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cibo - 3.1m posts

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  • Buongiorno amici, oggi vi propongo una versione salata della cheesecake... l’avete mai provata? L’ho realizzata  con i prodotti di @amorettidilorenzo . Si tratta della #CHEESECAKE SALATA CON #OLIVE TAGGIASCHE. Potete proporla anche senza le olive ma con gli ingredienti che più preferite. 
INGREDIENTI per due monoporzioni:
- 100 gr di taralli
- 80 gr di burro
- 250 gr di formaggio spalmabile
- 100 gr di ricotta - 30 gr di olive taggiasche @amorettidilorenzo - 6 gr di gelatina in fogli
- 25 ml di acqua - 30 gr di panna fresca - Patè di olive taggiasche @amorettidilorenzo q.b.

Procedimento
Per prima cosa sbriciolare i taralli, mescolarli con il burro fuso e creare la base della nostra cheesecake, e mettere in frigo. 
In una ciotola inserire formaggio spalmabile, ricotta e olive taggiasche tagliate grossolanamente.
Amalgamare il tutto con le fruste elettriche e nel frattempo mettere a mollo la gelatina in acqua fredda. 
Dopo 10 min scioglierla nella panna calda, farla intiepidire e versarla nel composto.
Mescolare bene il tutto è versarlo sulla base di taralli livellando bene. Lasciare in frigo per almeno 3 ore. Poi ricoprire con il patè di olive. Le vostre cheesecake salate sono pronte 😘
  • Buongiorno amici, oggi vi propongo una versione salata della cheesecake... l’avete mai provata? L’ho realizzata con i prodotti di @amorettidilorenzo . Si tratta della #CHEESECAKE SALATA CON #OLIVE TAGGIASCHE. Potete proporla anche senza le olive ma con gli ingredienti che più preferite.
    INGREDIENTI per due monoporzioni:
    - 100 gr di taralli
    - 80 gr di burro
    - 250 gr di formaggio spalmabile
    - 100 gr di ricotta - 30 gr di olive taggiasche @amorettidilorenzo - 6 gr di gelatina in fogli
    - 25 ml di acqua - 30 gr di panna fresca - Patè di olive taggiasche @amorettidilorenzo q.b.

    Procedimento
    Per prima cosa sbriciolare i taralli, mescolarli con il burro fuso e creare la base della nostra cheesecake, e mettere in frigo.
    In una ciotola inserire formaggio spalmabile, ricotta e olive taggiasche tagliate grossolanamente.
    Amalgamare il tutto con le fruste elettriche e nel frattempo mettere a mollo la gelatina in acqua fredda.
    Dopo 10 min scioglierla nella panna calda, farla intiepidire e versarla nel composto.
    Mescolare bene il tutto è versarlo sulla base di taralli livellando bene. Lasciare in frigo per almeno 3 ore. Poi ricoprire con il patè di olive. Le vostre cheesecake salate sono pronte 😘
  • 547 13 17 May, 2019
  • .
Scaloppine alla limonata
Spremere due limoni interi ed unirli ad acqua bollente. Versarne un po’ in una pentola, fatta precedentemente scaldare con un filo d’olio. Cucinare i petti di pollo infarinati nella pentola con un pizzico di sale. Aggiungere l’acqua e limone man mano che si asciuga. Infine, quando le scaloppine sono pronte, fare una cremina con l’acqua avanzata, succo di limone e salsa di soia. Versatela sopra quando impiattate.
IGTV disponibile
.
🇺🇸Veal Cutlets with Lemon
Squeeze 2 whole lemons and add the juice to a boiling water kettle. Pour some of the lemonade in a saucepan, that you need to have previously heated with some oil. Cook the cutlets (coated in flour) in the pan and add a pinch of salt. Pour more lemonade as it dries. Finally, when the cutlets are ready, create a creamy sauce with the remaining water and add lemon juice and soy sauce. Pour it on the cutlets when you plate them. 
#cucinosano #neverstop #foodblogger #cutlets #scaloppineallimone #scaloppine
  • .
    Scaloppine alla limonata
    Spremere due limoni interi ed unirli ad acqua bollente. Versarne un po’ in una pentola, fatta precedentemente scaldare con un filo d’olio. Cucinare i petti di pollo infarinati nella pentola con un pizzico di sale. Aggiungere l’acqua e limone man mano che si asciuga. Infine, quando le scaloppine sono pronte, fare una cremina con l’acqua avanzata, succo di limone e salsa di soia. Versatela sopra quando impiattate.
    IGTV disponibile
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    🇺🇸Veal Cutlets with Lemon
    Squeeze 2 whole lemons and add the juice to a boiling water kettle. Pour some of the lemonade in a saucepan, that you need to have previously heated with some oil. Cook the cutlets (coated in flour) in the pan and add a pinch of salt. Pour more lemonade as it dries. Finally, when the cutlets are ready, create a creamy sauce with the remaining water and add lemon juice and soy sauce. Pour it on the cutlets when you plate them.
    #cucinosano #neverstop #foodblogger #cutlets #scaloppineallimone #scaloppine
  • 880 4 2 hours ago

