#foodphoto Instagram Photos & Videos

foodphoto - 7.1m posts

Top Posts

  • FOOD PHOTO CHALLENGE 🥳 Are you in? 😍
⠀
Hey friends!! Happy to announce that as of today we invite you to join our 3-weeks food photo challenge #woodville_photo_fall 📸 Let’s enjoy autumn with all its comfort meal, baking, cinnamon flavors, hot drinks 🍁
⠀
There will be 3 themes for the next 3 weeks: comfort food, bakery and hot drinks.
⠀
The theme of this week is comfort food 🥘 To join the photo challenge you need:
⠀
1. Publish the photo of your comfort food ✅
2. Mention in the capture “For food photo challenge #woodville_photo_fall by @backdrop.woodville” ✅
3. Tag us so we don’t miss your photo ✅
⠀
You could post as many photos as you want during the week ☺️ You could also skip any particular theme but in end of the challenge we will choose one winner who participated in every week to present him/her with a special prize ❤️
⠀
In the end of the week we will pick 2 winners to present them with either photography backdrop or serving board ❤️
⠀
#surface #backdrop
#background #photobackground #foodstyling #foodphotography #foodblogfeed #foodporn #foodphoto #thehub_food #props #photoprops #woodville_photo_fall_rules
  • FOOD PHOTO CHALLENGE 🥳 Are you in? 😍

    Hey friends!! Happy to announce that as of today we invite you to join our 3-weeks food photo challenge #woodville_photo_fall 📸 Let’s enjoy autumn with all its comfort meal, baking, cinnamon flavors, hot drinks 🍁

    There will be 3 themes for the next 3 weeks: comfort food, bakery and hot drinks.

    The theme of this week is comfort food 🥘 To join the photo challenge you need:

    1. Publish the photo of your comfort food ✅
    2. Mention in the capture “For food photo challenge #woodville_photo_fall by @backdrop.woodville” ✅
    3. Tag us so we don’t miss your photo ✅

    You could post as many photos as you want during the week ☺️ You could also skip any particular theme but in end of the challenge we will choose one winner who participated in every week to present him/her with a special prize ❤️

    In the end of the week we will pick 2 winners to present them with either photography backdrop or serving board ❤️

    #surface #backdrop
    #background #photobackground #foodstyling #foodphotography #foodblogfeed #foodporn #foodphoto #thehub_food #props #photoprops #woodville_photo_fall_rules
  • 2,387 47 11 November, 2019
  • Лаконичный и стильный декор на годовщину свадьбы ✨Очень люблю цвет Айвори, получился такой монохромный тортик💫😍 P.S. В поисках этих белых пушистиков ( лагурус ), объездила почти все цветочные магазины, думала уже что прийдется полностью менять декор, но потом совсем случайно нашла их в @lyutik.flowers ♥️✨
  • Лаконичный и стильный декор на годовщину свадьбы ✨Очень люблю цвет Айвори, получился такой монохромный тортик💫😍 P.S. В поисках этих белых пушистиков ( лагурус ), объездила почти все цветочные магазины, думала уже что прийдется полностью менять декор, но потом совсем случайно нашла их в @lyutik.flowers ♥️✨
  • 1,605 19 6 hours ago
  • Маринованные грибы.

На фото у меня маринованные польские грибы (у нас их называют поддубцы). Они еще известны как панский гриб, коричневый или моховик каштановый. 
Сразу скажу , что я сушу, морожу, мариную только их и белые грибы. Когда-то солила грузди и опята, но сейчас - только белые и польские. Да, еще бывают лисички, но только для жарки и варки супа. 
Несмотря на то, что у нас очень большое разнообразие грибов в лесу, а муж у меня заядлый и 
опытный грибник, знающий потаенные грибные места, по моему заказу он приносит только эти 
три вида грибов. 
Эти грибы я НИКОГДА НЕ ВАРЮ (разве что только при мариновании). По моему мнению от гриба после вываривания ничего не остается. 
Я просто чищу и мою грибы мочалочкой под проточной водой. Потом, если эти грибы жарятся, то 
просто нарезаю их и жарю; если варится грибной суп - то тоже нарезаю и немного обжариваю. 
Если замораживаю, то просто слегка просушиваю их на полотенце и ЦЕЛЫМИ кладу в полиэтиленовые пакеты и отправляю в морозилку - грибы потом при использовании просто как свежие.

Мариную же я только отборные крепкие маленькие грибы (очень редко режу, только в безурожайный год, когда каждый гриб на вес золота). Маринованные грибы - моя визитная карточка: и со стола улетают мгновенно (кстати, я их подаю, полив подсолнечным маслом и с тонко нарезанным полокульцами репчатым луком, который тоже съедается до последнего кусочка), и дочкам раздаются, и друзьям-негрибникам идут в качестве презента.

Да, когда отвариваешь польские грибы, они слегка темнеют, но после добавления уксуса сразу осветляются и становятся красивого цвета.

Для маринования у меня четких пропорций ингредиентов - за столько лет я просто набила руку и кладу все на глаз в зависимости от количества грибов.

Чаще всего мариную грибы с вечера, а затем оставляю их в кастрюле до следующего дня. На следующий день пробую маринад на вкус. Если не хватает соли или кислоты - добавляю, довожу до кипения еще раз и закрываю в стерилизованные банки. Приготовленные таким образом грибы у меня еще ни разу за все годы не испортились.

Технология маринования грибов - в карусели.
  • Маринованные грибы.

