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brusselsfoodguide - 2.3k posts

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  • Igual la tenía que probar, o no?
SÁNDWICH N°601: hace 5 años quizás no hubiese venido a un local como este. Pero mi experiencia reciente me ha enseñado que las grandes cadenas hamburgueseras locales... por algo son cadenas. La gente las quiere, y hay una razón. Por eso, cuando llegué a Bruselas pregunté por las hamburguesas más populares (no las más ricas específicamente), y me dieron dos nombres. Ellis y @Manhattns. Fui a este último y me pedí la Gatsby, con una hamburguesa con queso emmental, champiñones salteados, mayonesa trufada, lechuga y tocino en un pan brioche. 
Hay que partir diciendo que el pan es bien rico. De miga esponjosa, aireada, amarillentamente dulce, con una corteza que tenía el toque amargo justo... y no sé si ustedes, pero ese borde quemadito me encanta. Buen comienzo. En el relleno estaba una mezcla de ingredientes que no falla. Que se conoce bien. Pero acá tiene detalles que la hacen especial, y otros que también le bajan puntos. 
La carne era jugosa. De grano un poco más molido del que me gustaría, pero normal. La cosa es que no tenía tanto sabor. Quizás es el corte, el porcentaje de grasa, o incluso el método de cocción, porque acá siento que igual faltó humo (aunque también hay muy buenas burgers en otros métodos que no sean parrilla). Aplausos para la mayo trufada, con trufa negra de verdad, muy cremosa y, por sobre todo, equilibrada. Cumplía su rol, pero no se comía al resto. El tocino no se sentía mucho. La lechuga viene en tiras como en formato comida rápida clásica, y estaba mojadita con los jugos de la burger. Creo que esos guiños de fast food son muy buenos en hamburguesas más “gourmet”. Y los champiñones venían enteros. Por un lado, muy bueno porque aporta textura medio cárnica. Pero por otro, el formato no era bueno porque rodaban y se caían, y además que su sabor se notaba más que la carne misma. 
Creo que es un buen formato de cadena. Replicable. Rico. Pero no se mueren si van a Bruselas y no la prueban. Salvo que me equivoque, porque algunos dicen que es la mejor de la ciudad. ¿Será?
Nota: 🐽🐽🐽 (3 de 5 = rico). Precio: 12.5 € ($9.990).
#365Sanguchez #365SanguchezPorElMundo #365Belgica #365Bruselas #3653narices
  • Igual la tenía que probar, o no?
    SÁNDWICH N°601: hace 5 años quizás no hubiese venido a un local como este. Pero mi experiencia reciente me ha enseñado que las grandes cadenas hamburgueseras locales... por algo son cadenas. La gente las quiere, y hay una razón. Por eso, cuando llegué a Bruselas pregunté por las hamburguesas más populares (no las más ricas específicamente), y me dieron dos nombres. Ellis y @Manhattns. Fui a este último y me pedí la Gatsby, con una hamburguesa con queso emmental, champiñones salteados, mayonesa trufada, lechuga y tocino en un pan brioche.
    Hay que partir diciendo que el pan es bien rico. De miga esponjosa, aireada, amarillentamente dulce, con una corteza que tenía el toque amargo justo... y no sé si ustedes, pero ese borde quemadito me encanta. Buen comienzo. En el relleno estaba una mezcla de ingredientes que no falla. Que se conoce bien. Pero acá tiene detalles que la hacen especial, y otros que también le bajan puntos.
    La carne era jugosa. De grano un poco más molido del que me gustaría, pero normal. La cosa es que no tenía tanto sabor. Quizás es el corte, el porcentaje de grasa, o incluso el método de cocción, porque acá siento que igual faltó humo (aunque también hay muy buenas burgers en otros métodos que no sean parrilla). Aplausos para la mayo trufada, con trufa negra de verdad, muy cremosa y, por sobre todo, equilibrada. Cumplía su rol, pero no se comía al resto. El tocino no se sentía mucho. La lechuga viene en tiras como en formato comida rápida clásica, y estaba mojadita con los jugos de la burger. Creo que esos guiños de fast food son muy buenos en hamburguesas más “gourmet”. Y los champiñones venían enteros. Por un lado, muy bueno porque aporta textura medio cárnica. Pero por otro, el formato no era bueno porque rodaban y se caían, y además que su sabor se notaba más que la carne misma.
    Creo que es un buen formato de cadena. Replicable. Rico. Pero no se mueren si van a Bruselas y no la prueban. Salvo que me equivoque, porque algunos dicen que es la mejor de la ciudad. ¿Será?
    Nota: 🐽🐽🐽 (3 de 5 = rico). Precio: 12.5 € ($9.990).
    #365Sanguchez #365SanguchezPorElMundo #365Belgica #365Bruselas #3653narices
  • 1,008 17 31 May, 2019

