des crevettes et plein de bonnes choses sont à retrouver dans ce plat !

    NB DE PERSONNES : 4
    400 g de spaghetti
    300 g de crevettes roses
    1 gousse d'ail
    1 pincée de safran
    1 cuillère à soupe de sauce soja
    2 cuillères à soupe de persil haché
    2 cuillères à soupe d'huile d'olive
    PRÉPARATION
    PRÉPARATION : 15 MIN
    CUISSON : 12 MIN

    Faites cuire les spaghetti dans une casserole d'eau bouillante salée, selon les indications du paquet.

    Pendant ce temps, faites revenir l'ail émincé avec l'huile d'olive dans une poêle sur feu doux.

    Ajoutez la sauce soja, le persil haché et le safran puis faites revenir 3 à 4 minutes et ajoutez les crevettes décortiquées.

    Quand les pâtes sont cuites, égouttez-les et ajoutez-les aux crevettes dans la poêle.

    Rectifiez l'assaisonnement si besoin et mélangez bien.

    Servez dans les assiettes parsemé de fromage râpé (facultatif).
  • 1,946 23 11 February, 2019
  • Et non je pars pas en Tunisie, pas pour le moment en tout cas.
La Tunisie était à l'honneur ce soir avec des fricassés, recette déjà publié, mais pour éviter de la chercher je vous la redonne.
Je suis d'origine marocaine, j'aime les plats tunisiens, donc voici ma recette.
FRICASSÉ

300g de farine 
1 oeuf 
1 cuil à C de sel 
1 cuil à C de sucre 
2 cuil à C de levure de boulangerie 
3 cuil à S d'huile 
Eau tiède jusqu'à formation d'une pâte souple

Laisser gonfler 30mn, puis dégazer former des petites boules, laisser gonfler 15mn, puis frire. 
Avant de garnir vos pains retirer la mie si c'est trop épais.
Farces>>>>>pomme de terre, œuf dure, cornichon, thon, olive noir.
Vinaigrette>>>>>>vinaigrette maison recette en story permanente plus harissa.
🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶
#fricasse #fricassée #fricassé #tunisie #tunisienne #tunis #maghrebunited🇩🇿🇲🇦🇹🇳 #maghreb #maghrebine #harissa #épicé #épices #ramadan #ramadanfoods #ramadanfoodideas #ramadanfood #ifthar #iftharparty
  • Et non je pars pas en Tunisie, pas pour le moment en tout cas.
    La Tunisie était à l'honneur ce soir avec des fricassés, recette déjà publié, mais pour éviter de la chercher je vous la redonne.
    Je suis d'origine marocaine, j'aime les plats tunisiens, donc voici ma recette.
    FRICASSÉ

    300g de farine
    1 oeuf
    1 cuil à C de sel
    1 cuil à C de sucre
    2 cuil à C de levure de boulangerie
    3 cuil à S d'huile
    Eau tiède jusqu'à formation d'une pâte souple

    Laisser gonfler 30mn, puis dégazer former des petites boules, laisser gonfler 15mn, puis frire.
    Avant de garnir vos pains retirer la mie si c'est trop épais.
    Farces>>>>>pomme de terre, œuf dure, cornichon, thon, olive noir.
    Vinaigrette>>>>>>vinaigrette maison recette en story permanente plus harissa.
    🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶
    #fricasse #fricassée #fricassé #tunisie #tunisienne #tunis #maghrebunited 🇩🇿🇲🇦🇹🇳 #maghreb #maghrebine #harissa #épicé #épices #ramadan #ramadanfoods #ramadanfoodideas #ramadanfood #ifthar #iftharparty
  • 595 21 2 June, 2019

