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faitmaison - 1.9m posts

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  • Cookies 🍪 (sans farine/ sans gluten)
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Je vous avais déjà posté une recette de cookies moitié purée d’amande, moitié beurre de cacahuète SANS FARINE, j’ai cette fois voulu testé avec de la purée de noisettes uniquement et comment vous dire ... de la magie en bouche ✨💫
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J’ai ajouté du chocolat noir 70% concassé, je me régale au goûter! C’est VRAIMENT pas facile de se retenir de tous les dévorer d’un coup 🙊 Trêve de bla-bla, la recette:
.
🍪150g de purée de noisettes (ou autre purée d’oléagineux)
🍪40g sucre de coco
🍪1 oeuf
🍪1cs de levure chimique 🍪Pépites chocolat (ici 4 gros carrés de chocolat noir 70% coupés en morceaux)
👉🏼On mélange le tout et on forme 6 cookies qu’on enfourne 8/10min à 180•c dans un four préchauffé~ (cf story permanente pour la démo rubrique « cookies »😎
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Ils sont moelleux et fondant à l’intérieur, ON AIME 🥰
.
QUI va testé ?👇🏼😏😏😏
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  • Cookies 🍪 (sans farine/ sans gluten)
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    Je vous avais déjà posté une recette de cookies moitié purée d’amande, moitié beurre de cacahuète SANS FARINE, j’ai cette fois voulu testé avec de la purée de noisettes uniquement et comment vous dire ... de la magie en bouche ✨💫
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    J’ai ajouté du chocolat noir 70% concassé, je me régale au goûter! C’est VRAIMENT pas facile de se retenir de tous les dévorer d’un coup 🙊 Trêve de bla-bla, la recette:
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    🍪150g de purée de noisettes (ou autre purée d’oléagineux)
    🍪40g sucre de coco
    🍪1 oeuf
    🍪1cs de levure chimique 🍪Pépites chocolat (ici 4 gros carrés de chocolat noir 70% coupés en morceaux)
    👉🏼On mélange le tout et on forme 6 cookies qu’on enfourne 8/10min à 180•c dans un four préchauffé~ (cf story permanente pour la démo rubrique « cookies »😎
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    Ils sont moelleux et fondant à l’intérieur, ON AIME 🥰
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    QUI va testé ?👇🏼😏😏😏



