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fromage - 674.5k posts

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  • Deux fois plus de Reblochon, deux fois plus de plaisir 🤤
📷 @christophefromager
  • Deux fois plus de Reblochon, deux fois plus de plaisir 🤤
    📷 @christophefromager
  • 2,123 23 14 March, 2019
  • Pâtes forestières légères au poulet, asperges et champignons.
_
👉 Ingrédients :
100g de tortelleni semi-complètes
1 escalope de poulet
100g de champignons frais
50g d'asperges vertes
1 gousse d'ail
125 ml de lait 1/2 demi-écrémé
5g de Maïzena
10g de fromage râpé
Sel, poivre, huile d'olive
_________________________
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👩‍🍳 Retrouvez l'intégralité de la recette et les étapes de préparation sur mon site internet ⬆️ lien en description ⬆️
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🍃Prise en charge diététique & accompagnement nutritionnel. ⬆️ Prenez RDV en ligne ⬆️
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Partagez moi vos réalisations culinaires avec le hashtag #ladietetiquerie pour que je les repuplie 😉
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  • Pâtes forestières légères au poulet, asperges et champignons.
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    👉 Ingrédients :
    100g de tortelleni semi-complètes
    1 escalope de poulet
    100g de champignons frais
    50g d'asperges vertes
    1 gousse d'ail
    125 ml de lait 1/2 demi-écrémé
    5g de Maïzena
    10g de fromage râpé
    Sel, poivre, huile d'olive
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    👩‍🍳 Retrouvez l'intégralité de la recette et les étapes de préparation sur mon site internet ⬆️ lien en description ⬆️
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    🍃Prise en charge diététique & accompagnement nutritionnel. ⬆️ Prenez RDV en ligne ⬆️
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    Partagez moi vos réalisations culinaires avec le hashtag #ladietetiquerie pour que je les repuplie 😉
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  • 1,688 47 13 March, 2019
  • What a day!

We kicked off the long weekend yesterday with @wineandcheesefest. The event was part of the launch of the 2019 @melbfoodandwine Festival in Williamstown.

A stellar lineup of Victorian cheesemakers and winemakers were in attendance in the newly refurbished historic Seaworks Maritime Precinct.

It was great to meet so many of you avid wine and cheese lovers and chat all things cheese at such a spectacular venue!

#melbourneandcheese
  • What a day!

    We kicked off the long weekend yesterday with @wineandcheesefest. The event was part of the launch of the 2019 @melbfoodandwine Festival in Williamstown.

    A stellar lineup of Victorian cheesemakers and winemakers were in attendance in the newly refurbished historic Seaworks Maritime Precinct.

    It was great to meet so many of you avid wine and cheese lovers and chat all things cheese at such a spectacular venue!

    #melbourneandcheese
  • 701 24 10 March, 2019
  • 😍🧀❤️
Burrata : Aujourd'hui, c'est le Jour J de son Grand Retour !!!...
🧀🍽🧀
Vous nous l'avez réclamée tout l'hiver... Maintenant, saurez-vous résister plus longtemps ?!
⁉️
  • 😍🧀❤️
    Burrata : Aujourd'hui, c'est le Jour J de son Grand Retour !!!...
    🧀🍽🧀
    Vous nous l'avez réclamée tout l'hiver... Maintenant, saurez-vous résister plus longtemps ?!
    ⁉️
  • 295 22 14 March, 2019
  • Amoureux du fromage, ce Coeur du Berry va vous faire fondre 💛
📷 @goatcheesesoffrance
  • Amoureux du fromage, ce Coeur du Berry va vous faire fondre 💛
    📷 @goatcheesesoffrance
  • 921 11 15 March, 2019