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  • • Lobster house 📍Brussels
.
🇬🇧
This is what I’m taking about!! Let’s dig in!!! 🦞🦞
.
🇮🇹 Chi vuole provare questa deliziosa aragosta? È buonissima 🦞 .
🇹🇼
來布魯塞爾吃龍蝦啦🦞超級大隻超級新鮮喔❤️
  • • Lobster house 📍Brussels
    .
    🇬🇧
    This is what I’m taking about!! Let’s dig in!!! 🦞🦞
    .
    🇮🇹 Chi vuole provare questa deliziosa aragosta? È buonissima 🦞 .
    🇹🇼
    來布魯塞爾吃龍蝦啦🦞超級大隻超級新鮮喔❤️
  • 23 10 1 hour ago
  • My #4 top place I've visited: Brussels, Belgium! •
•
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• Brussels was a last minute 48 hour trip and it was one of the most pleasant surprises. It was filled with delicious food, TONS of beer, and amazing people!
•
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• This burger was after a 5 hour beer tour of Brussels (which was much needed). The Sandeman Beer Tour for €25 was one of my favorite experiences in Europe because I met and connected with people from every single continent. We discussed politics, culture, travel, etc and it was so amazing to be able to have intellectual conversation with complete strangers.
  • My #4 top place I've visited: Brussels, Belgium! •


    • Brussels was a last minute 48 hour trip and it was one of the most pleasant surprises. It was filled with delicious food, TONS of beer, and amazing people!


    • This burger was after a 5 hour beer tour of Brussels (which was much needed). The Sandeman Beer Tour for €25 was one of my favorite experiences in Europe because I met and connected with people from every single continent. We discussed politics, culture, travel, etc and it was so amazing to be able to have intellectual conversation with complete strangers.
  • 57 1 12 hours ago
  • • EAT • As we know, we are what we eat, so we must take care of the provenance of our food. At The Village Brussels, we will pay attention to where our food comes from and we will provide you with local, organic and seasonal products. In order for you to feel at your best, you must eat the best quality 🌱
  • • EAT • As we know, we are what we eat, so we must take care of the provenance of our food. At The Village Brussels, we will pay attention to where our food comes from and we will provide you with local, organic and seasonal products. In order for you to feel at your best, you must eat the best quality 🌱
  • 31 7 17 October, 2019
  • Happy Birthday ma copine @moonsmargot 💖 To many more foodie adventures, to many more cocktails, crazy laugh, events and life experiences! You’re one of the greatest person I know and I’m so happy to have you as one of my closest friend 🥰 Love you little lady 😘 And HAVE AN AMAZING BIRTHDAY AND LOTS OF CHAMPOUFF! 🍾 #friendshipgoals
  • Happy Birthday ma copine @moonsmargot 💖 To many more foodie adventures, to many more cocktails, crazy laugh, events and life experiences! You’re one of the greatest person I know and I’m so happy to have you as one of my closest friend 🥰 Love you little lady 😘 And HAVE AN AMAZING BIRTHDAY AND LOTS OF CHAMPOUFF! 🍾 #friendshipgoals
  • 182 10 16 October, 2019
  • ВСЕ ЧТО ВАМ НУЖНО ЗНАТЬ О БЕЛЬГИЙСКОМ ШОКОЛАДЕ. 
Бельгия занимает первое место по качеству шоколада в мире. И вполне себе заслуженно, скажу я Вам. 
В столице на каждом шагу шоколатерии, одна красивее другой. 
О ценах на шоколад там: 🎀небольшая коробочка конфет (≈9шт.) от 20€
🎀стандартная плитка молочного шоколада от 5€ ‼️Для того, чтобы отведать всех этих вкусностей не обязательно их покупать. Просто походите из магазина в магазин и попробуйте то, что щедро предложат вам продавцы. 
Самые лучшие шоколатерии: 🍬Mary (королевская шоколатерия, мы купили нам шоколад именно там). 🍬Pierre Marcolini (один из самых дорогих и типа лакшери). 🍬Neuhaus. 🍬Leonidas. 🍬Godiva.