    На фото у меня маринованные польские грибы (у нас их называют поддубцы). Они еще известны как панский гриб, коричневый или моховик каштановый.
    Сразу скажу , что я сушу, морожу, мариную только их и белые грибы. Когда-то солила грузди и опята, но сейчас - только белые и польские. Да, еще бывают лисички, но только для жарки и варки супа.
    Несмотря на то, что у нас очень большое разнообразие грибов в лесу, а муж у меня заядлый и
    опытный грибник, знающий потаенные грибные места, по моему заказу он приносит только эти
    три вида грибов.
    Эти грибы я НИКОГДА НЕ ВАРЮ (разве что только при мариновании). По моему мнению от гриба после вываривания ничего не остается.
    Я просто чищу и мою грибы мочалочкой под проточной водой. Потом, если эти грибы жарятся, то
    просто нарезаю их и жарю; если варится грибной суп - то тоже нарезаю и немного обжариваю.
    Если замораживаю, то просто слегка просушиваю их на полотенце и ЦЕЛЫМИ кладу в полиэтиленовые пакеты и отправляю в морозилку - грибы потом при использовании просто как свежие.

    Мариную же я только отборные крепкие маленькие грибы (очень редко режу, только в безурожайный год, когда каждый гриб на вес золота). Маринованные грибы - моя визитная карточка: и со стола улетают мгновенно (кстати, я их подаю, полив подсолнечным маслом и с тонко нарезанным полокульцами репчатым луком, который тоже съедается до последнего кусочка), и дочкам раздаются, и друзьям-негрибникам идут в качестве презента.

    Да, когда отвариваешь польские грибы, они слегка темнеют, но после добавления уксуса сразу осветляются и становятся красивого цвета.

    Для маринования у меня четких пропорций ингредиентов - за столько лет я просто набила руку и кладу все на глаз в зависимости от количества грибов.

    Чаще всего мариную грибы с вечера, а затем оставляю их в кастрюле до следующего дня. На следующий день пробую маринад на вкус. Если не хватает соли или кислоты - добавляю, довожу до кипения еще раз и закрываю в стерилизованные банки. Приготовленные таким образом грибы у меня еще ни разу за все годы не испортились.

    Технология маринования грибов - в карусели.
  • 644 55 15 hours ago

Latest Instagram Posts

  • Кто любит горячий хлеб? А его запах)))
Есть у меня один безотказный рецепт, который получается абсолютно у всех. 
Ингредиенты
3 стакана муки (обычно я сразу беру два, потом постепенно всыпаю третий и ещё немного чтобы к рукам не липло, так легче замесить. Кстати, можно не просеивать муку, тесто поднимется и без этого.)
2 ст.л  сахара
1 ч.л соли
½ пакета сухих дрожжей
1 стакан тёплой воды
3 ст.л растительного масла 
Месить тесто в течении 20 минут, обязательно. Самое трудное уже позади))) Оставить подниматься в чаше под полотенцем на час. Теперь делим тесто на две части, немного раскатываем и формируем 2 батона (после того как раскатали нужно перевернуть тесто, нижней стороной наверх и скатать в рулет, защипнуть края). Надсечь ножом верхнюю часть батона. Опять накрываем полотенцем и даём растояться 45 минут. Если хотите присыпать батон, например, кунжутом или семенами, то перед этим нужно смазать батон водой. В разогретой духовке при 200 гр выпекать 30 минут, затем убавить до 180 гр и ещё 10-15 минут.

#рецепт #recipe #хлеб #bread #батон #baguette #food #foodphoto
  • Кто любит горячий хлеб? А его запах)))
    Есть у меня один безотказный рецепт, который получается абсолютно у всех.
    Ингредиенты
    3 стакана муки (обычно я сразу беру два, потом постепенно всыпаю третий и ещё немного чтобы к рукам не липло, так легче замесить. Кстати, можно не просеивать муку, тесто поднимется и без этого.)
    2 ст.л сахара
    1 ч.л соли
    ½ пакета сухих дрожжей
    1 стакан тёплой воды
    3 ст.л растительного масла
    Месить тесто в течении 20 минут, обязательно. Самое трудное уже позади))) Оставить подниматься в чаше под полотенцем на час. Теперь делим тесто на две части, немного раскатываем и формируем 2 батона (после того как раскатали нужно перевернуть тесто, нижней стороной наверх и скатать в рулет, защипнуть края). Надсечь ножом верхнюю часть батона. Опять накрываем полотенцем и даём растояться 45 минут. Если хотите присыпать батон, например, кунжутом или семенами, то перед этим нужно смазать батон водой. В разогретой духовке при 200 гр выпекать 30 минут, затем убавить до 180 гр и ещё 10-15 минут.

