#gaultmillau Instagram Photos & Videos

gaultmillau - 122.9k posts

Top Posts

  • The Food Zurich Opening Party was amazing, (see my highlights above) as always. I'm just so impressed at how much effort goes into such a massive production. I work in catering and I know the amount of prep and setup on both the technical side, as well as the food production and coordination, to make such a huge event go smoothly. Hats off to the organizers of @foodzurich and @jelmoli and all the individual restaurants and producers. So well done guys! 👏 Hat tip 🎩😀And now Food Zurich 2019 is in full swing, and since I'm not cooking this year with @lonestarkitchen_ch, it's freed up my time to head out to some great events! Today we will be eating our way through the @streetfoodfestivalzurich at Hardturm and hopefully stopping by the @fooby.ch Chuchi at @europaallee... If we can roll ourselves over there after 😅 we will have our sweet girl @zuma_the_springer_spaniel with us, so if you see us please come say hi! 😍😍
  • The Food Zurich Opening Party was amazing, (see my highlights above) as always. I'm just so impressed at how much effort goes into such a massive production. I work in catering and I know the amount of prep and setup on both the technical side, as well as the food production and coordination, to make such a huge event go smoothly. Hats off to the organizers of @foodzurich and @jelmoli and all the individual restaurants and producers. So well done guys! 👏 Hat tip 🎩😀And now Food Zurich 2019 is in full swing, and since I'm not cooking this year with @lonestarkitchen_ch, it's freed up my time to head out to some great events! Today we will be eating our way through the @streetfoodfestivalzurich at Hardturm and hopefully stopping by the @fooby.ch Chuchi at @europaallee... If we can roll ourselves over there after 😅 we will have our sweet girl @zuma_the_springer_spaniel with us, so if you see us please come say hi! 😍😍
  • 194 5 23 hours ago
  • Succulent marrons from Western Australia with smoked padron peppers, toasted macadamia and fragrant “tiger’s milk”. 🦞
Thank you for capturing on of our favourite dishes @cathy_syw! #lumelookingglass
  • Succulent marrons from Western Australia with smoked padron peppers, toasted macadamia and fragrant “tiger’s milk”. 🦞
    Thank you for capturing on of our favourite dishes @cathy_syw! #lumelookingglass
  • 450 12 5 hours ago

Latest Instagram Posts

  • All black.
  • All black.
  • 23 1 1 hour ago
  • Succulent marrons from Western Australia with smoked padron peppers, toasted macadamia and fragrant “tiger’s milk”. 🦞
Thank you for capturing on of our favourite dishes @cathy_syw! #lumelookingglass
  • Succulent marrons from Western Australia with smoked padron peppers, toasted macadamia and fragrant “tiger’s milk”. 🦞
    Thank you for capturing on of our favourite dishes @cathy_syw! #lumelookingglass
  • 450 12 5 hours ago
  • Details.
  • Details.
  • 43 4 12 hours ago
  • Vorige week genoot ik van een lunch bij Restaurant Zout & Citroen in Oosterhout. Wat was dat genieten!!
.
Dit tussengerecht van heilbot bijvoorbeeld. Gegaard in tijmolie met een crème van gepofte bloemkool, flan van bloemkool en zoetzuur van de bloemkoolsteel. Het garnituur bestond uit geroosterde bloemkool, dragongel, gnocchi met dragon, gebakken romaine sla, beurre blanc van kropsla en grapefruit in tijmmolie. Ik kwam smaakpapillen tekort, zó lekker👌
.
In totaal proefde ik 10 verschillende appetizers, amuses en gerechten. Nieuwsgierig naar wat ik allemaal proefde? Ik schreef een blog over @restaurantzoutcitroen en die staat nu online, zie link in bio. 
#overetengesproken
  • Vorige week genoot ik van een lunch bij Restaurant Zout & Citroen in Oosterhout. Wat was dat genieten!!
    .
    Dit tussengerecht van heilbot bijvoorbeeld. Gegaard in tijmolie met een crème van gepofte bloemkool, flan van bloemkool en zoetzuur van de bloemkoolsteel. Het garnituur bestond uit geroosterde bloemkool, dragongel, gnocchi met dragon, gebakken romaine sla, beurre blanc van kropsla en grapefruit in tijmmolie. Ik kwam smaakpapillen tekort, zó lekker👌
    .
    In totaal proefde ik 10 verschillende appetizers, amuses en gerechten. Nieuwsgierig naar wat ik allemaal proefde? Ik schreef een blog over @restaurantzoutcitroen en die staat nu online, zie link in bio.
    #overetengesproken
  • 104 30 16 May, 2019
  • Restaurant Zout & Citroen In Oosterhout bestaat 5 jaar en is klaar voor een nieuwe fase. Met een nieuw interieur en een nieuw logo onderstrepen ze hun eigen signatuur. Vandaag mocht ik tijdens een perslunch kennismaken met die signatuur: de klassieke Franse keuken gecombineerd met volle Oosterse smaken. Ook heel bijzonder: naast wijn-spijs combinaties besteedt @restaurantzoutcitroen veel aandacht aan bier-spijs combinaties.  Ik heb genoten, het was allemaal zo lekker👌. In deze post zie je vast enkele van de gerechten die ik heb gegeten. Binnenkort meer op mijn blog.
#overetengesproken
  • Restaurant Zout & Citroen In Oosterhout bestaat 5 jaar en is klaar voor een nieuwe fase. Met een nieuw interieur en een nieuw logo onderstrepen ze hun eigen signatuur. Vandaag mocht ik tijdens een perslunch kennismaken met die signatuur: de klassieke Franse keuken gecombineerd met volle Oosterse smaken. Ook heel bijzonder: naast wijn-spijs combinaties besteedt @restaurantzoutcitroen veel aandacht aan bier-spijs combinaties. Ik heb genoten, het was allemaal zo lekker👌. In deze post zie je vast enkele van de gerechten die ik heb gegeten. Binnenkort meer op mijn blog.
    #overetengesproken
  • 184 47 6 May, 2019