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cuisine - 5.8m posts

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  • Si vous aimez les 🍪 et le granola alors vous allez ADORER ces clusters de granola 😋⁠
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Recette @pascale_weeks⁠
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#healthy #healthyfood #food #green #750green #greenfood #recipe #recette #cuisine #yummy #delicious⁠
⁠
La recette⬇️⁠
Ingrédients (pour 16 pièces) :⁠
100g d’amandes entières⁠
100g de noix de pécan⁠
75g d’amandes effilées⁠
50g de graines de courge⁠
50g de copeaux de noix de coco⁠
50g de flocons d’avoine⁠
4 pincées de sel⁠
2 c à s d’huile d’olive⁠
Pour former les biscuits⁠
75g de sucre non raffiné⁠
60g de blancs d'oeufs⁠
⁠
Préparation :⁠
Coupez grossièrement les amandes en deux et mettez-les sur une plaque de cuisson. Ajoutez les graines de courge, la noix de coco; les noix de pécan, les flocons d’avoines, les amandes effilées, le sel et l’huile d’olive. Mélangez à la main puis enfournez pour 13 minutes dans un four préchauffé à 170°C. Mélangez 2 fois durant la cuisson. Laissez refroidir sur la plaque.⁠
⁠
⁠
Dans un grand bol, battez les blancs en neige en commençant doucement. Quand ils sont mousseux, ajoutez le sucre petit à petit et battez en neige très souple, avant le stade bec d’oiseau. Ajoutez le granola et mélangez à la cuillère. ⁠
Recouvrez la plaque de papier cuisson. A l’aide d’une cuillère à glace, formez des tas que vous poserez sur la plaque en les espaçant. La cuisson doit se faire sur deux plaques séparées ou en deux temps. Faites cuire les cookies pendant 15 minutes. Ils deviennent légèrement bruns. Laissez reposer 3 à 4 minutes sur la plaque, le temps qu'ils durcissent. A l’aide d’une spatule, soulevez-les pour les faire refroidir sur une grille. Conservez dans une boîte métallique. ⁠
  • Si vous aimez les 🍪 et le granola alors vous allez ADORER ces clusters de granola 😋⁠

    Recette @pascale_weeks

    #healthy #healthyfood #food #green #750green #greenfood #recipe #recette #cuisine #yummy #delicious

    La recette⬇️⁠
    Ingrédients (pour 16 pièces) :⁠
    100g d’amandes entières⁠
    100g de noix de pécan⁠
    75g d’amandes effilées⁠
    50g de graines de courge⁠
    50g de copeaux de noix de coco⁠
    50g de flocons d’avoine⁠
    4 pincées de sel⁠
    2 c à s d’huile d’olive⁠
    Pour former les biscuits⁠
    75g de sucre non raffiné⁠
    60g de blancs d'oeufs⁠

    Préparation :⁠
    Coupez grossièrement les amandes en deux et mettez-les sur une plaque de cuisson. Ajoutez les graines de courge, la noix de coco; les noix de pécan, les flocons d’avoines, les amandes effilées, le sel et l’huile d’olive. Mélangez à la main puis enfournez pour 13 minutes dans un four préchauffé à 170°C. Mélangez 2 fois durant la cuisson. Laissez refroidir sur la plaque.⁠


    Dans un grand bol, battez les blancs en neige en commençant doucement. Quand ils sont mousseux, ajoutez le sucre petit à petit et battez en neige très souple, avant le stade bec d’oiseau. Ajoutez le granola et mélangez à la cuillère. ⁠
    Recouvrez la plaque de papier cuisson. A l’aide d’une cuillère à glace, formez des tas que vous poserez sur la plaque en les espaçant. La cuisson doit se faire sur deux plaques séparées ou en deux temps. Faites cuire les cookies pendant 15 minutes. Ils deviennent légèrement bruns. Laissez reposer 3 à 4 minutes sur la plaque, le temps qu'ils durcissent. A l’aide d’une spatule, soulevez-les pour les faire refroidir sur une grille. Conservez dans une boîte métallique. ⁠
  • 163 2 8 hours ago

