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  • 【〆のつけもずく。】
もずくは、別名イトモズクと呼ばれ、沖縄では『スヌイ』と呼ばれています。

主に熱帯から温帯の浅い海に分布し、ホンダワラなど他の褐藻類(かっそうるい)に付着することから『藻付く』と名付けられたと言われます。

日本で消費されているもずくの95%以上が沖縄県産のものです。

噛むとワカメのような歯触りと、ぬるぬるとした強い粘りが特徴です。

実は、このぬるぬるの部分に体に良い成分『フコイダン』、『アルギン酸』が多く含まれています。

これらには、肌の保湿力を高める働きがあり、肌のハリやつやをキープさせ、気になるシワを抑える効果が期待できます。

また、二日酔い予防やむくみの解消、通風予防にも良いとされているそうです。

ちょこっと寿し別邸では、このもずくをもずく酢としてではなく、『つけ麺』風に『つけもずく』としてお出しします。

ちなみに、今回は甘海老やぼたん海老で出汁をとった濃厚な味噌ベース(魚介スープ)に鶏ガラスープを足してお出ししております。

〆のラーメンではなく、ヘルシーに〆のつけもずくはいかがですか?

#ちょこっと寿し #ちょこっと寿司 #ちょこっと寿し 別邸 #寿司 #札幌寿司 #chocottosushi #北海道 #沖縄 #okinawa #札幌 #sapporo #すすきの #chocotto #札幌グルメ #寿司ポーズ #笑顔 #笑顔の輪 #一期一会 #いちゃりばちょーでー #もずく #つけ麺 #つけもずく #海老出汁

10月30日(水)更新
  • 【〆のつけもずく。】
    もずくは、別名イトモズクと呼ばれ、沖縄では『スヌイ』と呼ばれています。

    主に熱帯から温帯の浅い海に分布し、ホンダワラなど他の褐藻類(かっそうるい)に付着することから『藻付く』と名付けられたと言われます。

    日本で消費されているもずくの95%以上が沖縄県産のものです。

    噛むとワカメのような歯触りと、ぬるぬるとした強い粘りが特徴です。

    実は、このぬるぬるの部分に体に良い成分『フコイダン』、『アルギン酸』が多く含まれています。

    これらには、肌の保湿力を高める働きがあり、肌のハリやつやをキープさせ、気になるシワを抑える効果が期待できます。

    また、二日酔い予防やむくみの解消、通風予防にも良いとされているそうです。

    ちょこっと寿し別邸では、このもずくをもずく酢としてではなく、『つけ麺』風に『つけもずく』としてお出しします。

    ちなみに、今回は甘海老やぼたん海老で出汁をとった濃厚な味噌ベース(魚介スープ)に鶏ガラスープを足してお出ししております。

    〆のラーメンではなく、ヘルシーに〆のつけもずくはいかがですか?

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    10月30日(水)更新
  • 12 0 1 hour ago
  • どうも!
onerankclubです😊✨ 連日沢山のお客様のおかげで大盛り上がりです❣️❣️ そんな本日1番に輝いたのは、、、 高級シャンパン🍾🥂をラストにぶち込んだ‼️
千さんでしたーーー❣️❣️ おめでとうございます🎊✨ 明日は金曜日営業💫
沢山のお客様のご来店お待ちしております🤗🍺 初回60分1000円
初回40分500円
初めてご指名のお客様
60分ファースト付き60分3000円 ☆【1部・2部】新規OPEN決定☆
0から一緒にお店を作ってくれる仲間を探しています(*'ω'*)
未経験者は勿論お店を一緒に作ってくれる
内勤役職者やお店を共に盛り上げてくれる
幹部候補も大募集(>人<;) 🌟給与詳細はこちら🌟
⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎ ◆未経験の方
日給保障+小計売上バック50%〜100%+各種指名料+売上バック+賞金(最大3ヶ月)
(アルバイトでも可能)
◆経験者の方
小計バック80〜100%+賞金(最大3ヶ月)
(アルバイトでも関係なし)
◆時給制度あり
時給1000〜+各種指名料+売上バック+賞金
(Wワーク可能、週1日からでも可能)

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  • どうも!
    onerankclubです😊✨ 連日沢山のお客様のおかげで大盛り上がりです❣️❣️ そんな本日1番に輝いたのは、、、 高級シャンパン🍾🥂をラストにぶち込んだ‼️
    千さんでしたーーー❣️❣️ おめでとうございます🎊✨ 明日は金曜日営業💫
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    初めてご指名のお客様
    60分ファースト付き60分3000円 ☆【1部・2部】新規OPEN決定☆
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    未経験者は勿論お店を一緒に作ってくれる
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    ◆経験者の方
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    ◆時給制度あり
    時給1000〜+各種指名料+売上バック+賞金
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    #InstaGood
  • 1 0 1 hour ago