Так что, увидев эти названия - смело заходите. 
А ещё очень рекомендую два вот этих места: 🍬La Belgique Gormande (набираете все что хочется 100 гр.=4,99€. Тут не только шоколад, но и всякие зефирки и прочее. Вполне себе вкусно). 🍬Aux Merveilleux (вкусная выпечка. Особенно булочка с изюмом размером с голову. А так - основная изюминка здесь - меренга с различными кремами. Супер нежно и вкусно.) P.S. Пока писала пост выяснилось, что последнее заведение французское, и есть в Берлине. Юхуууу. Куплю ещё раз ту булочку. 
А вы любите шоколад? Какой вкус любимый? 
Я люблю классический молочный, а ещё тащусь от белого с лимоном от Ritter Sport. 
#travel #brusselsfoodguide #brussels #belgium #food #chocolate #belgiumchocolate #бельгия #брюссель #шоколад #marychocolatier #auxmerveilleuxdefred #neuhaus #godiva #likeforlike #like4like #travelblog #travelling #советы
  • ВСЕ ЧТО ВАМ НУЖНО ЗНАТЬ О БЕЛЬГИЙСКОМ ШОКОЛАДЕ.
    Бельгия занимает первое место по качеству шоколада в мире. И вполне себе заслуженно, скажу я Вам.
    В столице на каждом шагу шоколатерии, одна красивее другой.
    О ценах на шоколад там: 🎀небольшая коробочка конфет (≈9шт.) от 20€
    🎀стандартная плитка молочного шоколада от 5€ ‼️Для того, чтобы отведать всех этих вкусностей не обязательно их покупать. Просто походите из магазина в магазин и попробуйте то, что щедро предложат вам продавцы.
    Самые лучшие шоколатерии: 🍬Mary (королевская шоколатерия, мы купили нам шоколад именно там). 🍬Pierre Marcolini (один из самых дорогих и типа лакшери). 🍬Neuhaus. 🍬Leonidas. 🍬Godiva.

    Так что, увидев эти названия - смело заходите.
    А ещё очень рекомендую два вот этих места: 🍬La Belgique Gormande (набираете все что хочется 100 гр.=4,99€. Тут не только шоколад, но и всякие зефирки и прочее. Вполне себе вкусно). 🍬Aux Merveilleux (вкусная выпечка. Особенно булочка с изюмом размером с голову. А так - основная изюминка здесь - меренга с различными кремами. Супер нежно и вкусно.) P.S. Пока писала пост выяснилось, что последнее заведение французское, и есть в Берлине. Юхуууу. Куплю ещё раз ту булочку.
    А вы любите шоколад? Какой вкус любимый?
    Я люблю классический молочный, а ещё тащусь от белого с лимоном от Ritter Sport.
    #travel #brusselsfoodguide #brussels #belgium #food #chocolate #belgiumchocolate #бельгия #брюссель #шоколад #marychocolatier #auxmerveilleuxdefred #neuhaus #godiva #likeforlike #like4like #travelblog #travelling #советы
  • 88 2 15 October, 2019
  • *ad
Holy fluffy pancakes - airy and light these  Tiramisu 🥞s come with a heaping serving of cream and a sprinkle of speculoos and are defiently @kafei_bxl 's pièce de résistance🙌🏻
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    Holy fluffy pancakes - airy and light these Tiramisu 🥞s come with a heaping serving of cream and a sprinkle of speculoos and are defiently @kafei_bxl 's pièce de résistance🙌🏻
  • 338 17 14 October, 2019
  • High five to all those amazing ladies all there 🙌 We wish you a wonderful start of the week (dear boys, we wish you a great week too!) 🌸 #slurpco
  • High five to all those amazing ladies all there 🙌 We wish you a wonderful start of the week (dear boys, we wish you a great week too!) 🌸  #slurpco
  • 76 1 14 October, 2019
  • Relaxing Sunday back in Madrid at @oneshot_hotels ✨ Trying to do a cool pause but I think we can tell by my weird hand, I’m much better at taking pictures of me eating 🍔 #lulugoestomadrid
  • Relaxing Sunday back in Madrid at @oneshot_hotels ✨ Trying to do a cool pause but I think we can tell by my weird hand, I’m much better at taking pictures of me eating 🍔 #lulugoestomadrid
  • 386 26 13 October, 2019
  • Vous l’avez sans doute compris, nous adorons les champignons 🍄 pour leur goût fantastique et les nombreuses façons de les préparer 😀! Sans oublier, évidemment, le fait qu’ils contiennent pleins de vitamines et de fibres. 
Quand nous avons découvert une recette avec des champignons et de l’avocat 🥑 (un autre super aliment), nous avons directement pensé que ça irait à merveille avec le kritharàki (pâtes grecques) au safran par l’artisan @dolopia. Nous avons fait 2 essais, l’un avec des champignons de Paris et l’autre avec des pleurotes. Nous sommes tout simplement tombées sous le charme de cette recette dans les deux cas, même si nous avons une légère préférence pour la version avec les champignons de Paris.  La recette est ultra simple et rapide et votre repas est prêt en moins que 15’ !