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  • Buongiorno e buona colazione equilibrata 💚😘 #integrareoggi
  • Buongiorno e buona colazione equilibrata 💚😘 #integrareoggi
  • 8 1 8 minutes ago
  • Buongiorno e buon inizio settimana a tutti! Noi ci siamo svegliati col profumo di pane appena sfornato, che bontà ! 🍞♥️ Per info e prenotazioni 07164566
Via cattaro 7/9 Senigallia, Italy
#forno #senigallia #bakery
  • Buongiorno e buon inizio settimana a tutti! Noi ci siamo svegliati col profumo di pane appena sfornato, che bontà ! 🍞♥️ Per info e prenotazioni 07164566
    Via cattaro 7/9 Senigallia, Italy
    #forno #senigallia #bakery
  • 15 1 9 minutes ago
  • Ma è nata prima la gallina o l’uovo? Un dilemma che ci accompagnerà per tutta la vita! Fatto sta che questo alimento dalla forma perfetta o lo ami o lo odi... io personalmente lo amo in tutte le salse 🥰 
ed ecco le mie “cocottine agli asparagi”! .
Questo è il risultato finale del piatto preparato dalla cantante di professione e #cuocaperpassione 😍
Tante ricette ne #ilmiolibro #cantamangiaviaggia 
Una cantante🎤in cucina 🍝 
Iscriviti al mio canale YouTube 💻 Rosy Velasco 
troverai la playlist "casa Velasco" con le mie ricette e tanti videoclip  delle mie canzoni .
⭕️LA RICETTA⭕️ 🥣ingredienti per 4
4 uova
8 asparagi 
pepe
olio extravergine d’oliva
sale rosa dell’ Himalaya 
Procedimento:
Portate a bollore dell’acqua che vi servirà in un secondo tempo
per la cottura a bagnomaria. Accendete il forno a 160°.
Pulite gli asparagi e lessateli, poi fateli raffreddare.
Prendete le cocotte, ungetele sul fondo e nei lati con l’olio e disponete  gli asparagi sgocciolati e pressateli delicatamente poi aggiungete un pizzico di pepe e un uovo. 
Prendete una teglia da forno, versate l’acqua bollente, disponete le cocotte e fate cuocere in forno a bagnomaria per circa 6 minuti, fino a quando vedrete l’albume rappreso. 
Sfornate, saltate e servite, direttamente nella cocotte, avvisando i vostri ospiti di stare attenti a non bruciarsi, se volete E potete servirle  rovesciate.
E #buonappetito❤️
.
#velascocake #uovacocotte #uova #asparagi #cocotte #foodphotography #ricetta #ricette #cucina #foodshare 
#cucinaitaliana  #bontàinvetrina #italyfoodporn #fattoincasa #eggs #cookingbyme  #photo  #trovaricetta #cibo #mangiare #cucinachepassione  #homemadefood #foodlover #cooking  #firstpost #fattoincasa 
@velascocake
  • Ma è nata prima la gallina o l’uovo? Un dilemma che ci accompagnerà per tutta la vita! Fatto sta che questo alimento dalla forma perfetta o lo ami o lo odi... io personalmente lo amo in tutte le salse 🥰
    ed ecco le mie “cocottine agli asparagi”! .
    Questo è il risultato finale del piatto preparato dalla cantante di professione e #cuocaperpassione 😍
    Tante ricette ne #ilmiolibro #cantamangiaviaggia
    Una cantante🎤in cucina 🍝
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    troverai la playlist "casa Velasco" con le mie ricette e tanti videoclip delle mie canzoni .
    ⭕️LA RICETTA⭕️ 🥣ingredienti per 4
    4 uova
    8 asparagi
    pepe
    olio extravergine d’oliva
    sale rosa dell’ Himalaya
    Procedimento:
    Portate a bollore dell’acqua che vi servirà in un secondo tempo
    per la cottura a bagnomaria. Accendete il forno a 160°.
    Pulite gli asparagi e lessateli, poi fateli raffreddare.
    Prendete le cocotte, ungetele sul fondo e nei lati con l’olio e disponete gli asparagi sgocciolati e pressateli delicatamente poi aggiungete un pizzico di pepe e un uovo.
    Prendete una teglia da forno, versate l’acqua bollente, disponete le cocotte e fate cuocere in forno a bagnomaria per circa 6 minuti, fino a quando vedrete l’albume rappreso.
    Sfornate, saltate e servite, direttamente nella cocotte, avvisando i vostri ospiti di stare attenti a non bruciarsi, se volete E potete servirle rovesciate.
    E #buonappetito ❤️
    .
    #velascocake #uovacocotte #uova #asparagi #cocotte #foodphotography #ricetta #ricette #cucina #foodshare
    #cucinaitaliana #bontàinvetrina #italyfoodporn #fattoincasa #eggs #cookingbyme #photo #trovaricetta #cibo #mangiare #cucinachepassione #homemadefood #foodlover #cooking #firstpost #fattoincasa
    @velascocake
  • 10 0 11 minutes ago
  • Such a GOOD morning ☀️
  • Such a GOOD morning ☀️
  • 4 1 12 minutes ago
  • 20 maggio 🌸
Auguri a mia nonna Sofia! La mia migliore amica☺️
Buon lunedì e buona colazione! 🥞 ~my picture~
  • 20 maggio 🌸
    Auguri a mia nonna Sofia! La mia migliore amica☺️
    Buon lunedì e buona colazione! 🥞 ~my picture~
  • 17 1 14 minutes ago
  • Una rivisitazione della classica lasagna in chiave marinara 🐟 Sai in quanto tempo sono pronte le nostre Lasagne del Marinaio? #artigianodelgusto
  • Una rivisitazione della classica lasagna in chiave marinara 🐟 Sai in quanto tempo sono pronte le nostre Lasagne del Marinaio? #artigianodelgusto
  • 14 2 18 minutes ago
  • Buon inizio settimana mangioni! 
Tornare da 30 gradi con sole ai 17 con vento, nuvole e pioggia non è il massimo come inizio settimana però vabbè, colazione e si riparte🙂