    #рецепт #recipe #хлеб #bread #батон #baguette #food #foodphoto
  • 0 0 27 seconds ago
  • Happy Wednesday 🥰 have you confirmed your Christmas platters yet? Email us at mintandco@outlook.com ! 💗
  • Happy Wednesday 🥰 have you confirmed your Christmas platters yet? Email us at mintandco@outlook.com ! 💗
  • 3 2 4 minutes ago
  • Our á la carte menu in The Den (for late night bites, or full dinner for night owls) features a few items that hit the nostalgic notes even more explicitly than the dishes on our tasting menu. One of those is the Fried Bologna Sandwich. It's on the menu for a few more weeks until truffle season hits and it gets replaced by a very extra grilled cheese sandwich.⁠
.⁠
Chances are when you were a kid you had a bologna and cheese sandwich at some point. Maybe you had one practically every day. It's a fundamentally American sandwich that we're all familiar with, and apparently gets made more than 2 billion times per year (according to @oscarmeyer, though this figure seems dubious to us). And if you grew up in the South, like our chefs @davidbarzelay and Chris Johnson did, you might even have been fortunate enough to have fried bologna sandwiches.⁠
.⁠
For our Den menu, we make bologna entirely from Berkshire pork belly and shoulder, often from hogs we butcher ourselves. We take the most awesome, sharpest cheddar around, @fiscalinicheese’s bandage-wrapped aged cheddar, and process it ourselves into melting cheese singles, melty like Kraft but with amazing flavor. Each sandwich gets one extra-thick slice of bologna, and one medium-thick slice of bologna, for the perfect texture. We griddle the bologna in butter, letting it render a bit of its fat, and griddle local sourdough bread in the same butter and rendered bologna fat. We top the bologna with the Fiscalini singles, spread honey mustard on the bread (we ferment the mustard before combining with @marshallsfarmhoney and mayo) to add a bit of tangy sweetness to balance out the richness.⁠
.⁠
Swipe to check out the rest of the current Den menu! Reservations are available Tuesday through Saturday starting at 9:30pm at tickets.lazybearsf.com.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
#finedining #sf #sffood #food #foodphotography #cheflife #sanfrancisco  #sanfranciscofood #foodphoto #eater #eatersf #foodandwine #cook #chef #bonappetit #eatersf #foodporn #sffoodie #michelinstar #michelinguide #zagatsf #foodart #food52 #theartofplating #artofplating
  • Our á la carte menu in The Den (for late night bites, or full dinner for night owls) features a few items that hit the nostalgic notes even more explicitly than the dishes on our tasting menu. One of those is the Fried Bologna Sandwich. It's on the menu for a few more weeks until truffle season hits and it gets replaced by a very extra grilled cheese sandwich.⁠
    .⁠
    Chances are when you were a kid you had a bologna and cheese sandwich at some point. Maybe you had one practically every day. It's a fundamentally American sandwich that we're all familiar with, and apparently gets made more than 2 billion times per year (according to @oscarmeyer, though this figure seems dubious to us). And if you grew up in the South, like our chefs @davidbarzelay and Chris Johnson did, you might even have been fortunate enough to have fried bologna sandwiches.⁠
    .⁠
    For our Den menu, we make bologna entirely from Berkshire pork belly and shoulder, often from hogs we butcher ourselves. We take the most awesome, sharpest cheddar around, @fiscalinicheese’s bandage-wrapped aged cheddar, and process it ourselves into melting cheese singles, melty like Kraft but with amazing flavor. Each sandwich gets one extra-thick slice of bologna, and one medium-thick slice of bologna, for the perfect texture. We griddle the bologna in butter, letting it render a bit of its fat, and griddle local sourdough bread in the same butter and rendered bologna fat. We top the bologna with the Fiscalini singles, spread honey mustard on the bread (we ferment the mustard before combining with @marshallsfarmhoney and mayo) to add a bit of tangy sweetness to balance out the richness.⁠
    .⁠
    Swipe to check out the rest of the current Den menu! Reservations are available Tuesday through Saturday starting at 9:30pm at tickets.lazybearsf.com.⁠
    .⁠
    .⁠
    .⁠
    #finedining #sf #sffood #food #foodphotography #cheflife #sanfrancisco #sanfranciscofood #foodphoto #eater #eatersf #foodandwine #cook #chef #bonappetit #eatersf #foodporn #sffoodie #michelinstar #michelinguide #zagatsf #foodart #food52 #theartofplating #artofplating
  • 27 0 5 minutes ago
  • Finished for another day - eight packs of brownies baked for tomorrow’s post 🎁
  • Finished for another day - eight packs of brownies baked for tomorrow’s post 🎁
  • 7 1 7 minutes ago
  • Знаете, это по-моему самый счастливый, теплый и душевный ноябрь, который у меня был в жизни))) столько классных встреч, новых людей, крутых книг. Каждый год я впадаю в уныние, когда приходиться надевать подштаники))))) но только не в этом году. Я даже сгруппировалась на всякий случай, мол сейчас начнется атака депрессии, печали и грусти. А вот и нет, все как-то стабильно неплохо (а может даже хорошо). Хотелось бы дать совет: вот делайте так-то три раза в день после еды и будет вам счастье, но и сама толком не разобралась, что это за волшебная пилюля была употреблена) может книги (все как одна замечательные, из того что последнее читала), может дети (а они у меня прямо таки офигительные)))) а может просто так!!!
.
Люблю все и вся и вам того же желаю 💛💚💙
.
#любовь #счасть #ноябрь #зефир #фуд #еда #фотоеды #фудфотограф #food #фудпорн #фудфотографгродно #фотографгродно #оеде #осчастье #окнигах #foodphoto #foodphotography #iamhappy #canonbelarus #tamron2875
  • Знаете, это по-моему самый счастливый, теплый и душевный ноябрь, который у меня был в жизни))) столько классных встреч, новых людей, крутых книг. Каждый год я впадаю в уныние, когда приходиться надевать подштаники))))) но только не в этом году. Я даже сгруппировалась на всякий случай, мол сейчас начнется атака депрессии, печали и грусти. А вот и нет, все как-то стабильно неплохо (а может даже хорошо). Хотелось бы дать совет: вот делайте так-то три раза в день после еды и будет вам счастье, но и сама толком не разобралась, что это за волшебная пилюля была употреблена) может книги (все как одна замечательные, из того что последнее читала), может дети (а они у меня прямо таки офигительные)))) а может просто так!!!
    .
    Люблю все и вся и вам того же желаю 💛💚💙
    .
    #любовь #счасть #ноябрь #зефир #фуд #еда #фотоеды #фудфотограф #food #фудпорн #фудфотографгродно #фотографгродно #оеде #осчастье #окнигах #foodphoto #foodphotography #iamhappy #canonbelarus #tamron2875
  • 0 0 9 minutes ago
  • Smashed potatoes med tomat, rödlök, avokado, sambal oelek och basilika 🌱
  • Smashed potatoes med tomat, rödlök, avokado, sambal oelek och basilika 🌱
  • 12 1 9 minutes ago
  • The best Hamachi tostada evaaaaa
  • The best Hamachi tostada evaaaaa
  • 17 2 10 minutes ago
  • Menu harmonizado do Rendez-Vous. Dia 13/11.
  • Menu harmonizado do Rendez-Vous. Dia 13/11.
  • 9 1 10 minutes ago
  • 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿: What do you get when you mix Mexican and Japanese food? Burrito sushi 😍. Never heard of it.. but will definitely eat it again 👀.
•
🇳🇱: Wat krijg je als je Mexicaans en Japans eten met elkaar mixt? Burrito sushi 😍. Hadden er nooit van gehoord.. maar zullen het zeker nog eens eten 👀.
  • 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿: What do you get when you mix Mexican and Japanese food? Burrito sushi 😍. Never heard of it.. but will definitely eat it again 👀.