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  • My lunch at home
This is a cauliflower salad served on aragula. For proteine, I grilled some tofu with my spice blend (one third smoked paprika, one third curcuma, one third curry powder). Mon dîner à la maison
Une salade de chou-fleur et roquette. J'ai fais grillé du tofu avec mon mélange d'épices (un tier paprika fumé, un tier curcuma et un tier cari). Bonne appétit ! 
#veganlunch #végane #wfpb #veganathome #cauliflower 
#vegansalad #saladevégane #tofu #épices #spices
  • My lunch at home
    This is a cauliflower salad served on aragula. For proteine, I grilled some tofu with my spice blend (one third smoked paprika, one third curcuma, one third curry powder). Mon dîner à la maison
    Une salade de chou-fleur et roquette. J'ai fais grillé du tofu avec mon mélange d'épices (un tier paprika fumé, un tier curcuma et un tier cari). Bonne appétit !
    #veganlunch #végane #wfpb #veganathome #cauliflower
    #vegansalad #saladevégane #tofu #épices #spices
  • 12 0 9 hours ago
  • Spécial apéro 🍹🍸 Houmous aux lentilles de corail 
_________________________________

Ingrédients : 
250g de lentilles de corail, 1 gousse d'ail, 1 citron pour son jus, 50 ml de lait de coco, 2c.c de curry voir +, 1c.c de paprika,
sel & poivre.

Préparation : 
Cuire les lentilles dans 3 fois leur volume pendant 10 min. 
Attendre que l'eau soit bouillante pour les plonger.
Puis égouttez & mixez.
Ajoutez le jus de citron, les épices & l'ail.
Ajoutez le lait de coco. Puis réservez au frigo 2h avant de le servir 
#recettes #foods #apéro  #recetteapero #houmous #lentillesdecorail #laitdecoco #épices #faitmaison #citrons
  • Spécial apéro 🍹🍸 Houmous aux lentilles de corail
    _________________________________

    Ingrédients :
    250g de lentilles de corail, 1 gousse d'ail, 1 citron pour son jus, 50 ml de lait de coco, 2c.c de curry voir +, 1c.c de paprika,
    sel & poivre.

    Préparation :
    Cuire les lentilles dans 3 fois leur volume pendant 10 min.
    Attendre que l'eau soit bouillante pour les plonger.
    Puis égouttez & mixez.
    Ajoutez le jus de citron, les épices & l'ail.
    Ajoutez le lait de coco. Puis réservez au frigo 2h avant de le servir
    #recettes #foods #apéro #recetteapero #houmous #lentillesdecorail #laitdecoco #épices #faitmaison #citrons
  • 10 0 17 July, 2019
  • Si t'es fan de Bloody comme moi, je t'assure que je t'apporte au paradis du Bloody avec ça! 😇😍 Ma mère pourrait aussi vous le confirmer, car elle a un ensemble chez elle et un autre au lac pour sa visite! 😅🤤 Autours de mon verre j'ai mis garniture pour givrer et à l'intérieur le mélange à Bloody, ainsi que le mélange à marinade Quickles! 🍅🥒 Avec ça t'es en buisness et tu en as pour super longtemps! Ça en prend à peine! 🥰👌🏻 #bloodyceasar #drink #clamato #épices #epicure #recette
  • Si t'es fan de Bloody comme moi, je t'assure que je t'apporte au paradis du Bloody avec ça! 😇😍 Ma mère pourrait aussi vous le confirmer, car elle a un ensemble chez elle et un autre au lac pour sa visite! 😅🤤 Autours de mon verre j'ai mis garniture pour givrer et à l'intérieur le mélange à Bloody, ainsi que le mélange à marinade Quickles! 🍅🥒 Avec ça t'es en buisness et tu en as pour super longtemps! Ça en prend à peine! 🥰👌🏻 #bloodyceasar #drink #clamato #épices #epicure #recette
  • 11 1 16 July, 2019
  • AVEC TOQUÉS D'ÉPICES LA MARINADE ÇA DECHIRE !!! Pourquoi ? Bah, parce que c’est meilleur pardi !😂 Quand vous faites mariner une viande, un poisson, ou tout autre aliment, vous obtenez  un aliment après cuisson qui sera non seulement plus parfumé, mais avec une texture plus agréable, une chair plus juteuse et plus tendre.  En effet, pour certaines viandes, cuites au barbecue, la marinade va empêcher que la viande ne se dessèche.

la marinade s’emploie pour (presque) tout type d’aliment : viandes, poissons, crustacés, légumes, fruits, etc., et pour tous types de cuisson, même si ses petits favoris sont le barbecue, la plancha, le grill (ou four), bref, toutes les cuissons où on grille les aliments.
On en retrouve pour tous les goûts : épicée, salée, sucrée, sucrée salée, exotique, etc.