Latest Instagram Posts

  • Hope you folks have had a great start to the week, despite this unrelenting heat that Bangalore has been experiencing. But then again, we love to crib about this bout of summer that arrives every year. We’re also happy to have our new cooling units installed and running to maintain a cool ambient in the work spaces. The checking of these gorgeous wheels happens in one such room. 
These two beautifully formed and shaped wheels are Havarti, aged for nearly three months, with about a month more to go. The butteriness and sweetness in the paste is already evident; and the flavour inside is spot on - two new flavours actually, which we will tell you about when they’re ready 😬
Here’s also a grab of Addie doing a tester sampling of one of the wheels. The downside to a tester sampling is that the amount that comes out is so tiny, that, five hungry cheese makers get only a teeny tiny bit to taste and assess how the cheese is faring. We keep our game caps on for that. New stuff soon!
#begumvictoria #artisan #havarti #cheese #fromage #tasty #cow #A2 #bengaluru
  • Hope you folks have had a great start to the week, despite this unrelenting heat that Bangalore has been experiencing. But then again, we love to crib about this bout of summer that arrives every year. We’re also happy to have our new cooling units installed and running to maintain a cool ambient in the work spaces. The checking of these gorgeous wheels happens in one such room.
    These two beautifully formed and shaped wheels are Havarti, aged for nearly three months, with about a month more to go. The butteriness and sweetness in the paste is already evident; and the flavour inside is spot on - two new flavours actually, which we will tell you about when they’re ready 😬
    Here’s also a grab of Addie doing a tester sampling of one of the wheels. The downside to a tester sampling is that the amount that comes out is so tiny, that, five hungry cheese makers get only a teeny tiny bit to taste and assess how the cheese is faring. We keep our game caps on for that. New stuff soon!
    #begumvictoria #artisan #havarti #cheese #fromage #tasty #cow #A2 #bengaluru
  • 72 0 1 hour ago
  • “Tell me what you eat, and I’ll tell you what you are” - French proverb
  • “Tell me what you eat, and I’ll tell you what you are” - French proverb
  • 8 1 1 hour ago
  • Have you taken a wander through our fromagerie lately? 
Always stocked to the brim with delicious and interesting cheeses from near and far, you’re sure to find something to suit your taste.
  • Have you taken a wander through our fromagerie lately?
    Always stocked to the brim with delicious and interesting cheeses from near and far, you’re sure to find something to suit your taste.
  • 37 1 2 hours ago
  • A tutti i papà con tanti Besos (piccoli formaggi di latte vaccino crudo prodotti nelle Asturie da @reysilo) 😘😘😘
  • A tutti i papà con tanti Besos (piccoli formaggi di latte vaccino crudo prodotti nelle Asturie da @reysilo) 😘😘😘
  • 42 1 2 hours ago
  • Another tasty #cocktailsxcheese with @chezlouloufrance. But this time we had the additional good company of a few other fun friends. Tune in tomorrow to get our rec For which cheese to pair with your margarita, just in time for @viva_agave !
  • Another tasty #cocktailsxcheese with @chezlouloufrance. But this time we had the additional good company of a few other fun friends. Tune in tomorrow to get our rec For which cheese to pair with your margarita, just in time for @viva_agave !
  • 32 5 5 hours ago
  • En cette heure tardive (23h) je vous presente le special cheffe tacos

ingredients :
2 wrap
2 demi poivrons (couleurs au choix
du chevres
du fromage carré pour croque monsieur (ou pour burger selon votre gout)
de l'emmental rapé
du beurre
de la creme fraiche
de la viande (au choix, dinde, steak, lardons.. etc)

couper en morceaux les poivrons et la viande, cuire dans une poele, une fois le tout cuit, rajouter de la creme fraiche, laisser reduire pour eviter que la sauce ne coule de votre tacos
repartir le tout dans les deux wraps, rajouter le fromage a votre façon, vous pouvez meme mettre un peu de fromage lors de l'ajout de la creme fraiche dans la poele
refermer un peu le tacos, le mettre dans la poele, le maintenir pour qu'il garde une belle formes et pour que les ingredients ne tombe pas, retourner le tacos

Oublier de mettre l'emmental rapé.. Presenter votre tacos dans une assiette et degustez

#doubletacos #nonveganfood #mdr #healthyfood #legumes #vegetables #cheese #fromage #youlovemytacosdick
  • En cette heure tardive (23h) je vous presente le special cheffe tacos

    ingredients :
    2 wrap
    2 demi poivrons (couleurs au choix
    du chevres
    du fromage carré pour croque monsieur (ou pour burger selon votre gout)
    de l'emmental rapé
    du beurre
    de la creme fraiche
    de la viande (au choix, dinde, steak, lardons.. etc)

    couper en morceaux les poivrons et la viande, cuire dans une poele, une fois le tout cuit, rajouter de la creme fraiche, laisser reduire pour eviter que la sauce ne coule de votre tacos
    repartir le tout dans les deux wraps, rajouter le fromage a votre façon, vous pouvez meme mettre un peu de fromage lors de l'ajout de la creme fraiche dans la poele
    refermer un peu le tacos, le mettre dans la poele, le maintenir pour qu'il garde une belle formes et pour que les ingredients ne tombe pas, retourner le tacos

    Oublier de mettre l'emmental rapé.. Presenter votre tacos dans une assiette et degustez

    #doubletacos #nonveganfood #mdr #healthyfood #legumes #vegetables #cheese #fromage #youlovemytacosdick
  • 10 3 5 hours ago
  • Have you tried our Haloumi?