Retrouvez le kritharaki au safran, ainsi que d’autres délices grecs :
👉 sur notre e-shop www.greekappetite.com, 👉 directement à notre entrepôt à Etterbeek, en nous prévenant du jour et de l’heure de votre passage, ou encore 👉 au marché dominical de la Place Jourdan à Etterbeek (voir sur notre page “Nouvelles et promos” pour les dates exactes) !

Sur notre page “Recettes”, vous pouvez aussi trouver la recette que nous utilisons nous-mêmes 😍.
  • Vous l’avez sans doute compris, nous adorons les champignons 🍄 pour leur goût fantastique et les nombreuses façons de les préparer 😀! Sans oublier, évidemment, le fait qu’ils contiennent pleins de vitamines et de fibres.
    Quand nous avons découvert une recette avec des champignons et de l’avocat 🥑 (un autre super aliment), nous avons directement pensé que ça irait à merveille avec le kritharàki (pâtes grecques) au safran par l’artisan @dolopia. Nous avons fait 2 essais, l’un avec des champignons de Paris et l’autre avec des pleurotes. Nous sommes tout simplement tombées sous le charme de cette recette dans les deux cas, même si nous avons une légère préférence pour la version avec les champignons de Paris. La recette est ultra simple et rapide et votre repas est prêt en moins que 15’ !

    Retrouvez le kritharaki au safran, ainsi que d’autres délices grecs :
    👉 sur notre e-shop www.greekappetite.com, 👉 directement à notre entrepôt à Etterbeek, en nous prévenant du jour et de l’heure de votre passage, ou encore 👉 au marché dominical de la Place Jourdan à Etterbeek (voir sur notre page “Nouvelles et promos” pour les dates exactes) !

