#brioches Instagram Photos & Videos

brioches - 172.4k posts

Top Posts

Advertisements

  • Brioche alla cannella ripiene di Nutella...una tira l’altra e ti ritrovi ad averle mangiate tutte😍
Tagga un amico e fallo impazzire🐷
#campaniafoodblog 
@betterfromscratch
  • Brioche alla cannella ripiene di Nutella...una tira l’altra e ti ritrovi ad averle mangiate tutte😍
    Tagga un amico e fallo impazzire🐷
    #campaniafoodblog
    @betterfromscratch
  • 5,453 75 26 June, 2019

Advertisements

Advertisements

  • #Brioches 🤗😋😉
Ingredienti :
un cubetto di lievito fresco di birra (25 grammi circa)
100 ml acqua tiepida ( poco più di mezzo bicchiere usa e getta)
15 gr di zucchero (un cucchiaio colmo )
70 g di farina 00

Seconda parte 
2 uova
100 gr di zucchero
2 bustine di vanillina
Buccia di limone grattugiata 
300 ml di  latte tiepido ( circa 2 bicchieri usa e getta)
60 gr di burro fuso
500 gr di farina manitoba
300gr di farina 00

Per il ripieno:
150 gr di uvetta 
150 gr di gocce di cioccolato fondente
Crema pasticcera 
Granella di zucchero per la superficie 
Procedimento:

In una terrina impastiamo il cubetto di lievito di birra, l’acqua, il cucchiaio di zucchero e la farina fino ad ottenere un impasto cremoso e lo andiamo a ricoprire con una pellicola trasparente.
Facciamo lievitare per circa 30 minuti.
A questo punto aggiungiamo le uova, lo zucchero, la vanillina, la buccia di limone, il latte, il burro fuso ed entrambe le farine. 
Impastiamo il tutto fino ad ottenere un panetto di media consistenza, copriamo con una pellicola e lasciamo lievitare per un'ora circa. 
Andiamo a stendere il nostro panetto fino a raggiungere 1 cm circa di spessore, andiamo spalmare la crema pasticcera su tutta la superficie e aggiungiamo le gocce di cioccolato fondente e l'uvetta. Arrotoliamo e tagliamo delle rondelle con spessore di circa 2 cm e le mettiamo direttamente su una placca da forno dove abbiamo precedentemente messo della carta forno. 
Lasciamo lievitare di nuovo  per circa un' ora. 
Inforniamo a 180 gradi fino alla doratura, 20 minuti circa. 
#buongiorno #bellagente #buonacolazione #Brioches #ricetta #giosuefilomena #paginafacebook #Dolci&Pasticci #instagram#italy
  • #Brioches 🤗😋😉
    Ingredienti :
    un cubetto di lievito fresco di birra (25 grammi circa)
    100 ml acqua tiepida ( poco più di mezzo bicchiere usa e getta)
    15 gr di zucchero (un cucchiaio colmo )
    70 g di farina 00

    Seconda parte
    2 uova
    100 gr di zucchero
    2 bustine di vanillina
    Buccia di limone grattugiata
    300 ml di  latte tiepido ( circa 2 bicchieri usa e getta)
    60 gr di burro fuso
    500 gr di farina manitoba
    300gr di farina 00

    Per il ripieno:
    150 gr di uvetta
    150 gr di gocce di cioccolato fondente
    Crema pasticcera
    Granella di zucchero per la superficie
    Procedimento:

    In una terrina impastiamo il cubetto di lievito di birra, l’acqua, il cucchiaio di zucchero e la farina fino ad ottenere un impasto cremoso e lo andiamo a ricoprire con una pellicola trasparente.
    Facciamo lievitare per circa 30 minuti.
    A questo punto aggiungiamo le uova, lo zucchero, la vanillina, la buccia di limone, il latte, il burro fuso ed entrambe le farine.
    Impastiamo il tutto fino ad ottenere un panetto di media consistenza, copriamo con una pellicola e lasciamo lievitare per un'ora circa.
    Andiamo a stendere il nostro panetto fino a raggiungere 1 cm circa di spessore, andiamo spalmare la crema pasticcera su tutta la superficie e aggiungiamo le gocce di cioccolato fondente e l'uvetta. Arrotoliamo e tagliamo delle rondelle con spessore di circa 2 cm e le mettiamo direttamente su una placca da forno dove abbiamo precedentemente messo della carta forno.
    Lasciamo lievitare di nuovo  per circa un' ora.
    Inforniamo a 180 gradi fino alla doratura, 20 minuti circa.
    #buongiorno #bellagente #buonacolazione #Brioches #ricetta #giosuefilomena #paginafacebook #Dolci &Pasticci #instagram #italy
  • 1,330 25 25 June, 2019

Advertisements

  • ▶️Krok po kroku w zapisanych relacjach▶️
Maślane, delikatne i lekko słodkie pieczywo francuskie o nazwie brioche🍞
Cudowna, cienka, chrupiąca skórka, delikatny miąższ tego chleba jest jego cechą charakterystyczną🤗☺️
.
Jest bogate w jaja i masło, bez nich chleb nie będzie tak pyszny
. 
Smakiem przypomina trochę chałkę, ale dla mnie jest o milion razy smaczniejsza😍
.
Idealna do opiekania czy tostów francuskich🥪
.
▶️Składniki wym. 30x11cm:
.
 125 ml mleka
25 g świeżych drożdży
30 g cukru
125 g masła
3 jajka 
1/2 łyżeczki soli
500 g mąki pszennej typ 550 lub 500
.
▶️Do posmarowania brioche:
1 żółtko
2 łyżki mleka .
▶️Dodatkowo:
1 łyżka masła, do posmarowania formy
trochę mąki, do posypania wnętrza formy
. ▶️Przygotowanie:
.
Mleko delikatnie podgrzać, dodać pokruszone drożdże i cukier. Wymieszać i odstawić. Masło rozpuścić i odstawić do przestygnięcia. Formę posmarować pozostałym masłem (także rozpuszczonym) za pomocą pędzelka i posypać mąką
.
Mąkę przesiać do miski, dodać sól, rozczyn drożdży, rozpuszczone masło. Zacząć wyrabiać ciasto za pomocą haka do wyrabiania ciasta lub ręcznie, dodając po kolei jajka. Początkowo ciast będzie się dość kleić ale przy wyrabianiu zacznie być elastyczne i odchodzić ładnie od ręki
.
Po wyrobieniu pozostawić ciasto przykryte ściereczką do wyrośnięcia na 1 godzinę
.
Piekarnik nagrzać do 175*C góra- dół
.
Wyrośnięte ciasto odgazować, uderzając w nie pięścią. 
Wyłożyć na blat i podzielić na 10 równych porcji. 
Każdą porcję uformować w kulkę. Kulki umieścić w formie ściśle obok siebie
.
Pozostawić ponownie do wyrośnięcia na około 30 min.
Żółtko wymieszać z mlekiem a następnie posmarować pędzelkiem wyrośniętą brioche. 
Piec w nagrzanym piekarniku w 175*C przez około 40 min aż będzie złocista.
Upieczoną brioche studzić w formie przez 10 min następnie wyjąć i studzić na kratce
#brioche #domowewypieki #delicious #pieczywo #bread #brioches #breakfast #pysznie #foodies #foodporn #foodies
  • ▶️Krok po kroku w zapisanych relacjach▶️
    Maślane, delikatne i lekko słodkie pieczywo francuskie o nazwie brioche🍞
    Cudowna, cienka, chrupiąca skórka, delikatny miąższ tego chleba jest jego cechą charakterystyczną🤗☺️
    .
    Jest bogate w jaja i masło, bez nich chleb nie będzie tak pyszny
    .
    Smakiem przypomina trochę chałkę, ale dla mnie jest o milion razy smaczniejsza😍
    .
    Idealna do opiekania czy tostów francuskich🥪
    .
    ▶️Składniki wym. 30x11cm:
    .
    125 ml mleka
    25 g świeżych drożdży
    30 g cukru
    125 g masła
    3 jajka
    1/2 łyżeczki soli
    500 g mąki pszennej typ 550 lub 500
    .
    ▶️Do posmarowania brioche:
    1 żółtko
    2 łyżki mleka .
    ▶️Dodatkowo:
    1 łyżka masła, do posmarowania formy
    trochę mąki, do posypania wnętrza formy
    . ▶️Przygotowanie:
    .
    Mleko delikatnie podgrzać, dodać pokruszone drożdże i cukier. Wymieszać i odstawić. Masło rozpuścić i odstawić do przestygnięcia. Formę posmarować pozostałym masłem (także rozpuszczonym) za pomocą pędzelka i posypać mąką
    .
    Mąkę przesiać do miski, dodać sól, rozczyn drożdży, rozpuszczone masło. Zacząć wyrabiać ciasto za pomocą haka do wyrabiania ciasta lub ręcznie, dodając po kolei jajka. Początkowo ciast będzie się dość kleić ale przy wyrabianiu zacznie być elastyczne i odchodzić ładnie od ręki
    .
    Po wyrobieniu pozostawić ciasto przykryte ściereczką do wyrośnięcia na 1 godzinę
    .
    Piekarnik nagrzać do 175*C góra- dół
    .
    Wyrośnięte ciasto odgazować, uderzając w nie pięścią.
    Wyłożyć na blat i podzielić na 10 równych porcji.
    Każdą porcję uformować w kulkę. Kulki umieścić w formie ściśle obok siebie
    .
    Pozostawić ponownie do wyrośnięcia na około 30 min.
    Żółtko wymieszać z mlekiem a następnie posmarować pędzelkiem wyrośniętą brioche.
    Piec w nagrzanym piekarniku w 175*C przez około 40 min aż będzie złocista.
    Upieczoną brioche studzić w formie przez 10 min następnie wyjąć i studzić na kratce
    #brioche #domowewypieki #delicious #pieczywo #bread #brioches #breakfast #pysznie #foodies #foodporn #foodies
  • 1,848 87 25 June, 2019
  • [✨Chocolatudo🍫] Dica muito boa ❤️😍
.
Para ter um bolo bem chocolatudo, fure ele com um CANUDO 😱 Assim a cobertura entra com força rssrrsrs e fica bem molhadinho 😍😋 .
Vc pode usar essa dica para qualquer bolo 😉 gostou? Diga "SIM"😍❤️
.
RECEITA DO BOLO NEGA MALUCA