Our Haloumi is made with organic Jersey cow’s milk which imparts a golden yellow colour and a buttery flavour with subtle savoury notes.

It can be served fresh at room temperature but also shines when grilled. It develops a thin crust on the outside whilst still being soft and unctuous in the middle.

Featured:
Chargrilled Haloumi and watermelon salad with black olives and mint.
  • Have you tried our Haloumi?

    Our Haloumi is made with organic Jersey cow’s milk which imparts a golden yellow colour and a buttery flavour with subtle savoury notes.

    It can be served fresh at room temperature but also shines when grilled. It develops a thin crust on the outside whilst still being soft and unctuous in the middle.

    Featured:
    Chargrilled Haloumi and watermelon salad with black olives and mint.
  • 56 5 5 hours ago
  • Take us back to Paris, where the skies are blue and the cheese taste like heaven on earth! 🧀
What’s your favourite food you’ve tried whilst traveling? We loved nibbling on beautiful French cheeses whilst admiring the iconic Eiffel Tour. This is Jardins du Trocadéro and it’s the perfect spot to get take photos of this amazing monument! 🗼
•
📷 iPhone 6s
•
Follow
@BeyondYourDoorstep for more travel adventures!
#BeyondYourDoorstep
#Travel #TravelPhotography
  • Take us back to Paris, where the skies are blue and the cheese taste like heaven on earth! 🧀
    What’s your favourite food you’ve tried whilst traveling? We loved nibbling on beautiful French cheeses whilst admiring the iconic Eiffel Tour. This is Jardins du Trocadéro and it’s the perfect spot to get take photos of this amazing monument! 🗼

    📷 iPhone 6s

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    #BeyondYourDoorstep
    #Travel #TravelPhotography
  • 1,396 21 5 hours ago
  • [RAMEQUIN À LA FONDUE🧀]
.
{pâte brisée salée}
.
•Ingrédients:
350g de farine 
80g de beurre 
80g de lait
1 œuf
5g d’oignon en poudre
Sel et poivre
.
•Recette:
-Mélanger la farine et le beurre ramolli -Ajouter le reste et mélanger -Étaler à environ 5mm et mettre dans les moules à ramequins
.
{garniture}
.
•Ingrédients:
500g de mélange à fondue moitié-moitié 
110g de farine
5 oeufs 
375g de lait
12g d’ail en poudre
Sel et poivre
.
•Recette:
-Mettre 50g de mélange a fondue par ramequin -Préchauffer le four à 200*C
-Dans un bol mettre la farine et les œufs et mélanger -Ajouter le lait petit à petit et mélanger -Ajouter l’ail le sel et le poivre -Verser dans les ramequins
-Cuire 25min
.
•Astuces:
-Si vous n’avez pas de moules à ramequins, une sous-tasse fait l’affaire 😅🤷🏻‍♀️
-Il faut bien poivrer la garniture sinon ça n’a pas beaucoup de goût
.
#ramequin #fromage #fondue #salad #diner #cooking #kitchen #gateaufromage
  • [RAMEQUIN À LA FONDUE🧀]
    .
    {pâte brisée salée}
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    •Ingrédients:
    350g de farine
    80g de beurre
    80g de lait
    1 œuf
    5g d’oignon en poudre
    Sel et poivre
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    •Recette:
    -Mélanger la farine et le beurre ramolli -Ajouter le reste et mélanger -Étaler à environ 5mm et mettre dans les moules à ramequins
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    {garniture}
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    •Ingrédients:
    500g de mélange à fondue moitié-moitié
    110g de farine
    5 oeufs
    375g de lait
    12g d’ail en poudre
    Sel et poivre
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    •Recette:
    -Mettre 50g de mélange a fondue par ramequin -Préchauffer le four à 200*C
    -Dans un bol mettre la farine et les œufs et mélanger -Ajouter le lait petit à petit et mélanger -Ajouter l’ail le sel et le poivre -Verser dans les ramequins
    -Cuire 25min
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    •Astuces:
    -Si vous n’avez pas de moules à ramequins, une sous-tasse fait l’affaire 😅🤷🏻‍♀️
    -Il faut bien poivrer la garniture sinon ça n’a pas beaucoup de goût
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    #ramequin #fromage #fondue #salad #diner #cooking #kitchen #gateaufromage
  • 5 0 8 hours ago