    🇳🇱: Wat krijg je als je Mexicaans en Japans eten met elkaar mixt? Burrito sushi 😍. Hadden er nooit van gehoord.. maar zullen het zeker nog eens eten 👀.
  • 411 3 10 November, 2019
  • Yummy roasted garlic and dill fingerlings! 👍👌😋
  • Yummy roasted garlic and dill fingerlings! 👍👌😋
  • 68 7 8 November, 2019
  • Nothing wrong with a pan of lobster meat in garlic butter....
  • Nothing wrong with a pan of lobster meat in garlic butter....
  • 79 8 5 November, 2019
  • 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿: Today I realized I might be in love with donuts from @puregroningen 😪 .. oh myy, are they sweet and tasty 😍. Bina had these little cakes: Red Velvet ad Carrot. Even though they couldn’t beat my delicious nutella donut, they were delightful. 🤤
•
🇳🇱: Vandaag erachter gekomen dat ik verliefd ben op de donuts van @puregroningen .. 😪 och, wat zijn ze luchtig en lekker 😍. Bina had deze cakejes: Red Velvet en Carrot. Ze waren yummy maar konden mijn heerlijke nutella donut niet overtreffen. 🤤
  • 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿: Today I realized I might be in love with donuts from @puregroningen 😪 .. oh myy, are they sweet and tasty 😍. Bina had these little cakes: Red Velvet ad Carrot. Even though they couldn’t beat my delicious nutella donut, they were delightful. 🤤

    🇳🇱: Vandaag erachter gekomen dat ik verliefd ben op de donuts van @puregroningen .. 😪 och, wat zijn ze luchtig en lekker 😍. Bina had deze cakejes: Red Velvet en Carrot. Ze waren yummy maar konden mijn heerlijke nutella donut niet overtreffen. 🤤
  • 522 5 26 October, 2019
  • 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿: this is what we call ‘Poffertjes’ in the Netherlands 🤤. They are basically these little pancakes, but they are a bit thicker. I used to ate them quite often.. but nowadays I prefer pancakes 👀. Nevertheless.. We love these as well 😍.
•
🇳🇱: dit zijn dus de welbegeerde Poffertjes, of te wel de kleine pannenkoekjes die wat dikker zijn 🤤. Ik heb nu liever een grote pannenkoek, maar dat ontneemt niet dat ze zo lekker zijn 👀😍.
  • 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿: this is what we call ‘Poffertjes’ in the Netherlands 🤤. They are basically these little pancakes, but they are a bit thicker. I used to ate them quite often.. but nowadays I prefer pancakes 👀. Nevertheless.. We love these as well 😍.

    🇳🇱: dit zijn dus de welbegeerde Poffertjes, of te wel de kleine pannenkoekjes die wat dikker zijn 🤤. Ik heb nu liever een grote pannenkoek, maar dat ontneemt niet dat ze zo lekker zijn 👀😍.
  • 399 12 20 October, 2019
  • 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿: In case you haven’t notice yet: we love Turkish dishes. 😋 This is the spicy variant of ‘Urfa Kebab’ named ‘Adana Kebap’.. also very delicious. 👀 They’re both named after a city in Turkey! 🙌🏾
~
🇳🇱: Voor ‘t geval het je niet was opgevallen: we houden van de Turkse keuken. 😋 Dit is de pittige variant van ‘Urfa Kebap’ genaamd ‘Adana Kebap’.. ook heel lekker. 👀 Ze zijn allebei vernoemd naar de stad van herkomst in Turkije. 🙌🏾
  • 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿: In case you haven’t notice yet: we love Turkish dishes. 😋 This is the spicy variant of ‘Urfa Kebab’ named ‘Adana Kebap’.. also very delicious. 👀 They’re both named after a city in Turkey! 🙌🏾
    ~
    🇳🇱: Voor ‘t geval het je niet was opgevallen: we houden van de Turkse keuken. 😋 Dit is de pittige variant van ‘Urfa Kebap’ genaamd ‘Adana Kebap’.. ook heel lekker. 👀 Ze zijn allebei vernoemd naar de stad van herkomst in Turkije. 🙌🏾
  • 425 21 13 October, 2019
  • 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿: My favourite fast food restaurant has to be Kentucky Fried Chicken 😍. But honestly.. I just love chicken 👀.
•
🇳🇱: Mijn favoriete fast food restaurant is toch de ‘Ka Ef Ce’ (KFC) 😍. Maar om eerlijk te zijn.. ik houd gewoon van kip 👀.
  • 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿: My favourite fast food restaurant has to be Kentucky Fried Chicken 😍. But honestly.. I just love chicken 👀.