Anota 📝 ai:
......
INGREDIENTES
. 3 ovos
. 1 e 1/2 xic de açúcar
. 3/4 xic de óleo
. 1 xic de água fervente
. 2 xic de cha de trigo
. 1 xic de cha de chocolate em po (usei cacau 50%)
. 1 col de sopa de fermento
--------------------
PREPARO:
. Bata todos os ingredientes no liquidificador, EXCETO o fermento. Bata ate obter uma massa homogênea
. Em seguida despeje a massa em uma vasilha e acrescente o fermento, mexendo levemente ate a massa absorver todo fermento
. Despeje a massa em uma forma untada (manteiga e trigo) e leve para assar em forno 180° (pre aquecido) por cerca de 30 minutos
-----------------
COBERTURA:
. 1 lata de leite condensado
. 2 col de sopa de chocolate em po (usei cacau 50%)
. 50 gr (+- uma mão cheia) de gotas de chocolate meio amargo
. 1/2 col de sopa de margarina
. 1 cx de creme de leite
............................... . Em uma panela misture o leite condensado, chocolates e a margarina
. Mexa ate engrossar (eu gosto do mais mole, não muito grosso)
. Apague o fogo e adicione o creme de leite
------------------------------------
Desenforme, taka a corbertua e seja feliz 
Siga
@confeitariadochef
.
.
.
.
.
.
.
.
.
Créditos: @aquimcasa
  • [✨Chocolatudo🍫] Dica muito boa ❤️😍
    .
    Para ter um bolo bem chocolatudo, fure ele com um CANUDO 😱 Assim a cobertura entra com força rssrrsrs e fica bem molhadinho 😍😋 .
    Vc pode usar essa dica para qualquer bolo 😉 gostou? Diga "SIM"😍❤️
    .
    RECEITA DO BOLO NEGA MALUCA