    Sur notre page “Recettes”, vous pouvez aussi trouver la recette que nous utilisons nous-mêmes 😍.
  • 20 2 13 October, 2019
  • ⚡️ LASHES CONTEST ⚡️ So happy to do another contest with @studiolashesandbrows 👁 Win a pose of volume russe (just like me!) It’s so natural and never damages my lashes, I’m so happy to give you to chance to try it 🤩 
How to enter: 🌟 Follow @studiolashesandbrows 🌟 Follow me @lucievd
🌟 Tag 2 friends 🌟 Share in stories and mention me 
Contest ends next Friday at 6PM ❤️
Good luck! 💪🏻
  • ⚡️ LASHES CONTEST ⚡️ So happy to do another contest with @studiolashesandbrows 👁 Win a pose of volume russe (just like me!) It’s so natural and never damages my lashes, I’m so happy to give you to chance to try it 🤩
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    🌟 Tag 2 friends 🌟 Share in stories and mention me
    Contest ends next Friday at 6PM ❤️
    Good luck! 💪🏻
  • 178 40 12 October, 2019
  • Prêt à embarquer le temps d’une publication vers un lieu magique où tous les désirs sont permis ? 🤩 Alors c’est parti, direction Le Chalet Robinson 🌳 Véritable institution, ce lieu d’exception niché au coeur du Bois de la Cambre a été entièrement pensé pour vous donner l’envie de pousser sa porte et de ne jamais en sortir. Pour y accéder, une courte traversée en bateau vous attend à votre arrivée ⚓ Inside, on y découvre un cadre où l’on se se sent comme chez soi, plein de chaleur et de convivialité, une carte et d’autres propositions qui régale les amateurs de bons produits bien choisis, le tout dans l’un des plus beaux endroits de la capitale 🇧🇪 On y mange le dimanche pour le brunch, devenu un incontournable pour tous les gourmets qui se servent (à volonté 😋) parmi les innombrables propositions faites maison. En semaine, on s’y retrouve en petits comités ou autour de grandes tablées pour luncher ou dîner, avec au menu des spécialités belgo-belges, qui varient au rythme des saisons, alliées à des mets aux saveurs venues d’ailleurs. Cherry on the cake : les menus proposés pour les lunchs ou dîners en groupes sont adaptés aux envies et exigences de chacun avec comme seule limite, celle de votre imagination 🍀❤ Ainsi, chaque occasion devient unique et se déroule comme dans vos rêves, et peut-être même plus. Vous n’avez plus qu’à profiter du moment ✨
∙
#gastronomiebelge #produitslocaux #brasserie #généreux #authentique #gourmand #gastrogram #legumesdesaison #brussels #belgianfood #corporatevents #businessevents #lechaletrobinson #healthychoice #bistronomie #foodpics #eventservices #foodporn #eatbetter #brusselsfoodguide #chouxdebruxelles #naturalfood #privatevents #gastroart #visitbrussels #brunch #brunchlovers #repasentreamis
  • Prêt à embarquer le temps d’une publication vers un lieu magique où tous les désirs sont permis ? 🤩 Alors c’est parti, direction Le Chalet Robinson 🌳 Véritable institution, ce lieu d’exception niché au coeur du Bois de la Cambre a été entièrement pensé pour vous donner l’envie de pousser sa porte et de ne jamais en sortir. Pour y accéder, une courte traversée en bateau vous attend à votre arrivée ⚓ Inside, on y découvre un cadre où l’on se se sent comme chez soi, plein de chaleur et de convivialité, une carte et d’autres propositions qui régale les amateurs de bons produits bien choisis, le tout dans l’un des plus beaux endroits de la capitale 🇧🇪 On y mange le dimanche pour le brunch, devenu un incontournable pour tous les gourmets qui se servent (à volonté 😋) parmi les innombrables propositions faites maison. En semaine, on s’y retrouve en petits comités ou autour de grandes tablées pour luncher ou dîner, avec au menu des spécialités belgo-belges, qui varient au rythme des saisons, alliées à des mets aux saveurs venues d’ailleurs. Cherry on the cake : les menus proposés pour les lunchs ou dîners en groupes sont adaptés aux envies et exigences de chacun avec comme seule limite, celle de votre imagination 🍀❤ Ainsi, chaque occasion devient unique et se déroule comme dans vos rêves, et peut-être même plus. Vous n’avez plus qu’à profiter du moment ✨