    🇳🇱: Mijn favoriete fast food restaurant is toch de ‘Ka Ef Ce’ (KFC) 😍. Maar om eerlijk te zijn.. ik houd gewoon van kip 👀.
  • 483 11 7 October, 2019
  • 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿: That time of the month again 🙄. No not that.. SUSHI TIME. One of our favourite places to go: Fuji. Their service is so fast, I can eat 3 rounds in 30 minutes 🤤. Bina tells me I eat too fast; I tell her the more sushi I have in my mouth, the happier I am. 👀
•
🇳🇱: Het was weer zover deze maand 🙄: SUSHI TIME. In 1 van onze favoriete restaurants: Fuji. Hun bediening is zo snel dat ik 3 rondes kan knallen in 30 minuten 🤤. Volgens Bina eet ik te snel; ik zeg haar dat de meer sushi ik heb in m’n mond, de blijer ik ben 👀.
  • 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿: That time of the month again 🙄. No not that.. SUSHI TIME. One of our favourite places to go: Fuji. Their service is so fast, I can eat 3 rounds in 30 minutes 🤤. Bina tells me I eat too fast; I tell her the more sushi I have in my mouth, the happier I am. 👀

    🇳🇱: Het was weer zover deze maand 🙄: SUSHI TIME. In 1 van onze favoriete restaurants: Fuji. Hun bediening is zo snel dat ik 3 rondes kan knallen in 30 minuten 🤤. Volgens Bina eet ik te snel; ik zeg haar dat de meer sushi ik heb in m’n mond, de blijer ik ben 👀.
  • 457 17 30 September, 2019
  • 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿: Bina baking (ha-ha) presents to you: Apple pie. 🤤 Apples are healthy.. so apple pie is too, right? 🙄
•
🇳🇱: Bina bakkerij komt met: Appeltaart. 🤤 Appels zijn gezond.. dus een appeltaart ook, toch? 🙄
  • 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿: Bina baking (ha-ha) presents to you: Apple pie. 🤤 Apples are healthy.. so apple pie is too, right? 🙄

    🇳🇱: Bina bakkerij komt met: Appeltaart. 🤤 Appels zijn gezond.. dus een appeltaart ook, toch? 🙄
  • 505 17 24 September, 2019
  • 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿: It was a beautiful day.. in September? 🤔 Yeah, it was a beautiful day in September and we enjoyed a few fries and coffee at a rooftop. 😍 Afterwards, someone.. I won’t say who.. had to have a lil’ ice cream. 🍦👀 Why isn’t every a beautiful day to eat ice cream?
•
🇳🇱: Het was heerlijk weer.. in september? 🤔 Inderdaad, het was heerlijk weer in september en daarom genoten wij van een paar frietjes en koffie. 😍 Daarna, moest iemand.. ik zal maar niet zeggen wie.. per se nog een ijsje. 🍦👀 Waarom is het niet elke dag lekker weer?
  • 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿: It was a beautiful day.. in September? 🤔 Yeah, it was a beautiful day in September and we enjoyed a few fries and coffee at a rooftop. 😍 Afterwards, someone.. I won’t say who.. had to have a lil’ ice cream. 🍦👀 Why isn’t every a beautiful day to eat ice cream?

    🇳🇱: Het was heerlijk weer.. in september? 🤔 Inderdaad, het was heerlijk weer in september en daarom genoten wij van een paar frietjes en koffie. 😍 Daarna, moest iemand.. ik zal maar niet zeggen wie.. per se nog een ijsje. 🍦👀 Waarom is het niet elke dag lekker weer?
  • 489 12 17 September, 2019
  • 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿: Why are some food so easy.. yet so delicious? 😫 This ‘Fish and chips’ is so good in our little home town, Assen. I don’t know who put these 2 together into 1 dish: but you’re loved by many. ❤️ Served with some ravigote sauce and I’m a very happy man! 👀
•
🇳🇱: Waarom zijn sommige gerechten zo simpel.. maar zo lekker? 😫 Deze ‘Fish and Chips’ is heel lekker in ons kleine woonplaatsie, Assen. Ik weet niet wie deze 2 bij elkaar heeft gezet: maar u bent geliefd bij velen. ❤️ Samen met wat ravigote saus ben ik een gelukkige man. 👀
  • 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿: Why are some food so easy.. yet so delicious? 😫 This ‘Fish and chips’ is so good in our little home town, Assen. I don’t know who put these 2 together into 1 dish: but you’re loved by many. ❤️ Served with some ravigote sauce and I’m a very happy man! 👀

    🇳🇱: Waarom zijn sommige gerechten zo simpel.. maar zo lekker? 😫 Deze ‘Fish and Chips’ is heel lekker in ons kleine woonplaatsie, Assen. Ik weet niet wie deze 2 bij elkaar heeft gezet: maar u bent geliefd bij velen. ❤️ Samen met wat ravigote saus ben ik een gelukkige man. 👀
  • 508 6 11 September, 2019
  • 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿: I realized that my favourite ‘fish’ are shrimps. 🙄 Especially when Bina makes them in her style: will share one of her greatest salads ever made soon 👀 (yeah, we eat healthy once in a while).
•
🇳🇱: Ik ben tot de conclusie gekomen dat mijn favoriete ‘vis’ garnaal is. 🙄 Vooral wanneer Bina het maakt op haar manier: ik zal binnenkort even haar beste salade ooit delen 👀 (ja, wij eten wel eens gezond).
  • 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿: I realized that my favourite ‘fish’ are shrimps. 🙄 Especially when Bina makes them in her style: will share one of her greatest salads ever made soon 👀 (yeah, we eat healthy once in a while).