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  • LE RÉFLEXE BATCH COOKING 👍
Vous rentrez chez vous, vous assemblez, c’est prêt... Un seul impératif, anticiper les cuissons la veille ou le weekend. Les recettes comportant des ingrédients cuits qui se mangent froids s’y prêtent parfaitement. Le moment venu, vous n’aurez plus qu’à mélanger et à assaisonner 😉 .
SALADE VERTE AUX OEUFS MOLLETS & À LA TAPENADE ⬇️
🔹️Ingrédients : 1 botte d’artichauts poivrade, 1/2 salade romaine, 200 g de haricots verts, 4 oeufs frais, 1 citron, 5 cl de vin blanc, 3 c. à soupe d’huile d’olive, 1 gousse d’ail, croûtons de pain.
LA SAUCE : 3 c. à café de tapenade d’olives noires, 1 gousse d’ail, 1 c. et demie à soupe de vinaigre de vin, 2 c. et demie à soupe d’huile d’olive, Sel, poivre.
.
🔹️Réalisation : 
Retirez les feuilles épaisses des artichauts pour ne garder que les feuilles tendres au centre. Coupez à la moitié pour retirer la pointe, puis en quartiers. Réservez–les dans un saladier d’eau citronnée.
Faites chauffer 2 c. à soupe d’huile d’olive dans une poêle puis saisissez les artichauts 5 min à feu vif en mélangeant, versez le vin blanc. Baissez à feu doux, couvrez et continuez la cuisson 10-15 min.
Ajoutez 1 gousse d’ail hachée 5 min avant la fin de la cuisson. Rectifiez l'assaisonnement et réservez. Rajoutez 1 c. à soupe d’huile dans la même poêle et faites dorer les croûtons 5 min.
Équeutez et faites cuire les haricot 10 min dans de l’eau bouillante salée. Égouttez puis passez-les sous l’eau froide.
Mélangez la tapenade, l’ail haché, le vinaigre, l’huile d’olive, le sel et le poivre. Mélangez les légumes avec la vinaigrette et mettez le tout sur les feuilles de romaine coupées en 4 et posées dans les assiettes.
Faites cuire les oeufs dans l’eau bouillante pendant 6 min. Passez-les sous l’eau froide et écalez-les.
Dressez la salade dans chaque assiette et ajoutez un oeuf mollet par personne.

#salade #greenfood #vinaigrette #tapenade #olivenoire #artichoke #artichaut #haricotvert #beans #regalmagazine #cuisine #recettes #recettedujour #instafood #gourmand #nutrition #healthyfood #faitmaison #bienmanger #mangersain
  • LE RÉFLEXE BATCH COOKING 👍
    Vous rentrez chez vous, vous assemblez, c’est prêt... Un seul impératif, anticiper les cuissons la veille ou le weekend. Les recettes comportant des ingrédients cuits qui se mangent froids s’y prêtent parfaitement. Le moment venu, vous n’aurez plus qu’à mélanger et à assaisonner 😉 .
    SALADE VERTE AUX OEUFS MOLLETS & À LA TAPENADE ⬇️
    🔹️Ingrédients : 1 botte d’artichauts poivrade, 1/2 salade romaine, 200 g de haricots verts, 4 oeufs frais, 1 citron, 5 cl de vin blanc, 3 c. à soupe d’huile d’olive, 1 gousse d’ail, croûtons de pain.
    LA SAUCE : 3 c. à café de tapenade d’olives noires, 1 gousse d’ail, 1 c. et demie à soupe de vinaigre de vin, 2 c. et demie à soupe d’huile d’olive, Sel, poivre.
    .
    🔹️Réalisation :
    Retirez les feuilles épaisses des artichauts pour ne garder que les feuilles tendres au centre. Coupez à la moitié pour retirer la pointe, puis en quartiers. Réservez–les dans un saladier d’eau citronnée.
    Faites chauffer 2 c. à soupe d’huile d’olive dans une poêle puis saisissez les artichauts 5 min à feu vif en mélangeant, versez le vin blanc. Baissez à feu doux, couvrez et continuez la cuisson 10-15 min.
    Ajoutez 1 gousse d’ail hachée 5 min avant la fin de la cuisson. Rectifiez l'assaisonnement et réservez. Rajoutez 1 c. à soupe d’huile dans la même poêle et faites dorer les croûtons 5 min.
    Équeutez et faites cuire les haricot 10 min dans de l’eau bouillante salée. Égouttez puis passez-les sous l’eau froide.
    Mélangez la tapenade, l’ail haché, le vinaigre, l’huile d’olive, le sel et le poivre. Mélangez les légumes avec la vinaigrette et mettez le tout sur les feuilles de romaine coupées en 4 et posées dans les assiettes.
    Faites cuire les oeufs dans l’eau bouillante pendant 6 min. Passez-les sous l’eau froide et écalez-les.
    Dressez la salade dans chaque assiette et ajoutez un oeuf mollet par personne.

