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酒のアテ - 15.5k posts

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  • セカウマアモーレ❣️
都内某所

セカウマアモーレの会に参加して来ました。
一夜限りの山川シェフとセカウマのコラボ❣️ 生牡蠣から始まり、春菊のサラダ、ローストビーフに焼き牡蠣(o^^o)
卵に蒸し牡蠣に黒トリュフ💕香りが堪りません(o^^o)
牡蠣とネギのクスクスの組み合わせは初体験🤭クスクスに牡蠣の旨味が染みて美味いです。
牡蠣フライにマンテカートの組み合わせはアンチョビとホッケの塩味が癖になる旨さ❣️
〆のパスタにもふんだんに牡蠣が使われていて牡蠣好きにはたまらないアモーレの体験が出来ました(笑)
  • セカウマアモーレ❣️
    都内某所

    セカウマアモーレの会に参加して来ました。
    一夜限りの山川シェフとセカウマのコラボ❣️ 生牡蠣から始まり、春菊のサラダ、ローストビーフに焼き牡蠣(o^^o)
    卵に蒸し牡蠣に黒トリュフ💕香りが堪りません(o^^o)
    牡蠣とネギのクスクスの組み合わせは初体験🤭クスクスに牡蠣の旨味が染みて美味いです。
    牡蠣フライにマンテカートの組み合わせはアンチョビとホッケの塩味が癖になる旨さ❣️
    〆のパスタにもふんだんに牡蠣が使われていて牡蠣好きにはたまらないアモーレの体験が出来ました(笑)
  • 276 4 22 May, 2019

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  • 割烹 船生
本所吾妻橋駅から徒歩3分

春の宴を楽しんできました。

白魚の唐揚げと春キャベツ、独活を合わせた春を感じる一品✨出汁が効いたフッコのお椀、牡蠣の炊き上げ、蛸と鮪と鯛の刺身〜美味しく美しいお料理の数々にうっとり💕

八寸は彩り鮮やかでどれから頂くか本当に迷います(o^^o)
 〆のからすみと筍ご飯も絶品❣️でした。

お酒も色々頂けて、美味しく優しいお料理を楽しめるお店です(o^^o)
  • 割烹 船生
    本所吾妻橋駅から徒歩3分

    春の宴を楽しんできました。

    白魚の唐揚げと春キャベツ、独活を合わせた春を感じる一品✨出汁が効いたフッコのお椀、牡蠣の炊き上げ、蛸と鮪と鯛の刺身〜美味しく美しいお料理の数々にうっとり💕

    八寸は彩り鮮やかでどれから頂くか本当に迷います(o^^o)
    〆のからすみと筍ご飯も絶品❣️でした。

    お酒も色々頂けて、美味しく優しいお料理を楽しめるお店です(o^^o)
  • 217 4 28 May, 2019
  • 和酒の創作料理のお店
か和もっち
練馬駅徒歩5分

吉良きらっち竜哉さんのSake Wine Liveの取材に同行させて頂きました。
タコと大根の炊き上げは仄かに桜の香りがして、ほっこりと優しいお味でした。燻製の梅干‼️これが日本酒と良く合います。瓶詰めにして販売して〜と、お願いしました(笑)

お勧めのポテトサラダは、バリエーションが豊富❣️今回は枝豆と塩辛のポテサラ。塩辛のアクセントが効いて癖になるお味です。

昔ながらのナポリタン💕ボリュームたっぷりですが、ペロリと頂けます(o^^o)懐かしい美味しさ✨

アボカドのみそ漬けは、トロリとした旨味がお酒を誘います(笑)

こだわりのお酒と珍味(笑)や懐かしい美味しさに出会えるお店です。
  • 和酒の創作料理のお店
    か和もっち
    練馬駅徒歩5分

    吉良きらっち竜哉さんのSake Wine Liveの取材に同行させて頂きました。
    タコと大根の炊き上げは仄かに桜の香りがして、ほっこりと優しいお味でした。燻製の梅干‼️これが日本酒と良く合います。瓶詰めにして販売して〜と、お願いしました(笑)

    お勧めのポテトサラダは、バリエーションが豊富❣️今回は枝豆と塩辛のポテサラ。塩辛のアクセントが効いて癖になるお味です。

    昔ながらのナポリタン💕ボリュームたっぷりですが、ペロリと頂けます(o^^o)懐かしい美味しさ✨

    アボカドのみそ漬けは、トロリとした旨味がお酒を誘います(笑)

    こだわりのお酒と珍味(笑)や懐かしい美味しさに出会えるお店です。
  • 235 4 29 May, 2019

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  • 中途半端に残った
食材ブチ込みキッシュ

葉玉ねぎ  豆  マッシュルーム 
ズッキーニ  おいしいソーセージ
トマト  オリーブアンチョビ入り

葉玉ねぎはなんか買ったあと
ぼやぼやしてたらグイグイ
育って玉ねぎになっちゃいそうだったから。生き物万歳。
#tpben
#酒のアテ
  • 中途半端に残った
    食材ブチ込みキッシュ