  • 280 16 14 January, 2020
  • 🌸Pumpkin Chocolate cake🌸
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S’il y a bien une recette à tester sur mon compte c’est celle ci ! Celle du pumkin chocolate cake et ce n’est pas ma copine @mikocherry_fit.healthy  qui dira le contraire !
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C’est une vraie tuerie !  Si je m’écoutais j’en mangerais tous les jours mais malheureusement je ne l’ai fait qu’une fois. Enfin j’ai déjà hâte d’être à la prochaine et surtout de voir vos réalisations !
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Macro pour 1 part : 185 calories -7g L / 19g G / 11g P
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🌸Recette pour le pumpkin Chocolate cake (4 parts)🌸
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1) Cuire à la vapeur 450g de potimarron pendant 15min environ.
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2) Une fois refroidi, mixez le dans un blender pour obtenir une purée.
.
.
3) Mélanger dans un grand bol 20g de farine de noix de coco, 40g de farine de maïs, 50g de cacao en poudre non sucré et une cuillère à café de levure chimique. Ajoutez ensuite 100ml de blanc d’œuf, 150g de fromage blanc , 1 œuf entier et 100ml d’eau puis mélangez bien. Ajoutez enfin la puree de potimarron et mélangez encore.
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4) Versez la préparation dans un moule à cake adapté, de manière à avoir une belle épaisseur .
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5) Cuisez le fondant au four à 180°C pendant 45min.
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6. Laissez refroidir au minimum 30 minutes à température ambiante. Puis mettre le fondant au réfrigérateur.
7. Ensuite, couper le gâteau en 4 parts égales.
8. Déguster chaud ou froid. N'oubliez pas de me montrer vos réalisations (#lesrecettesdemariediary) .
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Les produits bio viennent du site @auroremarket : le code MARIEDIARY vous donne : 20€ de réduction sur la première commande à partir de 49€ d'achat. (Plus d’infos en story ou par MP)
.
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Bonne journée.
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#markalapprouve#fitness#fitgirl#bio#fitnessgirl#alimentation#mangersain#mangerbio#healthy#healthyfood#sain #lunch #ideesrepas #recettes #recette #regimealimentaire #instafood #delicieux #eathealthy #faitmaison #cooking #homemade #fitnessfood #instafitness #yummy #delicious #food #health
  • 🌸Pumpkin Chocolate cake🌸
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    S’il y a bien une recette à tester sur mon compte c’est celle ci ! Celle du pumkin chocolate cake et ce n’est pas ma copine @mikocherry_fit.healthy qui dira le contraire !
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    C’est une vraie tuerie ! Si je m’écoutais j’en mangerais tous les jours mais malheureusement je ne l’ai fait qu’une fois. Enfin j’ai déjà hâte d’être à la prochaine et surtout de voir vos réalisations !
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    Macro pour 1 part : 185 calories -7g L / 19g G / 11g P
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    🌸Recette pour le pumpkin Chocolate cake (4 parts)🌸
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    1) Cuire à la vapeur 450g de potimarron pendant 15min environ.
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    2) Une fois refroidi, mixez le dans un blender pour obtenir une purée.
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    3) Mélanger dans un grand bol 20g de farine de noix de coco, 40g de farine de maïs, 50g de cacao en poudre non sucré et une cuillère à café de levure chimique. Ajoutez ensuite 100ml de blanc d’œuf, 150g de fromage blanc , 1 œuf entier et 100ml d’eau puis mélangez bien. Ajoutez enfin la puree de potimarron et mélangez encore.
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    4) Versez la préparation dans un moule à cake adapté, de manière à avoir une belle épaisseur .
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    5) Cuisez le fondant au four à 180°C pendant 45min.
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    6. Laissez refroidir au minimum 30 minutes à température ambiante. Puis mettre le fondant au réfrigérateur.
    7. Ensuite, couper le gâteau en 4 parts égales.
    8. Déguster chaud ou froid. N'oubliez pas de me montrer vos réalisations ( #lesrecettesdemariediary ) .
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    Les produits bio viennent du site @auroremarket : le code MARIEDIARY vous donne : 20€ de réduction sur la première commande à partir de 49€ d'achat. (Plus d’infos en story ou par MP)
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    Bonne journée.
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    #markalapprouve #fitness #fitgirl #bio #fitnessgirl #alimentation #mangersain #mangerbio #healthy #healthyfood #sain #lunch #ideesrepas #recettes #recette #regimealimentaire #instafood #delicieux #eathealthy #faitmaison #cooking #homemade #fitnessfood #instafitness #yummy #delicious #food #health
  • 182 11 14 January, 2020
  • Ces cookies au chocolat ont une particularité. Cela ne se voit pas à l’œil mais cela se sent quand on croque dedans... Ces cookies contiennent du poivre long ! Un ingrédient insolite qui fonctionne à merveille avec le chocolat 😊 Qui a déjà essayé l'association poivre-chocolat ?⁠
PS : un autre ingrédient mystère se cache dans cette recette, à vous de jouer 😬⁠
⁠
La recette de @pascale_weeks 👇⁠
⁠
Ingrédients (pour 15 pièces) :⁠
- 220 g de farine⁠
- 150 g de beurre demi-sel⁠
- 150 g de chocolat noir⁠
- 100 g de sucre de canne complet⁠
- 60 g de carottes⁠
- 50 g de sucre de canne blond⁠
- 50 g de noix de pécan concassées⁠
- 16 noix de pécan entières pour la finition⁠
- 1 œuf⁠
- 1 c.à.s. de cacao non sucré⁠
- 1 gousse de poivre long⁠
- 5 g de levure chimique⁠
⁠
Préparation :⁠
Pelez les carottes, faites-les cuire puis râpez-les ou écrasez-les en purée grossière. Faites fondre le chocolat et laissez-le tiédir. Mélangez dans un bol la farine, la levure et le cacao. Râpez 1/4 de cuillère à café de poivre long au-dessus du bol, en vous servant d'une râpe de type Microplane®. Dans un autre bol, mélangez le beurre et les sucres, jusqu'à ce que le mélange soit crémeux. Ajoutez l’œuf et mélangez. Ajoutez le mélange farine levure cacao poivre et mélangez juste assez pour incorporez la farine. Ajoutez le chocolat fondu et tiédi, les carottes, les noix de pécan concassées et mélangez. Formez des boules à l’aide d’une cuillère à glace et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson. Ajoutez au centre de chaque boule de pâte une noix de pécan et enfoncez-la très légèrement sans aplatir la boule de pâte. Laissez reposer au frais pendant 30 minutes. Préchauffez votre four à 165°C. Enfournez pour 14 minutes environ. Le centre doit être encore très souple mais le bord ferme. Retirez les cookies de la plaque à l'aide d'une spatule et faites-les refroidir sur une grille.⁠
⁠
#cookie #cookies #cookiesauchocolat #chocolat #poivrelong #gouter #dessert #cookiesmaison #faitmaison #ideerecette #recetteoriginale #750g
  • Ces cookies au chocolat ont une particularité. Cela ne se voit pas à l’œil mais cela se sent quand on croque dedans... Ces cookies contiennent du poivre long ! Un ingrédient insolite qui fonctionne à merveille avec le chocolat 😊 Qui a déjà essayé l'association poivre-chocolat ?⁠
    PS : un autre ingrédient mystère se cache dans cette recette, à vous de jouer 😬⁠