    Anota 📝 ai:
    ......
    INGREDIENTES
    . 3 ovos
    . 1 e 1/2 xic de açúcar
    . 3/4 xic de óleo
    . 1 xic de água fervente
    . 2 xic de cha de trigo
    . 1 xic de cha de chocolate em po (usei cacau 50%)
    . 1 col de sopa de fermento
    --------------------
    PREPARO:
    . Bata todos os ingredientes no liquidificador, EXCETO o fermento. Bata ate obter uma massa homogênea
    . Em seguida despeje a massa em uma vasilha e acrescente o fermento, mexendo levemente ate a massa absorver todo fermento
    . Despeje a massa em uma forma untada (manteiga e trigo) e leve para assar em forno 180° (pre aquecido) por cerca de 30 minutos
    -----------------
    COBERTURA:
    . 1 lata de leite condensado
    . 2 col de sopa de chocolate em po (usei cacau 50%)
    . 50 gr (+- uma mão cheia) de gotas de chocolate meio amargo
    . 1/2 col de sopa de margarina
    . 1 cx de creme de leite
    ............................... . Em uma panela misture o leite condensado, chocolates e a margarina
    . Mexa ate engrossar (eu gosto do mais mole, não muito grosso)
    . Apague o fogo e adicione o creme de leite
    ------------------------------------
    Desenforme, taka a corbertua e seja feliz
    Siga
    @confeitariadochef
    .
    .
    .
    .
    .
    .
    .
    .
    .
    Créditos: @aquimcasa
  • 574 23 25 June, 2019

Latest Instagram Posts

Advertisements

Advertisements

Advertisements

Advertisements

Advertisements

  • “Ci vorrebbe una sveglia che rilascia profumo di cornetto 🥐 “ passa a trovarci al mattino che è più o meno la stessa cosa.
  • “Ci vorrebbe una sveglia che rilascia profumo di cornetto 🥐 “ passa a trovarci al mattino che è più o meno la stessa cosa.
  • 32 1 3 hours ago
  • La mia maestra delle elementari mi raccontò che esisteva in Sicilia chi riempiva le brioches di granita. Fortunatamente c'è chi lo fa anche a Torino.
.
.
.
.
.
.
.
#granitasiciliana #granita #brioches #colazione
  • La mia maestra delle elementari mi raccontò che esisteva in Sicilia chi riempiva le brioches di granita. Fortunatamente c'è chi lo fa anche a Torino.
    .
    .
    .
    .
    .
    .
    .
    #granitasiciliana #granita #brioches #colazione
  • 20 1 3 hours ago