    #gastronomiebelge #produitslocaux #brasserie #généreux #authentique #gourmand #gastrogram #legumesdesaison #brussels #belgianfood #corporatevents #businessevents #lechaletrobinson #healthychoice #bistronomie #foodpics #eventservices #foodporn #eatbetter #brusselsfoodguide #chouxdebruxelles #naturalfood #privatevents #gastroart #visitbrussels #brunch #brunchlovers #repasentreamis
  • 173 24 11 October, 2019
  • ¿Are you freaky? 
Découverte d'un jus fraise/framboise de @SETE_VININATURALI en provenance directe de la région de Lazio en Italie.
🍇 25%Cieliegiolo, 25% Bonamico, 20‰ Sangiovese, 20% Ottonais, 5% Malvasia Puntinata et 5% Moscato Bianco
Depuis 2013 SETE offre à la région une revalorisation du terroir en plantant des cépages autochtones oubliés de (presque) tou.te.s.
Un joli canon qui explose bien sur les épices et l'umami des recettes asiatiques et funky de @OLDBOYRESTAURANT 💥
.................................................
¿Are you freaky? 
Discovery of a strawberry/raspberry juice of @SETE_VININATURALI directly from the Lazio region in Italy.
🍇 25%Cieliegiolo, 25% Bonamico, 20‰ Sangiovese, 20% Ottonais, 5% Malvasia Puntinata and 5% Moscato Bianco
Since 2013 SETE has been offering the region a revaluation of the terroir by planting indigenous grape varieties that have been forgotten by (almost) everyone.
A pretty cannon that explodes well on the spices and umami of @OLDBOYRESTAURANT's Asian and funky recipes💥
  • ¿Are you freaky?
    Découverte d'un jus fraise/framboise de @SETE_VININATURALI en provenance directe de la région de Lazio en Italie.
    🍇 25%Cieliegiolo, 25% Bonamico, 20‰ Sangiovese, 20% Ottonais, 5% Malvasia Puntinata et 5% Moscato Bianco
    Depuis 2013 SETE offre à la région une revalorisation du terroir en plantant des cépages autochtones oubliés de (presque) tou.te.s.
    Un joli canon qui explose bien sur les épices et l'umami des recettes asiatiques et funky de @OLDBOYRESTAURANT 💥
    .................................................
    ¿Are you freaky?
    Discovery of a strawberry/raspberry juice of @SETE_VININATURALI directly from the Lazio region in Italy.
    🍇 25%Cieliegiolo, 25% Bonamico, 20‰ Sangiovese, 20% Ottonais, 5% Malvasia Puntinata and 5% Moscato Bianco
    Since 2013 SETE has been offering the region a revaluation of the terroir by planting indigenous grape varieties that have been forgotten by (almost) everyone.
    A pretty cannon that explodes well on the spices and umami of @OLDBOYRESTAURANT's Asian and funky recipes💥
  • 25 1 11 October, 2019
  • Asian food lover forever🥢 (hangover or not!) Welcome in town @lilboytakeaway 🥡 So happy to have such a cool new neighbor to the office but also to home 🏠 Congrats team @oldboyrestaurant and congrats to my friend @cung_vixay 👏🏻 It has open today for lunch, so it might be a first few hectic kind of days but it’s worth it! 🤩 #lilboytakeaway #lulushotspot
  • Asian food lover forever🥢 (hangover or not!) Welcome in town @lilboytakeaway 🥡 So happy to have such a cool new neighbor to the office but also to home 🏠 Congrats team @oldboyrestaurant and congrats to my friend @cung_vixay 👏🏻 It has open today for lunch, so it might be a first few hectic kind of days but it’s worth it! 🤩 #lilboytakeaway #lulushotspot
  • 220 18 10 October, 2019
  • Le Pistolet by @willemhiele for @pistolet_original available since October first and for 6 months 🍔 He used somehow the leftovers from beef and cooked it in a broth. The meat is served as a salad, and the broth is served next to it so you wouldn’t loose any of it (and they wouldn’t waste anything from the recipe !) I really loved it and I can’t wait to discover more about the chef. I’ll just have to wait till tomorrow night as I’m going to @restaurantwillemhiele 🌊 I do gastro restaurant sometimes, but not that often. Just until I find someone that seems really interesting, and after seeing Willem Hiele at Gault&Millau then again for the event at Pistolet original, I just knew I had to go. Can’t wait 💫 #willemhiele #pistoletoriginal #luluabxl
  • Le Pistolet by @willemhiele for @pistolet_original available since October first and for 6 months 🍔 He used somehow the leftovers from beef and cooked it in a broth. The meat is served as a salad, and the broth is served next to it so you wouldn’t loose any of it (and they wouldn’t waste anything from the recipe !) I really loved it and I can’t wait to discover more about the chef. I’ll just have to wait till tomorrow night as I’m going to @restaurantwillemhiele 🌊 I do gastro restaurant sometimes, but not that often. Just until I find someone that seems really interesting, and after seeing Willem Hiele at Gault&Millau then again for the event at Pistolet original, I just knew I had to go. Can’t wait 💫 #willemhiele #pistoletoriginal #luluabxl
  • 99 5 10 October, 2019