    #salade #greenfood #vinaigrette #tapenade #olivenoire #artichoke #artichaut #haricotvert #beans #regalmagazine #cuisine #recettes #recettedujour #instafood #gourmand #nutrition #healthyfood #faitmaison #bienmanger #mangersain
  • 0 0 6 hours ago
  • Hmmm ... this is NOT what you think it is. It’s the scrumptious Muurasaki uni, served on the back of your hand. Luckily, I washed my hand already prior to dinner. #omakase  #sushi #bangkok #thailand
  • Hmmm ... this is NOT what you think it is. It’s the scrumptious Muurasaki uni, served on the back of your hand. Luckily, I washed my hand already prior to dinner. #omakase #sushi #bangkok #thailand
  • 7 1 7 hours ago
  • Aie aie caramba 
Je ne poste plus beaucoup 
La reprise est dure, et je suis sous l'eau tel Leo avec sa planche de bois dans Titanic (fin je suis moins sexy quand même.) Je cuisine mais peu de temps pour prendre de belles photos

Je voulais qu'en même vous partager mon repas de ce midi - folaye extrême. Même si la photo est bof du coup. 
C'est un One pot mexicain de mon idole de toujours @amandinecooking
J'ai ajouté du quinoa persil et des carottes avec des échalotes.

La recette est simple et c'est presque comme un chili sin Carne. Sans viande quoi. Si t'as pas fait LV2 espagnol. 
Un dos tres un pasito pa lante maria. Merci à toi Ricky. 
Oui je ne mange plus beaucoup de viande. 
Et il me faut de la prot' pour me développe coucher et garder ma force à la Peter MC Calloway (cf référence blague du film culte la tour montparnasse infernale). Les haricots rouges sont là pour ça ! 
Bref c'est plus une question de prise de conscience perso qu'une question de goût.

Fin chacun fait ce qu'il veut. Encore heureux. mais j'essaie d'être plus écolo friendly 
CF l'insta de la sœur de ma super pote :@eulalittlethings

#healthyfood #faitmaison #mangersain #cuisinesansviande #veggie #veggiefood #cuisinesimple #cuisinerapide #recettefaitemaison #recettefacile #mangermieux #reequilibragealimentaire #plantbased#vegetarien #recettevégé #recetterapide #cuisine #recette
  • Aie aie caramba
    Je ne poste plus beaucoup
    La reprise est dure, et je suis sous l'eau tel Leo avec sa planche de bois dans Titanic (fin je suis moins sexy quand même.) Je cuisine mais peu de temps pour prendre de belles photos

    Je voulais qu'en même vous partager mon repas de ce midi - folaye extrême. Même si la photo est bof du coup.
    C'est un One pot mexicain de mon idole de toujours @amandinecooking
    J'ai ajouté du quinoa persil et des carottes avec des échalotes.

    La recette est simple et c'est presque comme un chili sin Carne. Sans viande quoi. Si t'as pas fait LV2 espagnol.
    Un dos tres un pasito pa lante maria. Merci à toi Ricky.
    Oui je ne mange plus beaucoup de viande.
    Et il me faut de la prot' pour me développe coucher et garder ma force à la Peter MC Calloway (cf référence blague du film culte la tour montparnasse infernale). Les haricots rouges sont là pour ça !
    Bref c'est plus une question de prise de conscience perso qu'une question de goût.

    Fin chacun fait ce qu'il veut. Encore heureux. mais j'essaie d'être plus écolo friendly
    CF l'insta de la sœur de ma super pote :@eulalittlethings

    #healthyfood #faitmaison #mangersain #cuisinesansviande #veggie #veggiefood #cuisinesimple #cuisinerapide #recettefaitemaison #recettefacile #mangermieux #reequilibragealimentaire #plantbased #vegetarien #recettevégé #recetterapide #cuisine #recette
  • 2 0 7 hours ago
  • Our team brings the best of culinary delights to your table each time you dine with us.
  • Our team brings the best of culinary delights to your table each time you dine with us.
  • 2 1 7 hours ago
  • II 𝒱𝑒𝑔𝒶𝓃 𝓂𝑒𝒶𝓁 🌱 II .
Hello Insta, me revoilà ce midi avec un des plats vegan (et très bon🙈) que j’ai mangé au Canada 🇨🇦 c’était un « dahl (très épicé 🌶 ) de lentilles corails, accompagné de riz et de pain pita » 🥙 .
Je ne connaissais pas ce plat mais je compte bien le reproduire!🤩
.
Bonne journée à tous! 🌞
  • II 𝒱𝑒𝑔𝒶𝓃 𝓂𝑒𝒶𝓁 🌱 II .
    Hello Insta, me revoilà ce midi avec un des plats vegan (et très bon🙈) que j’ai mangé au Canada 🇨🇦 c’était un « dahl (très épicé 🌶 ) de lentilles corails, accompagné de riz et de pain pita » 🥙 .
    Je ne connaissais pas ce plat mais je compte bien le reproduire!🤩
    .
    Bonne journée à tous! 🌞
  • 6 1 7 hours ago