    🇳🇱: Ik ben tot de conclusie gekomen dat mijn favoriete ‘vis’ garnaal is. 🙄 Vooral wanneer Bina het maakt op haar manier: ik zal binnenkort even haar beste salade ooit delen 👀 (ja, wij eten wel eens gezond).
  • 420 11 4 September, 2019
  • Филе миньон

Самое вкусное, на мой взгляд, филе говядины. Ничего лучше я пока не пробовала. Купила в "Мясной лавке. Карнария" (пойду в понедельник сниму стори).
Не хочу умничать, так как я не специалист по филе и говяжьей вырезке. Просто поделюсь своими впечатлениями как обыватель.
К мраморной говядине это филе не имеет никакого отношения. Данный производитель (@meat_butchery_carnaria) специализируется на белорусской говядине и не только. Поэтому то, что я Вам рассказывала про стейки сюда не относится и это, пожалуй, к лучшему. Начитавшись научных статей о вреде "мрамора" в мясе я особенно рада найти такую лавку 😉
Если вы идёте в гипер, то лучшим выбором говядины белорусского производителя, будет стейк "Рибай" Могилёвского мясокомбината. Правда у него есть несколько "но". 1. Это просто говядина. 2. Надо читать на упаковке из какой части туши сделана вырезка (один из производителей, например, вырезает рибай из лопатки 😂). А если вы хотите хорошей качественной говядины, то лучше пойти в эту мясную лавку @meat_butchery_carnaria
Отдельно про продавца. Волевой мужчина, который не только разбирается в том, что он делает, но  и подскажет как лучше приготовить.
Готовить филе проще простого. На гриле со всех сторон в течение 3-х минут и на 8 минут в разогретую до 180 градусов  духовку. По специями: оливковое масло, чеснок, розмарин, соль.

Приятного аппетита :-) #говядина #филеминьон #обед #готовимдома #готовитьпросто #едимдома #еда #едаялюблютебя #foodpost #foodstyling #foodography #foodgram #foodstagram #foodie #foodiegram #foodphotography #foodphoto #минск #belarus #minskblogger #biff #food #filetmignon #dinner #minsk #foodblog #instafood #foodpics #recipe
  • Филе миньон

    Самое вкусное, на мой взгляд, филе говядины. Ничего лучше я пока не пробовала. Купила в "Мясной лавке. Карнария" (пойду в понедельник сниму стори).
    Не хочу умничать, так как я не специалист по филе и говяжьей вырезке. Просто поделюсь своими впечатлениями как обыватель.
    К мраморной говядине это филе не имеет никакого отношения. Данный производитель (@meat_butchery_carnaria) специализируется на белорусской говядине и не только. Поэтому то, что я Вам рассказывала про стейки сюда не относится и это, пожалуй, к лучшему. Начитавшись научных статей о вреде "мрамора" в мясе я особенно рада найти такую лавку 😉
    Если вы идёте в гипер, то лучшим выбором говядины белорусского производителя, будет стейк "Рибай" Могилёвского мясокомбината. Правда у него есть несколько "но". 1. Это просто говядина. 2. Надо читать на упаковке из какой части туши сделана вырезка (один из производителей, например, вырезает рибай из лопатки 😂). А если вы хотите хорошей качественной говядины, то лучше пойти в эту мясную лавку @meat_butchery_carnaria
    Отдельно про продавца. Волевой мужчина, который не только разбирается в том, что он делает, но и подскажет как лучше приготовить.
    Готовить филе проще простого. На гриле со всех сторон в течение 3-х минут и на 8 минут в разогретую до 180 градусов духовку. По специями: оливковое масло, чеснок, розмарин, соль.

    Приятного аппетита :-) #говядина #филеминьон #обед #готовимдома #готовитьпросто #едимдома #еда #едаялюблютебя #foodpost #foodstyling #foodography #foodgram #foodstagram #foodie #foodiegram #foodphotography #foodphoto #минск #belarus #minskblogger #biff #food #filetmignon #dinner #minsk #foodblog #instafood #foodpics #recipe
  • 579 48 1 June, 2019
  • Говядина с хреном

500 гр говяжьей врезки, 1 томат, 2 ст л уксуса, 3 ст л соевого соуса, 1 ст л лимонного сока, 2 зубчика чеснока, 150 гр очищенного хрена, 1/2 ч л сахара, 100 гр сметаны, соль и перец по вкусу 
Говядину промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать на мелкие полосочки. Приготовить маринад: смешать измельчённый чеснок и тамат без кожуры, уксус, соевый соус, сок лимона. Соединить  маринад с говядиной и оставить минимум на час. Посолить, поперчить и обжарить на хорошо разогретом гриле до готовности (не более 8 минут). Подавать с листьями салата, томатами, зеленью, кунжутом и хреном. 
Измельчить в блендере хрен, добавить  сахар, сметану, немного соли. Все тщательно перемешать и подавать как соус.
Приятного аппетита :-) #гриль #говядина #хрен #рецепт #готовимдома #едимдома #минск #еда #recipe #homecooking #dinner #minsk #foodblog #instafood #foodstyling #foodgram #food #foodphotography #foodphoto #homefood #homechef #homecooks #foodlove #foodblogger #foodpost  #foodie #foodiegram #foodgtam #grill #beef
  • Говядина с хреном

    500 гр говяжьей врезки, 1 томат, 2 ст л уксуса, 3 ст л соевого соуса, 1 ст л лимонного сока, 2 зубчика чеснока, 150 гр очищенного хрена, 1/2 ч л сахара, 100 гр сметаны, соль и перец по вкусу
    Говядину промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать на мелкие полосочки. Приготовить маринад: смешать измельчённый чеснок и тамат без кожуры, уксус, соевый соус, сок лимона. Соединить маринад с говядиной и оставить минимум на час. Посолить, поперчить и обжарить на хорошо разогретом гриле до готовности (не более 8 минут). Подавать с листьями салата, томатами, зеленью, кунжутом и хреном.
    Измельчить в блендере хрен, добавить сахар, сметану, немного соли. Все тщательно перемешать и подавать как соус.
    Приятного аппетита :-) #гриль #говядина #хрен #рецепт #готовимдома #едимдома #минск #еда #recipe #homecooking #dinner #minsk #foodblog #instafood #foodstyling #foodgram #food #foodphotography #foodphoto #homefood #homechef #homecooks #foodlove #foodblogger #foodpost #foodie #foodiegram #foodgtam #grill #beef
  • 640 57 27 May, 2019
  • Чебуреки 🥟
С какими только начинками их не бывает, с сыром, картофелем, грибами, но, все-таки, самыми вкусными я считаю классические с мясом.
Очень люблю простые рецепты, порой только они и самые вкусные. Одна моя знакомая всегда пытается изменить мой рецепт. Усовершенствовать так сказать. Каких только чебереков я у неё не пробовала. И со вкусом полыни 🤢, и острые 🌶, и чесночные. Это все не то. Поэтому я готовлю всегда по проверенному рецепту и не изменяю его. Он для меня обалденно вкусный.
Жаль только что часто такое готовить не желательно. Калорийность велика, на 100 гр около 250 килокалорий.

