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  • Segundo Campeonato De Asado Argentino En Miami 12/07/19. ♥️🇦🇷♥️ Un día histórico para nosotros. Poder unirnos con @lasacaciasgourmetargentino @grillgauchos @lostanitosrestaurant fue inolvidable!! 🥩🙏🏻👩🏻‍🍳 yo les prometí un show y cumplí! Hacemos catering para el que desea compartir estos momentos en familia, amigos o colegas 👩🏻‍🍳 llámenos! Gracias a todos los que nos ayudaron realizar nuestros sueños! .
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Second Argentine Grilling event in Miami was a success! I promised you a show, and WHAT a show it was! It was an amazing & historical day for all of us. First time 3 Argentine companies unite to make all of our dreams come true! A very special thanks to everyone who made our dreams come true!! #chetanita
  • Segundo Campeonato De Asado Argentino En Miami 12/07/19. ♥️🇦🇷♥️ Un día histórico para nosotros. Poder unirnos con @lasacaciasgourmetargentino @grillgauchos @lostanitosrestaurant fue inolvidable!! 🥩🙏🏻👩🏻‍🍳 yo les prometí un show y cumplí! Hacemos catering para el que desea compartir estos momentos en familia, amigos o colegas 👩🏻‍🍳 llámenos! Gracias a todos los que nos ayudaron realizar nuestros sueños! .
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    Second Argentine Grilling event in Miami was a success! I promised you a show, and WHAT a show it was! It was an amazing & historical day for all of us. First time 3 Argentine companies unite to make all of our dreams come true! A very special thanks to everyone who made our dreams come true!! #chetanita
  • 81 9 9 hours ago
  • Marque seus amigos que só almoçam e jantam se tiver uma carninha.
  • Marque seus amigos que só almoçam e jantam se tiver uma carninha.
  • 48 4 12 hours ago
  • #glutenfree #aptopara celiacos #gluten #celiaquia #enfermedadceliaca #argentina  #asadoargentino #asado #colitadecuadril #grill #argentinagrill #glutenfreerecipes 
Ser celíac@ no es ninguna limitación para no disfrutar de un excelente asado argentino a la parrilla. También lo puedes hacer en el horno de la cocina.

Vas a necesitar: 
Una buena carne tipo colita de cuadril, bife de chorizo, costillar, punta de espalda, tapa de cuadril, punta de solomo, picaña, lomo, lo que quieras. 
Si necesitas consejo sobre el tipo de carne que necesitas escríbeme un comentario y me dices de qué país eres y buscaré el nombre de los cortes de carne en tu país.

Haz un brasero, cuando la brasa esté blanca pones carne en la parrilla. 
La temperatura: debes aguantar poner la palma de tu mano en la parrilla durante 7 u 8 segundos en el caso de la Coluta de Cuadril.

Limpia el corte de la grasa más grosera, recorta el tejido conectivo para que no contraiga la carne (ese que parece hule adherido a la carne), ponle abudante sal gruesa y listo. De ese mismo lado, de la grasa, me las vas a poner en la parrill.

No la toques y déjala ahí 1 hora y 30 minutos. Luego voltéala 30 minutos más, y luego de cada lateral 5 minutos y listo.

Recuerda: En Argentina el asado no se come con la carne roja o con jugo rosado y menos crudo o en términos “raw” y esas cosas. Eso es de las costumbres anglosajonas que comen la carne cruda. Nosotros la a.s.a.m.o.s 
Eso es que la grasa de la carne fríe practicamente a la misma carne. Debe quedar con jugo ¡cristalino! y a punto.

Por favor, déjame tus preguntas y comentarios.
  • #glutenfree #aptopara celiacos #gluten #celiaquia #enfermedadceliaca #argentina #asadoargentino #asado #colitadecuadril #grill #argentinagrill #glutenfreerecipes
    Ser celí[email protected] no es ninguna limitación para no disfrutar de un excelente asado argentino a la parrilla. También lo puedes hacer en el horno de la cocina.

    Vas a necesitar:
    Una buena carne tipo colita de cuadril, bife de chorizo, costillar, punta de espalda, tapa de cuadril, punta de solomo, picaña, lomo, lo que quieras.
    Si necesitas consejo sobre el tipo de carne que necesitas escríbeme un comentario y me dices de qué país eres y buscaré el nombre de los cortes de carne en tu país.

    Haz un brasero, cuando la brasa esté blanca pones carne en la parrilla.
    La temperatura: debes aguantar poner la palma de tu mano en la parrilla durante 7 u 8 segundos en el caso de la Coluta de Cuadril.

    Limpia el corte de la grasa más grosera, recorta el tejido conectivo para que no contraiga la carne (ese que parece hule adherido a la carne), ponle abudante sal gruesa y listo. De ese mismo lado, de la grasa, me las vas a poner en la parrill.

    No la toques y déjala ahí 1 hora y 30 minutos. Luego voltéala 30 minutos más, y luego de cada lateral 5 minutos y listo.

    Recuerda: En Argentina el asado no se come con la carne roja o con jugo rosado y menos crudo o en términos “raw” y esas cosas. Eso es de las costumbres anglosajonas que comen la carne cruda. Nosotros la a.s.a.m.o.s
    Eso es que la grasa de la carne fríe practicamente a la misma carne. Debe quedar con jugo ¡cristalino! y a punto.

    Por favor, déjame tus preguntas y comentarios.
  • 5 0 21 hours ago
  • Tabla de corte para cheff, acabado fino, puede usarse de ambos lados, con canaleta (opcional). Puede grabarse con un logo encargando con anticipación
  • Tabla de corte para cheff, acabado fino, puede usarse de ambos lados, con canaleta (opcional). Puede grabarse con un logo encargando con anticipación
  • 15 3 23 hours ago