Crostatina con ciliegie e crema🍒🍒🍒 Ricettina nel link in profilo

#lericettedirodi
  • Buon inizio settimana mangioni!
    Tornare da 30 gradi con sole ai 17 con vento, nuvole e pioggia non è il massimo come inizio settimana però vabbè, colazione e si riparte🙂

    Crostatina con ciliegie e crema🍒🍒🍒 Ricettina nel link in profilo

    #lericettedirodi
  • 20 1 20 minutes ago
  • Appena di ritorno dal Festival della scienza di Ferrara "how I met science" dove ho parlato ovviamente di alimentazione! È stata una bella esperienza con un pubblico curioso e con una accoglienza fantastica. Sono stata trattata come un ospite di tutto riguardo e prima di partire ho visitato il bellissimo castello degli Estensi! Lavorare come divulgatrice ogni volta è una esperienza nuova, emozionante e divertente e torno a casa sempre un po' più arricchita ❤️ Prossimo finesettimana Roma 💪💪💪
  • Appena di ritorno dal Festival della scienza di Ferrara "how I met science" dove ho parlato ovviamente di alimentazione! È stata una bella esperienza con un pubblico curioso e con una accoglienza fantastica. Sono stata trattata come un ospite di tutto riguardo e prima di partire ho visitato il bellissimo castello degli Estensi! Lavorare come divulgatrice ogni volta è una esperienza nuova, emozionante e divertente e torno a casa sempre un po' più arricchita ❤️ Prossimo finesettimana Roma 💪💪💪
  • 14 1 22 minutes ago