Pour résumer, la marinade, ça déchire !
#marinade #épices #reunionentrefilles
#ateliercuisine
  • AVEC TOQUÉS D'ÉPICES LA MARINADE ÇA DECHIRE !!! Pourquoi ? Bah, parce que c’est meilleur pardi !😂 Quand vous faites mariner une viande, un poisson, ou tout autre aliment, vous obtenez un aliment après cuisson qui sera non seulement plus parfumé, mais avec une texture plus agréable, une chair plus juteuse et plus tendre. En effet, pour certaines viandes, cuites au barbecue, la marinade va empêcher que la viande ne se dessèche.

    la marinade s’emploie pour (presque) tout type d’aliment : viandes, poissons, crustacés, légumes, fruits, etc., et pour tous types de cuisson, même si ses petits favoris sont le barbecue, la plancha, le grill (ou four), bref, toutes les cuissons où on grille les aliments.
    On en retrouve pour tous les goûts : épicée, salée, sucrée, sucrée salée, exotique, etc.

    Pour résumer, la marinade, ça déchire !
    #marinade #épices #reunionentrefilles
    #ateliercuisine
  • 2 0 16 July, 2019
  • Et on accueille une GRANDE nouveauté 🎉 dans votre épicerie (depuis juin mais j'avais complètement oublié de vous la présenter). Et pour plus de fun🤓, (parce qu'on est comme ça nous), on vous propose de deviner de quoi il s'agit ! 😎

Alors, à vos marques, prêts, partez ! 📣 👉Il s'agit d'un mélange incontournable de l'été.☀️🌻 👉On l'utilise pour les marinades ou pour assaisonner les viandes 🥩ou les légumes🍅🍆. 👉Il sert aussi bien pour les Grillades🍳, que pour les sauces, ragoûts🍲, rôtis🍖, poissons🐟, pâtes🍝 et les plats à base de tomates🍅 👉C'est l'assaisonnement indispensable de tout barbecue qui se respecte (eh oui ! Rien que ça !). 👉 Vous nous l'avez très souvent demandé 🧐 🔍❓❔Je suis, je suis ? ❓❔🔎 🥁🥁🥁🥁🥁🥁🥁🥁🥁🥁🥁🥁 Pour information ℹ️
Nous avons fait le choix de vous les proposer avec une belle étiquette verte et 💯% françaises pour répondre au mieux à nos engagements (http://daybyday-shop.com/nos-engagements)

Alors, avez-vous trouvé de quel mélange il s'agit ? ☺️ _____________________________________
Épicerie day by day
17 rue gambetta
72000 Le Mans

Tram ligne T1 arrêt Éperon ou République 
Parking : Les Halles (30 premières minutes gratuites) ou République

Du Mardi au Samedi de 9h45 à 12h45 et de 14h30 à 19h
_____________________________________ ⚠️Fermeture de votre épicerie du 1er au 15 août inclus ⚠️
Pensez à anticiper vos courses 🛒 !
  • Et on accueille une GRANDE nouveauté 🎉 dans votre épicerie (depuis juin mais j'avais complètement oublié de vous la présenter). Et pour plus de fun🤓, (parce qu'on est comme ça nous), on vous propose de deviner de quoi il s'agit ! 😎

    Alors, à vos marques, prêts, partez ! 📣 👉Il s'agit d'un mélange incontournable de l'été.☀️🌻 👉On l'utilise pour les marinades ou pour assaisonner les viandes 🥩ou les légumes🍅🍆. 👉Il sert aussi bien pour les Grillades🍳, que pour les sauces, ragoûts🍲, rôtis🍖, poissons🐟, pâtes🍝 et les plats à base de tomates🍅 👉C'est l'assaisonnement indispensable de tout barbecue qui se respecte (eh oui ! Rien que ça !). 👉 Vous nous l'avez très souvent demandé 🧐 🔍❓❔Je suis, je suis ? ❓❔🔎 🥁🥁🥁🥁🥁🥁🥁🥁🥁🥁🥁🥁 Pour information ℹ️
    Nous avons fait le choix de vous les proposer avec une belle étiquette verte et 💯% françaises pour répondre au mieux à nos engagements (http://daybyday-shop.com/nos-engagements)