2 яйца, 600 гр муки, 1,5 ст воды, 1 ч л водки, 1 кг говяжьего фарша, 2 луковицы, 1 ч л соли, 1 ч л сахара, перец по вкусу.
В миску насыпать сахар, соль, налить масло, яйцо и перемешать. Затем налить воды и добавить водку. Постепенно добавить муку и перемешать. Замесить тесто, завернуть в пищевую пленку и оставить на пол часа.
Смешать фарш с измельчённым луком, посолить, поперчить. Раскатать тесто до 2-3 мм. Вырезать кружки, добавить начинку и слепить чебуреки.
В глубокую сковороду влить растительное масло (я жарю на масле виноградной косточки, т.к. у него самая высокая температура дымления) и обжарить чебуреки на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны.

Приятного аппетита :-) #чебуреки #рецепт #домашняяеда #foodstyling #минск #belarus #minskblogger #foodpost #foodie #foodiegram #foodphotography #foodphoto #homefood #homechef #homecooks #homecooking #foodblog #instafood #recipe #food #foodgram #foodlove #dinner #minsk #dinner #готовимдома #едимдома
  • Чебуреки 🥟
    С какими только начинками их не бывает, с сыром, картофелем, грибами, но, все-таки, самыми вкусными я считаю классические с мясом.
    Очень люблю простые рецепты, порой только они и самые вкусные. Одна моя знакомая всегда пытается изменить мой рецепт. Усовершенствовать так сказать. Каких только чебереков я у неё не пробовала. И со вкусом полыни 🤢, и острые 🌶, и чесночные. Это все не то. Поэтому я готовлю всегда по проверенному рецепту и не изменяю его. Он для меня обалденно вкусный.
    Жаль только что часто такое готовить не желательно. Калорийность велика, на 100 гр около 250 килокалорий.

    2 яйца, 600 гр муки, 1,5 ст воды, 1 ч л водки, 1 кг говяжьего фарша, 2 луковицы, 1 ч л соли, 1 ч л сахара, перец по вкусу.
    В миску насыпать сахар, соль, налить масло, яйцо и перемешать. Затем налить воды и добавить водку. Постепенно добавить муку и перемешать. Замесить тесто, завернуть в пищевую пленку и оставить на пол часа.
    Смешать фарш с измельчённым луком, посолить, поперчить. Раскатать тесто до 2-3 мм. Вырезать кружки, добавить начинку и слепить чебуреки.
    В глубокую сковороду влить растительное масло (я жарю на масле виноградной косточки, т.к. у него самая высокая температура дымления) и обжарить чебуреки на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны.

    Приятного аппетита :-) #чебуреки #рецепт #домашняяеда #foodstyling #минск #belarus #minskblogger #foodpost #foodie #foodiegram #foodphotography #foodphoto #homefood #homechef #homecooks #homecooking #foodblog #instafood #recipe #food #foodgram #foodlove #dinner #minsk #dinner #готовимдома #едимдома
  • 660 43 15 May, 2019
  • Брускетта
Традиционная центрально-итальянская  закуска. Это горячий и хрустящий хлеб, который натирается чесноком и приправляется оливковым маслом.
Отличительная особенность брускетты в том, что ломтики хлеба перед прожариванием необходимо подсушить (на гриле, решётке или на сковороде без масла). Идеально для приготовления брускетты подходит чиабатта (в городе М в гипере "Корона" её всегда можно купить).
Количество способов приготовления брускетты огромно — с мясом, хамоном, томатами, базиликом, моцареллой, оливками и прочими ингредиентами. Наиболее распространенный рецепт — с  томатами и базиликом. Моя брускетта с мясом.
1 чиабатта, 200 гр фарша (говядина и индейка 50/50), 2 томата, 4 зубчика чеснока, 180 гр творожного сыра (ломтики), зелень, соль, перец по вкусу. 
Нарезать чиабатту и подсушить на огне с двух сторон. Смазать чесноком и сбрызнуть оливковым маслом. Перевернуть и выложить фарш на ломтики хлеба, придавив его лопаткой. Снова перевернуть и жарить  5 минут. Снять с огня, украсить сыром, томатами и зеленью. Томаты посолить и поперчить по вкусу.
Приятного аппетита :-)
#брускетта #чиабатта #бутерброды #завтрак #рецепт #bruschetta #ciabatta #sandwich #breakfas #foodlove #foodblog #foodinsta #foodblogger #foodphotography #foodphoto #foodgram #foodpost #foodie #foodiegram #минск #recipe #homecooking #еда #foodography #food #recipe #homefood #homechef #homecooks #minsk #готовимдома
  • Брускетта
    Традиционная центрально-итальянская закуска. Это горячий и хрустящий хлеб, который натирается чесноком и приправляется оливковым маслом.
    Отличительная особенность брускетты в том, что ломтики хлеба перед прожариванием необходимо подсушить (на гриле, решётке или на сковороде без масла). Идеально для приготовления брускетты подходит чиабатта (в городе М в гипере "Корона" её всегда можно купить).
    Количество способов приготовления брускетты огромно — с мясом, хамоном, томатами, базиликом, моцареллой, оливками и прочими ингредиентами. Наиболее распространенный рецепт — с  томатами и базиликом. Моя брускетта с мясом.
    1 чиабатта, 200 гр фарша (говядина и индейка 50/50), 2 томата, 4 зубчика чеснока, 180 гр творожного сыра (ломтики), зелень, соль, перец по вкусу.
    Нарезать чиабатту и подсушить на огне с двух сторон. Смазать чесноком и сбрызнуть оливковым маслом. Перевернуть и выложить фарш на ломтики хлеба, придавив его лопаткой. Снова перевернуть и жарить 5 минут. Снять с огня, украсить сыром, томатами и зеленью. Томаты посолить и поперчить по вкусу.
    Приятного аппетита :-)
    #брускетта #чиабатта #бутерброды #завтрак #рецепт #bruschetta #ciabatta #sandwich #breakfas #foodlove #foodblog #foodinsta #foodblogger #foodphotography #foodphoto #foodgram #foodpost #foodie #foodiegram #минск #recipe #homecooking #еда #foodography #food #recipe #homefood #homechef #homecooks #minsk #готовимдома
  • 693 36 10 May, 2019
  • Ржаной хлеб на закваске (без дрожжей)
Выводится закваска около недели - зависит от муки, воды и тепла в помещении.