    La recette de @pascale_weeks 👇⁠

    Ingrédients (pour 15 pièces) :⁠
    - 220 g de farine⁠
    - 150 g de beurre demi-sel⁠
    - 150 g de chocolat noir⁠
    - 100 g de sucre de canne complet⁠
    - 60 g de carottes⁠
    - 50 g de sucre de canne blond⁠
    - 50 g de noix de pécan concassées⁠
    - 16 noix de pécan entières pour la finition⁠
    - 1 œuf⁠
    - 1 c.à.s. de cacao non sucré⁠
    - 1 gousse de poivre long⁠
    - 5 g de levure chimique⁠

    Préparation :⁠
    Pelez les carottes, faites-les cuire puis râpez-les ou écrasez-les en purée grossière. Faites fondre le chocolat et laissez-le tiédir. Mélangez dans un bol la farine, la levure et le cacao. Râpez 1/4 de cuillère à café de poivre long au-dessus du bol, en vous servant d'une râpe de type Microplane®. Dans un autre bol, mélangez le beurre et les sucres, jusqu'à ce que le mélange soit crémeux. Ajoutez l’œuf et mélangez. Ajoutez le mélange farine levure cacao poivre et mélangez juste assez pour incorporez la farine. Ajoutez le chocolat fondu et tiédi, les carottes, les noix de pécan concassées et mélangez. Formez des boules à l’aide d’une cuillère à glace et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson. Ajoutez au centre de chaque boule de pâte une noix de pécan et enfoncez-la très légèrement sans aplatir la boule de pâte. Laissez reposer au frais pendant 30 minutes. Préchauffez votre four à 165°C. Enfournez pour 14 minutes environ. Le centre doit être encore très souple mais le bord ferme. Retirez les cookies de la plaque à l'aide d'une spatule et faites-les refroidir sur une grille.⁠

    #cookie #cookies #cookiesauchocolat #chocolat #poivrelong #gouter #dessert #cookiesmaison #faitmaison #ideerecette #recetteoriginale #750g
  • 1,987 20 13 January, 2020
  • Brunch time 🍳🥗🥑🥔
.
Zoom sur notre brunch d’hier ~
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On a 👉🏼 de l’avocat toast avec piment d’espelette, œufs au plat coulant comme on aime, jeunes pousses épinards pour les légumes, emmental, pomme de terres sautées à l’ail, et un bon jus pressé orange/ pamplemousse 😋
.
J’aimerai tellement bruncher tous les jours 😂
.
Et toi quoi de bon aujourd’hui? 👇🏼Bon dimanche 😊
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  • Brunch time 🍳🥗🥑🥔
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    Zoom sur notre brunch d’hier ~
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    On a 👉🏼 de l’avocat toast avec piment d’espelette, œufs au plat coulant comme on aime, jeunes pousses épinards pour les légumes, emmental, pomme de terres sautées à l’ail, et un bon jus pressé orange/ pamplemousse 😋
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    J’aimerai tellement bruncher tous les jours 😂
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    Et toi quoi de bon aujourd’hui? 👇🏼Bon dimanche 😊



  • 1,534 47 12 January, 2020
  • Velouté de chou-fleur, lentille corail et navet boule d’or 💛
  • Velouté de chou-fleur, lentille corail et navet boule d’or 💛
  • 361 11 13 January, 2020
  • Le gâteau du potager

Ingrédients 📝 - 600 g de pommes de terre
- 400 g de blancs de poireaux
- 200 g de fond de jambon
- 2 oeufs
- 50 g de beurre
- 20 g de parmesan
- 1 bouquet garni
- 15 ml de d'huile
- Sel, poivre

Préparation 👩‍🍳 1° Coupez les pommes de terre en rondelles, faites-les cuire 5 minutes à l'eau bouillante salée. Préchauffez le four à 180°C. 
2° Faites cuire les blancs de poireaux 20 minutes à feu doux dans une poêle beurrée, ajoutez le bouquet garni, le sel et le poivre. Ajoutez le jambon coupé en petits morceaux.