Advertisements

  • @villary_52 un nome una garanzia .... da oggi anche internazionale 🔝🔝 Corri da noi per provare la novità più assoluta, bizzarra e curiosa che solo da noi puoi trovare .... #Granita #Frutti di #Bosco & #Pesca alla #Siciliana con #Brioches #Barese 🍨🍩🍧🍪 In Sicilia la granita si gusta tutto l’anno ma è in estate che il suo consumo cresce a dismisura. Con la granita infatti si fa prima di tutto colazione, ma si può anche pranzare, è un fresco e dissetante spuntino pomeridiano e, perché no, la degna conclusione di una cena estiva se non addirittura la sua sostituta. Insomma ogni occasione è quella giusta per lasciarsi rapire da questa autentica squisitezza .... tutto questo oggi e possibile anche qui a Bitonto solo da noi #Villary52 🔝🎉🔝🎉 Produzione artigianale realizzata con frutta al 100% fresca .... la granita con panna che ti farà leccare i baffi 💥💣💥💣 Ogni settimana granita ad un gusto diverso, in base alla disponibilità per un prodotto sempre #Top perché per noi la qualità e il sorriso dei clienti viene prima di tutto ❗❗ #Villary52 #Bitonto #BA #like4like #follower4follower
  • @villary_52 un nome una garanzia .... da oggi anche internazionale 🔝🔝 Corri da noi per provare la novità più assoluta, bizzarra e curiosa che solo da noi puoi trovare .... #Granita #Frutti di #Bosco & #Pesca alla #Siciliana con #Brioches #Barese 🍨🍩🍧🍪 In Sicilia la granita si gusta tutto l’anno ma è in estate che il suo consumo cresce a dismisura. Con la granita infatti si fa prima di tutto colazione, ma si può anche pranzare, è un fresco e dissetante spuntino pomeridiano e, perché no, la degna conclusione di una cena estiva se non addirittura la sua sostituta. Insomma ogni occasione è quella giusta per lasciarsi rapire da questa autentica squisitezza .... tutto questo oggi e possibile anche qui a Bitonto solo da noi #Villary52 🔝🎉🔝🎉 Produzione artigianale realizzata con frutta al 100% fresca .... la granita con panna che ti farà leccare i baffi 💥💣💥💣 Ogni settimana granita ad un gusto diverso, in base alla disponibilità per un prodotto sempre #Top perché per noi la qualità e il sorriso dei clienti viene prima di tutto ❗❗ #Villary52 #Bitonto #BA #like4like #follower4follower
  • 11 0 4 hours ago

Advertisements

  • Il lama è stato cucito, macchia coperta , le #brioches sono buonissime, era la prima volta che le facevo (ricetta di Santa Benedetta @fattoincasadabenedetta). L'idea che qualche giorno fa inizia a prendere forma, posso solo dirvi che a breve (il tempo di sistemare un po' di cose) scoprirete il #clubdeicuorigentili.  Mi piacerebbe sapere cosa vorreste trovarci in questo club, aspetto suggerimenti. #buonagiornata e siate #gentili
  • Il lama è stato cucito, macchia coperta , le #brioches sono buonissime, era la prima volta che le facevo (ricetta di Santa Benedetta @fattoincasadabenedetta). L'idea che qualche giorno fa inizia a prendere forma, posso solo dirvi che a breve (il tempo di sistemare un po' di cose) scoprirete il #clubdeicuorigentili . Mi piacerebbe sapere cosa vorreste trovarci in questo club, aspetto suggerimenti. #buonagiornata e siate #gentili
  • 34 7 6 hours ago
  • 😋🥐Brioches🥐😋
——————————
☀️La carica giusta per affrontare questa calda giornata☀️
————————————————
🤩Su ordinazione prepariamo Brioches e tramezzini🤩
——————————————
•
#ilovemadame #caffemadame #brioches #goodmorning #foodporn #breakfast
  • 😋🥐Brioches🥐😋
    ——————————
    ☀️La carica giusta per affrontare questa calda giornata☀️
    ————————————————
    🤩Su ordinazione prepariamo Brioches e tramezzini🤩
    ——————————————

    #ilovemadame #caffemadame #brioches #goodmorning #foodporn #breakfast
  • 30 1 6 hours ago
  • Colazione rapida e poi si ✈️! 🥐 #brioches al cioccolato e cappuccino
  • Colazione rapida e poi si ✈️! 🥐 #brioches al cioccolato e cappuccino
  • 77 6 6 hours ago