    葉玉ねぎ 豆 マッシュルーム
    ズッキーニ おいしいソーセージ
    トマト オリーブアンチョビ入り

    葉玉ねぎはなんか買ったあと
    ぼやぼやしてたらグイグイ
    育って玉ねぎになっちゃいそうだったから。生き物万歳。
    #tpben
    #酒のアテ
  • 36 2 24 June, 2019
  • お家で、こん吉堂〜。師匠に教わった通り、タコ飯🐙は、お醤油、お塩、お酒のみで味付け!ちょっと柔らかくなったけど、お味はグンバツ。お豆腐も白うさぎ豆腐を使いました。美味しい😋 箸置きは、一つ一つが不揃いで売っていて、くるみ市で今日200円で買ったもの。

#酒のアテ
#ビールのアテ
#おつまみ
  • お家で、こん吉堂〜。師匠に教わった通り、タコ飯🐙は、お醤油、お塩、お酒のみで味付け!ちょっと柔らかくなったけど、お味はグンバツ。お豆腐も白うさぎ豆腐を使いました。美味しい😋 箸置きは、一つ一つが不揃いで売っていて、くるみ市で今日200円で買ったもの。

    #酒のアテ
    #ビールのアテ
    #おつまみ
  • 3 0 24 June, 2019
  • 銀座魚勝
東京メトロ銀座駅B2出口  徒歩30秒

美味もの好きな友人に誘われて初来店。
今回は、すっぽんのコースを頂きました(o^^o)

最初の鯖の燻製で胃袋鷲掴み(笑)一尾丸ごと食べたい❣️と思うほど、香りも味も最高に美味かったです(o^^o)
すっぽんの刺身は色々な部位を美味しく美しく楽しめました。手の唐揚げはリアルでビックリ(笑)旨味がぎゅっと詰まった天ぷらがお気に入りです💕
雑炊にはすっぽんの卵入り🥚私の雑炊のNo.1は不動でした。美味かった(o^^o)
日本酒はベアリングをチョイス。
初めて飲む銘柄も有り美味しく頂きました。

銀座駅に近く、美味しい和食と日本酒を堪能出来るお勧めのお店です。
  • 銀座魚勝
    東京メトロ銀座駅B2出口 徒歩30秒

    美味もの好きな友人に誘われて初来店。
    今回は、すっぽんのコースを頂きました(o^^o)

    最初の鯖の燻製で胃袋鷲掴み(笑)一尾丸ごと食べたい❣️と思うほど、香りも味も最高に美味かったです(o^^o)
    すっぽんの刺身は色々な部位を美味しく美しく楽しめました。手の唐揚げはリアルでビックリ(笑)旨味がぎゅっと詰まった天ぷらがお気に入りです💕
    雑炊にはすっぽんの卵入り🥚私の雑炊のNo.1は不動でした。美味かった(o^^o)
    日本酒はベアリングをチョイス。
    初めて飲む銘柄も有り美味しく頂きました。

    銀座駅に近く、美味しい和食と日本酒を堪能出来るお勧めのお店です。
  • 127 1 24 June, 2019
  • ひとしきり食べて呑んで…… 呑み足りない(笑)

ソースだけ焼きそば作る……って言ったら

せめて、花ソーセージくらい入れて下さいませ……… と懇願されたので(笑)

ソーセージだけ焼きそばにしてみた(笑)

茶色い食べ物が大好きな男どもが喜ぶヤツ(笑)

#焼きそば#花ソーセージ#ソースだけ焼きそば#酒のアテ #酒の肴
  • ひとしきり食べて呑んで…… 呑み足りない(笑)

    ソースだけ焼きそば作る……って言ったら

    せめて、花ソーセージくらい入れて下さいませ……… と懇願されたので(笑)

    ソーセージだけ焼きそばにしてみた(笑)

    茶色い食べ物が大好きな男どもが喜ぶヤツ(笑)

    #焼きそば #花ソーセージ #ソースだけ焼きそば #酒のアテ #酒の肴
  • 26 2 22 June, 2019
  • 宅飲み日記。鰹節とエクストラバージンをチョボチョボと、混ぜない、合わせるぐらい。味を整えるのに醤油を二、三滴。これも混ぜない。簡単に絡ませるぐらい。オリーブオイルが魚の臭みを消す。試してないけどレモンピール少し上から削ったら掛けたらいいかも。どなたか試してください😊。 #酒のアテ  #宅飲み  #簡単おつまみ  #酒飲み
  • 宅飲み日記。鰹節とエクストラバージンをチョボチョボと、混ぜない、合わせるぐらい。味を整えるのに醤油を二、三滴。これも混ぜない。簡単に絡ませるぐらい。オリーブオイルが魚の臭みを消す。試してないけどレモンピール少し上から削ったら掛けたらいいかも。どなたか試してください😊。 #酒のアテ #宅飲み #簡単おつまみ #酒飲み
  • 17 0 22 June, 2019