3° Dans un bol fouettez les œufs avec le parmesan. Huilez ensuite un plat allant au four. Posez une couche de pommes de terre, une couche de poireaux, du jambon, puis continuez en alternant les ingrédients en terminant par une couche de pommes de terre.

4° Versez la préparation aux œufs par-dessus. Recouvrez le plat d'une feuille d'aluminium et enfournez 30 à 40 minutes.

5° A la fin de la cuisson, ôtez l'aluminium et parsemez le gratin de morceaux de beurre. Poursuivez la cuisson 10 min environ pour que le gratin dore.

#mesrecettesfaciles #recettesimple #faitmaison #recette #ideerecette #ideerepas #cuisinemaison #cuisine #legumes #legumesdesaison #potager #gratin #diner
  • Le gâteau du potager

    Ingrédients 📝 - 600 g de pommes de terre
    - 400 g de blancs de poireaux
    - 200 g de fond de jambon
    - 2 oeufs
    - 50 g de beurre
    - 20 g de parmesan
    - 1 bouquet garni
    - 15 ml de d'huile
    - Sel, poivre

    Préparation 👩‍🍳 1° Coupez les pommes de terre en rondelles, faites-les cuire 5 minutes à l'eau bouillante salée. Préchauffez le four à 180°C.
    2° Faites cuire les blancs de poireaux 20 minutes à feu doux dans une poêle beurrée, ajoutez le bouquet garni, le sel et le poivre. Ajoutez le jambon coupé en petits morceaux.

    3° Dans un bol fouettez les œufs avec le parmesan. Huilez ensuite un plat allant au four. Posez une couche de pommes de terre, une couche de poireaux, du jambon, puis continuez en alternant les ingrédients en terminant par une couche de pommes de terre.

    4° Versez la préparation aux œufs par-dessus. Recouvrez le plat d'une feuille d'aluminium et enfournez 30 à 40 minutes.

    5° A la fin de la cuisson, ôtez l'aluminium et parsemez le gratin de morceaux de beurre. Poursuivez la cuisson 10 min environ pour que le gratin dore.

    #mesrecettesfaciles #recettesimple #faitmaison #recette #ideerecette #ideerepas #cuisinemaison #cuisine #legumes #legumesdesaison #potager #gratin #diner
  • 676 4 13 January, 2020

