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  • 5 2 6 hours ago

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  • 8 1 12 hours ago

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  • 🇳🇴北歐旅行-挪威
帝王蟹吃到飽 King Crab Legs Buffet

在旅行出發之前,上網做了一點功課。關於挪威帝王蟹吃到飽的行程,有人說是因為挪威帝王蟹泛濫造成當地漁民困擾,所以推出這樣的行程來吸引世界各地遊客前去幫忙消滅帝王蟹,但也有人說這2004的老舊聞了。

挪威原先的確不產帝王蟹,是20世紀(60年代)由俄羅斯引進的。這種大體型的螃蟹最初原產於美國阿拉斯加,但是當時美國出口到前蘇聯(現俄羅斯)的品種,都是最大最好的蟹,也因此衍伸出這種俄羅斯版本的帝王蟹。
而挪威引進的就是這種較強較大品種的俄羅斯帝王蟹。這種蟹在極地氣候下完全沒有天敵,因此造成一時泛濫。

以前帝王蟹讓挪威人頭疼的原因主要是他們不知道該如何料理和食用這種身型巨大的螃蟹,但經過這些年的發展,挪威人已經掌握烹飪的絕竅。

現今在挪威,帝王蟹是當地人視為珍寶的搖錢樹,除了讓遊客體驗釣帝王蟹的旅遊行程,各種餐館的帝王蟹料理也讓挪威收入相當可觀。
在挪威當地的超市,每公斤帝王蟹腿肉售價大約四五百克朗,換算台幣大約是一千六七百元(每公斤),每隻帝王蟹平均重量大約是10公斤。這讓當地的漁民及相關業者有相當穩定且可觀的收入,也因此不再視帝王蟹為頭疼的麻煩角色。

在冰海上體驗過補蟹的活動之後,我們回到snowhotel, 在餐廳烹煮蟹腳的時候,大家可以自由取用帝王蟹腳湯、各式飲品。

餐廳有整面的大片落地玻璃窗,窗外是如畫般的雪國景色。
喝點小酒,欣賞美景,閒聊幾句的時間,新鮮現煮的帝王蟹腳就端上桌了。

現撈的帝王蟹非常美味,不加任何調味,就能嘗出鮮美。
除了蟹腳,蟹螯的肉與一般我們所嘗的螯肉不同,雖然體積巨大,卻充滿鮮味與嚼勁。

除了直接大快朵頤地啃食之外,也可以試試當地人的吃法。首先抹一些檸檬奶油醬在土司上,放上蟹肉,擠一些檸檬汁,再蓋上一片土司,做成蟹肉三明治。

#北歐 #nordic #北極圈 #arctic #arcticcircle 
#挪威 #norway #kingdomofnorway 
#希爾克內斯 #kirkenes 
#snowhotel #snowhotelkirkenes 
#冰釣 #帝王蟹 
#kingcrabexcursion #kingcrab #excursion
#kingcrabbuffet #kingcrablegs 
#kingcrabsoup
  • 🇳🇴北歐旅行-挪威
    帝王蟹吃到飽 King Crab Legs Buffet

    在旅行出發之前,上網做了一點功課。關於挪威帝王蟹吃到飽的行程,有人說是因為挪威帝王蟹泛濫造成當地漁民困擾,所以推出這樣的行程來吸引世界各地遊客前去幫忙消滅帝王蟹,但也有人說這2004的老舊聞了。

    挪威原先的確不產帝王蟹,是20世紀(60年代)由俄羅斯引進的。這種大體型的螃蟹最初原產於美國阿拉斯加,但是當時美國出口到前蘇聯(現俄羅斯)的品種,都是最大最好的蟹,也因此衍伸出這種俄羅斯版本的帝王蟹。
    而挪威引進的就是這種較強較大品種的俄羅斯帝王蟹。這種蟹在極地氣候下完全沒有天敵,因此造成一時泛濫。

    以前帝王蟹讓挪威人頭疼的原因主要是他們不知道該如何料理和食用這種身型巨大的螃蟹,但經過這些年的發展,挪威人已經掌握烹飪的絕竅。

    現今在挪威,帝王蟹是當地人視為珍寶的搖錢樹,除了讓遊客體驗釣帝王蟹的旅遊行程,各種餐館的帝王蟹料理也讓挪威收入相當可觀。
    在挪威當地的超市,每公斤帝王蟹腿肉售價大約四五百克朗,換算台幣大約是一千六七百元(每公斤),每隻帝王蟹平均重量大約是10公斤。這讓當地的漁民及相關業者有相當穩定且可觀的收入,也因此不再視帝王蟹為頭疼的麻煩角色。

    在冰海上體驗過補蟹的活動之後,我們回到snowhotel, 在餐廳烹煮蟹腳的時候,大家可以自由取用帝王蟹腳湯、各式飲品。

    餐廳有整面的大片落地玻璃窗,窗外是如畫般的雪國景色。
    喝點小酒,欣賞美景,閒聊幾句的時間,新鮮現煮的帝王蟹腳就端上桌了。

    現撈的帝王蟹非常美味,不加任何調味,就能嘗出鮮美。
    除了蟹腳,蟹螯的肉與一般我們所嘗的螯肉不同,雖然體積巨大,卻充滿鮮味與嚼勁。

    除了直接大快朵頤地啃食之外,也可以試試當地人的吃法。首先抹一些檸檬奶油醬在土司上,放上蟹肉,擠一些檸檬汁,再蓋上一片土司,做成蟹肉三明治。

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    #希爾克內斯   #kirkenes  
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  • 15 2 14 hours ago
  • Turning point today 🚢🚢🚢
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  • 120 1 15 hours ago
  • Jonas Knudtsen, prosjektleder i Peab Bogstrand 😊 📷 @orjanb
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  • 35 1 17 hours ago

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  • 🌎 🛩 🏝 🇫🇮 🇧🇻
▪️Оформляю шенгенские визы
▪️Зеленые карты
▪️NEW! "Зелёная карта" в
Мурманске с доставкой по адресу
▪️Медицинские страховки
▪️Страховки от невыезда
▪️Полисы ОСАГО
▪️Организую рейсовые автобусы и трансферы в Норвегию и Финляндию
▪️Автомобили Бизнес-класса в Норвегию, Финляндию, по Мурманской области
▪️Transfers Norway Russia on Cars Executive Class
_____________________________________
г. Мурманск, ул. Воровского 5/23, офис 721
☎️ +79217241591 Плюснин Олег
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  • 12 1 21 hours ago
  • Ja, det er fint å ha åtte årstider, men jeg synes det var rimelig rundhåndet å slå sammen de  femten vintrene vi har mellom mars og juni til tre vårer.
#vårvinter #kirkenes #førstevann
  • Ja, det er fint å ha åtte årstider, men jeg synes det var rimelig rundhåndet å slå sammen de femten vintrene vi har mellom mars og juni til tre vårer.
    #vårvinter #kirkenes #førstevann
  • 14 2 19 April, 2019

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