День 1. Смешать 100 гр ржаной обдирной муки и 100 мл воды (некипяченой). Емкость накрыть плотной тканью. Оставить в теплом месте на 24 часа.
День 2. Смешать 50 мл смеси, 100 мл воды и 100 гр муки, накрыть, оставить на 24 часа. Излишки выбросить. 
День 3-5 - аналогично второму дню.

Закваску можно освежать 1 раз в сутки и держать в тепле или по мере необходимости (не реже 1 раза в неделю) и хранить в холодильнике.
Накануне выпечки за 10-12 часов освежить - 10 мл закваски, 100 мл воды, 100 гр муки, и на освеженной закваске ставить опару.
Опара:
40 мл ржаной закваски
240 гр ржаной муки
160 мл воды
Все смешать, получится густое тесто. Накрыть миску пленкой или крышкой, оставить на 12 часов при комнатной температуре.
Тесто:
Опара
200-240 мл воды
240 гр ржаной муки
2 ст л сахара или меда
0.5 ч л соли
Соль и сахара растворить в воде, добавить опару, затем муку и перемешать. Тесто огладить мокрыми руками, накрыть пленкой или крышкой, оставить на 2 - 2,5 часа при комнатной температуре. За это время тесто должно вырасти в 2 раза.
Для расстойки хлеба, тоже при комнатной температуре, сверху на форму надо надеть полиэтиленовый пакет и оставить на 1.5 - 2 часа. Форму я смазала сливочным маслом и присыпала овсяными хлопьями. Тесто пригладила мокрыми руками и тоже присыпала хлопьями. 
Разогреть духовку на 250 градусов, первые 10 минут печь при этой температуре, потом снизить до 200 и печь ещё 40 минут.
Остудить хлеб, резать лучше на следующий день.
Приятного аппетита :-)
#хлеб #ржанойхлеб #выпечка #домашнийхлеб #рецепт #готовимдома #едимдома #foodstyling #foodography #foodgram #foodstagram #foodie #foodiegram #foodphotography #bread #ryebread #минск #belarus #dinner #foodpost #foodphoto #food #foodlove #homecooking #foodblog #instafood #recipe #homefood #homechef #homecooks
  • Ржаной хлеб на закваске (без дрожжей)
    Выводится закваска около недели - зависит от муки, воды и тепла в помещении.

    День 1. Смешать 100 гр ржаной обдирной муки и 100 мл воды (некипяченой). Емкость накрыть плотной тканью. Оставить в теплом месте на 24 часа.
    День 2. Смешать 50 мл смеси, 100 мл воды и 100 гр муки, накрыть, оставить на 24 часа. Излишки выбросить.
    День 3-5 - аналогично второму дню.

    Закваску можно освежать 1 раз в сутки и держать в тепле или по мере необходимости (не реже 1 раза в неделю) и хранить в холодильнике.
    Накануне выпечки за 10-12 часов освежить - 10 мл закваски, 100 мл воды, 100 гр муки, и на освеженной закваске ставить опару.
    Опара:
    40 мл ржаной закваски
    240 гр ржаной муки
    160 мл воды
    Все смешать, получится густое тесто. Накрыть миску пленкой или крышкой, оставить на 12 часов при комнатной температуре.
    Тесто:
    Опара
    200-240 мл воды
    240 гр ржаной муки
    2 ст л сахара или меда
    0.5 ч л соли
    Соль и сахара растворить в воде, добавить опару, затем муку и перемешать. Тесто огладить мокрыми руками, накрыть пленкой или крышкой, оставить на 2 - 2,5 часа при комнатной температуре. За это время тесто должно вырасти в 2 раза.
    Для расстойки хлеба, тоже при комнатной температуре, сверху на форму надо надеть полиэтиленовый пакет и оставить на 1.5 - 2 часа. Форму я смазала сливочным маслом и присыпала овсяными хлопьями. Тесто пригладила мокрыми руками и тоже присыпала хлопьями.
    Разогреть духовку на 250 градусов, первые 10 минут печь при этой температуре, потом снизить до 200 и печь ещё 40 минут.
    Остудить хлеб, резать лучше на следующий день.
    Приятного аппетита :-)
    #хлеб #ржанойхлеб #выпечка #домашнийхлеб #рецепт #готовимдома #едимдома #foodstyling #foodography #foodgram #foodstagram #foodie #foodiegram #foodphotography #bread #ryebread #минск #belarus #dinner #foodpost #foodphoto #food #foodlove #homecooking #foodblog #instafood #recipe #homefood #homechef #homecooks
  • 711 52 3 May, 2019