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  • La lumière toute douce des matins gris d’hiver et des chaussons aux pommes maison 🧡☕️ .
.
C’est vraiment le goûter ou le petit déjeuner le plus simple du monde à faire soi-même: découpez un ovale dans une pâte feuilletée toute prête (pur beurre ou sans graisses hydrogénées, c’est bien plus sain !), déposez une grosse cuillérée ou deux de compote de pommes (maison et avec des morceaux c’est meilleur !), puis refermez le tout en deux en repliant bien la bordure sur elle-même pour que le chausson ne s’ouvre pas pendant la cuisson. Marquez des entailles sur le dessus pour permettre à l’air de sortir, badigeonnez de lait végétal pour la dorure et hop, 25 min à 190 degrés au four ! Vous avez déjà testé ? .
.
Selon les goûts, on peut ajouter un peu de sucre dans la compote, par exemple du sucre vanillé ou une touche de cannelle, parce que le rendu avec une compote nature sans sucre ajouté est assez doux. .
.
#chaussonsauxpommes #chaussonauxpommes #faitmaison #homemade #petitdejeuner #goodmorning #ideerecette #recette #recetteMS #bonappetit #breakfast #doucementlematin #aquietmoment
  • La lumière toute douce des matins gris d’hiver et des chaussons aux pommes maison 🧡☕️ .
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    C’est vraiment le goûter ou le petit déjeuner le plus simple du monde à faire soi-même: découpez un ovale dans une pâte feuilletée toute prête (pur beurre ou sans graisses hydrogénées, c’est bien plus sain !), déposez une grosse cuillérée ou deux de compote de pommes (maison et avec des morceaux c’est meilleur !), puis refermez le tout en deux en repliant bien la bordure sur elle-même pour que le chausson ne s’ouvre pas pendant la cuisson. Marquez des entailles sur le dessus pour permettre à l’air de sortir, badigeonnez de lait végétal pour la dorure et hop, 25 min à 190 degrés au four ! Vous avez déjà testé ? .
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    Selon les goûts, on peut ajouter un peu de sucre dans la compote, par exemple du sucre vanillé ou une touche de cannelle, parce que le rendu avec une compote nature sans sucre ajouté est assez doux. .
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    #chaussonsauxpommes #chaussonauxpommes #faitmaison #homemade #petitdejeuner #goodmorning #ideerecette #recette #recetteMS #bonappetit #breakfast #doucementlematin #aquietmoment
  • 6 0 14 January, 2020
  • Une nouvelle aventure.... Plein d'idées, d'envies et de projets qui trainent dans ma tête depuis longtemps. La crise de la quarantaine me pousse à affronter mes peurs et me lancer. 
Je sais pas ce que ça va donner mais je sais que si je ne tente rien je vais regretter 🙂 
Et ça se passe sur @lesateliersceviane
#vivresesrêves 
#croireensois 
#perseverence 
#faitmaison 🤞🙏😬🍀
  • Une nouvelle aventure.... Plein d'idées, d'envies et de projets qui trainent dans ma tête depuis longtemps. La crise de la quarantaine me pousse à affronter mes peurs et me lancer.
    Je sais pas ce que ça va donner mais je sais que si je ne tente rien je vais regretter 🙂
    Et ça se passe sur @lesateliersceviane
    #vivresesrêves
    #croireensois
    #perseverence
    #faitmaison 🤞🙏😬🍀
  • 0 0 14 January, 2020
  • Un petit déjeuner équilibré et délicieux 🤤 
Pour la recette je mélange un œuf 🥚 fermier 👨‍🌾, une cuillère 🥄 à soupe de farine de lupin, une cuillère à soupe de farine de riz complète, une cuillère 🥄 à soupe de farine d’épeautre, un demi verre de lait végétal 🥛, quelques goutes de vinaigre de cidre, sel 🧂 mélanger tout et cuire les pancakes 🥞 .
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Je les accompagne avec des fruits rouges 🍓 🍓 🍓 
Du beurre de cacahouète et graines de lin ou chia .
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#yammy #yummy #yum #cuisine #faitmaison #decoration #delicieux #pancakes #pancake #pancakerecipe
  • Un petit déjeuner équilibré et délicieux 🤤
    Pour la recette je mélange un œuf 🥚 fermier 👨‍🌾, une cuillère 🥄 à soupe de farine de lupin, une cuillère à soupe de farine de riz complète, une cuillère 🥄 à soupe de farine d’épeautre, un demi verre de lait végétal 🥛, quelques goutes de vinaigre de cidre, sel 🧂 mélanger tout et cuire les pancakes 🥞 .
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    Je les accompagne avec des fruits rouges 🍓 🍓 🍓
    Du beurre de cacahouète et graines de lin ou chia .
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    #yammy #yummy #yum #cuisine #faitmaison #decoration #delicieux #pancakes #pancake #pancakerecipe
  • 7 0 14 January, 2020
  • Nouvelle carte salée dès aujourd’hui pour nos déjeuners de la semaine du mardi au vendredi : gnocchis crème de parmesan, et sa chapelure de bacon; gratin de crozets à la fondue de poireaux et sauce au beaufort; crème de panais, éclats de châtaignes; notre pokebowl saumon/edamame/avocat/choux rouge mariné/riz vinaigré ainsi que notre bun de saison /saumon fumé /cream cheese/pesto d’aneth/roquette restent à la carte ! Bon appétit ! #dejeunersain #dejeunerparis #originescafe #placesaintgeorges #faitmaisoncuisine #faitmaison
  • Nouvelle carte salée dès aujourd’hui pour nos déjeuners de la semaine du mardi au vendredi : gnocchis crème de parmesan, et sa chapelure de bacon; gratin de crozets à la fondue de poireaux et sauce au beaufort; crème de panais, éclats de châtaignes; notre pokebowl saumon/edamame/avocat/choux rouge mariné/riz vinaigré ainsi que notre bun de saison /saumon fumé /cream cheese/pesto d’aneth/roquette restent à la carte ! Bon appétit ! #dejeunersain #dejeunerparis #originescafe #placesaintgeorges #faitmaisoncuisine #faitmaison
  • 1 0 14 January, 2020