    Alors, avez-vous trouvé de quel mélange il s'agit ? ☺️ _____________________________________
    Épicerie day by day
    17 rue gambetta
    72000 Le Mans

    Tram ligne T1 arrêt Éperon ou République
    Parking : Les Halles (30 premières minutes gratuites) ou République

    Du Mardi au Samedi de 9h45 à 12h45 et de 14h30 à 19h
    _____________________________________ ⚠️Fermeture de votre épicerie du 1er au 15 août inclus ⚠️
    Pensez à anticiper vos courses 🛒 !
  • 29 3 16 July, 2019
  • CURRY INDIEN 🧡
.
Aujourd’hui je partage avec vous cette recette que j’ai apprise lors d’une Masterclass avec Ona Maiocco👩🏽‍🍳 à la Fondation Goodplanet @fondationgoodplanet
.
1) Dans une marmite, mettre un fond d’huile de coco
.
2) Ajouter 1 càc de graines de cumin, 2 pincées de graines de fenouil, 1 pincée de coriandre en grains, 1 càc de graines de moutarde. Laissez chauffer un peu les épices sur le feu (attention à ce qu’elles ne deviennent pas trop brunes)
.
3) Ajouter un bol d’ail haché et un bol de gingembre haché
.
4) Ajouter des pommes de terre coupées en dés non cuites, un bol de pois chiche préalablement cuits et des feuilles d’épinard ou de blette
.
5) Ajouter un fond d’eau, un jet de sauce tomate, 1 càs de curry, 1 càs de garam masala (on verra dans une autre recette comment le réaliser soi-même) et du sel
.
6) Laisser mijoter pendant 30min, jusqu’à ce que les pommes de terre soient cuites
.
7) Ajouter 1 brique de lait de coco, 1 brique de crème de soja et de la menthe fraîche. Vous pouvez également ajouter le jus d’un citron.
.
8) Préparer un riz gluant et versez le curry sur le riz 🥣 Mangez chaud
.
#curry #curryindien #indianfood #masterclass #épices #indian #currydelégumes #veggiebowl #bowl #riz #rizgluant #food #goodfood #candidose #candidosediet #platindien #indianrecipe #cuisineindienne #cuisine #cuisinedumonde #bio #goodplanet #fondationgoodplanet
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Food is sunshine ☀️
  • CURRY INDIEN 🧡
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    Aujourd’hui je partage avec vous cette recette que j’ai apprise lors d’une Masterclass avec Ona Maiocco👩🏽‍🍳 à la Fondation Goodplanet @fondationgoodplanet
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    1) Dans une marmite, mettre un fond d’huile de coco
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    2) Ajouter 1 càc de graines de cumin, 2 pincées de graines de fenouil, 1 pincée de coriandre en grains, 1 càc de graines de moutarde. Laissez chauffer un peu les épices sur le feu (attention à ce qu’elles ne deviennent pas trop brunes)
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    3) Ajouter un bol d’ail haché et un bol de gingembre haché
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    4) Ajouter des pommes de terre coupées en dés non cuites, un bol de pois chiche préalablement cuits et des feuilles d’épinard ou de blette
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    5) Ajouter un fond d’eau, un jet de sauce tomate, 1 càs de curry, 1 càs de garam masala (on verra dans une autre recette comment le réaliser soi-même) et du sel
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    6) Laisser mijoter pendant 30min, jusqu’à ce que les pommes de terre soient cuites
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    7) Ajouter 1 brique de lait de coco, 1 brique de crème de soja et de la menthe fraîche. Vous pouvez également ajouter le jus d’un citron.
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    8) Préparer un riz gluant et versez le curry sur le riz 🥣 Mangez chaud
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    Food is sunshine ☀️
  • 60 1 14 July, 2019