#greekfoodblogger Instagram Photos & Videos

greekfoodblogger - 13.9k posts

Top Posts

  • Πάτρα Patra Greece 1930
Photographer unknown
Colorized by Christos Kaplanis
#oldgreekphotos
  • Πάτρα Patra Greece 1930
    Photographer unknown
    Colorized by Christos Kaplanis
    #oldgreekphotos
  • 587 11 11 October, 2018
  • Babka ή για όσους δεν ξέρουν πολωνικό τσουρέκι με γέμιση σοκολάτας.
Πρώτη φορά που το κάνω,ευκολο ακόμα και στο χέρι που το ζύμωσα ,αλλά χρονοβόρο (θέλει μια νύχτα στο ψυγείο) .
Το μπάμπκα μπορεί να σιροπιαστεί κιόλας αλλά εγώ επέλεξα να το ραντίσω με σοκολάτα όπως και ο @akis_petretzikis (η συνταγή δική του απο το βιβλιο του "μονο σοκολάτα").
Όνειρο.Έχει μοσχοβολήσει το σπίτι μαστίχα,μαχλεπι και πορτοκάλι.Δεν έχω σταματήσει να τρώω.Send help.
•
•
•
•
Chocolate Babka -the polish brioche .It's the first time i'm trying this and it was easy but too time consuming.
i've Babka with syrup but I chose to sprinkle some melted chocolate.
Also my house smells so nice and I can't stop eating this beauty.
#mykitchensnaps  #foodblog #foodblogger #greekfoodblogger #greekfood #greekcuisine #greekcooking #cookingnetwork #lifokitchen #babka #chocolate #chocolatebabka #chocolover #akiekanatisuntagisou
  • Babka ή για όσους δεν ξέρουν πολωνικό τσουρέκι με γέμιση σοκολάτας.
    Πρώτη φορά που το κάνω,ευκολο ακόμα και στο χέρι που το ζύμωσα ,αλλά χρονοβόρο (θέλει μια νύχτα στο ψυγείο) .
    Το μπάμπκα μπορεί να σιροπιαστεί κιόλας αλλά εγώ επέλεξα να το ραντίσω με σοκολάτα όπως και ο @akis_petretzikis (η συνταγή δική του απο το βιβλιο του "μονο σοκολάτα").
    Όνειρο.Έχει μοσχοβολήσει το σπίτι μαστίχα,μαχλεπι και πορτοκάλι.Δεν έχω σταματήσει να τρώω.Send help.




    Chocolate Babka -the polish brioche .It's the first time i'm trying this and it was easy but too time consuming.
    i've Babka with syrup but I chose to sprinkle some melted chocolate.
    Also my house smells so nice and I can't stop eating this beauty.
    #mykitchensnaps #foodblog #foodblogger #greekfoodblogger #greekfood #greekcuisine #greekcooking #cookingnetwork #lifokitchen #babka #chocolate #chocolatebabka #chocolover #akiekanatisuntagisou
  • 244 10 22 January, 2019

Latest Instagram Posts

  • Τρια πράγματα που δεν ήξερες για τις μπανάνες⁣
Τσιμπήματα και δαγκώματα από έντομα: Δρα ως αντιισταμινικό σε τσιμπήματα εντόμων όταν τρίβεται η προσβεβλημένη περιοχή με το εσωτερικό της φλούδας της μπανάνας. Έτσι μειώνεται το πρήξιμο και ο ερεθισμός. ⁣  Κάπνισμα: Οι μπανάνες μπορούν, επίσης, να βοηθήσουν τους ανθρώπους που προσπαθούν να σταματήσουν το κάπνισμα. Οι B6 και B12, το κάλιο και το μαγνήσιο που περιέχουν, βοηθούν τον οργανισμό να ανακάμψει από τις επιπτώσεις της στέρησης της νικοτίνης.⁣ Κονδυλώματα: Οι εναλλακτικοί ορκίζονται ότι όταν τοποθετηθεί η μπανάνα από την εξωτερική πλευρά στο σημείο των κονδυλωμάτων ως επίθεμα για πολλές ώρες θα εξαφανίσει τα κονδυλώματα.⁣
⁣
Πηγή: https://medlabgr.blogspot.com/2015/03/banana.html#ixzz5lALPsdwq⁣
.⁣
#διατροφη #athens #ελλαδα #thessaloniki #dieta #κυπρος #limassol #nicosia #cyprus #greece #diet #diatrofi #fatloss #thessaloniki #nutrition #διαιτα #diaitologos #dietitian #diatrofizwis #greekfood #greekfoodblogger #masterchefgr #greekfoodporn #greekblogger #greekbloggers #greecefood #cy #masterchefgreece #nutrix24⁣
  • Τρια πράγματα που δεν ήξερες για τις μπανάνες⁣
    Τσιμπήματα και δαγκώματα από έντομα: Δρα ως αντιισταμινικό σε τσιμπήματα εντόμων όταν τρίβεται η προσβεβλημένη περιοχή με το εσωτερικό της φλούδας της μπανάνας. Έτσι μειώνεται το πρήξιμο και ο ερεθισμός. ⁣ Κάπνισμα: Οι μπανάνες μπορούν, επίσης, να βοηθήσουν τους ανθρώπους που προσπαθούν να σταματήσουν το κάπνισμα. Οι B6 και B12, το κάλιο και το μαγνήσιο που περιέχουν, βοηθούν τον οργανισμό να ανακάμψει από τις επιπτώσεις της στέρησης της νικοτίνης.⁣ Κονδυλώματα: Οι εναλλακτικοί ορκίζονται ότι όταν τοποθετηθεί η μπανάνα από την εξωτερική πλευρά στο σημείο των κονδυλωμάτων ως επίθεμα για πολλές ώρες θα εξαφανίσει τα κονδυλώματα.⁣

    Πηγή: https://medlabgr.blogspot.com/2015/03/banana.html #ixzz5lALPsdwq
    .⁣
    #διατροφη #athens #ελλαδα #thessaloniki #dieta #κυπρος #limassol #nicosia #cyprus #greece #diet #diatrofi #fatloss #thessaloniki #nutrition #διαιτα #diaitologos #dietitian #diatrofizwis #greekfood #greekfoodblogger #masterchefgr #greekfoodporn #greekblogger #greekbloggers #greecefood #cy #masterchefgreece #nutrix24
  • 16 0 1 hour ago
  • Yaaassss! We’ve convinced you to find your baking apron—but where do you start? Let @melpomeni.matthews help you out with her recipe for
K O U L O U R Á K I A της γιαγιάς Μελπομένης 🧡
#greekevents #getyoutothegreek  ΠΑΣΧΑΛΙΑΤΙΚΑ ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ 
INGREDIENTS
8 eggs
2 cups caster sugar
1 packet vanilla sugar
250g butter, melted
1 cup thick cream
Zest of 2 oranges
1 teaspoon baking powder
8 cups self raising flour, approximately 
Beaten egg for brushing 
1/4 cup sesame seeds (optional)
.
METHOD 
1. Beat eggs with caster sugar and vanilla sugar until thick and creamy. In an extra large mixing bowl combine egg mixture with the melted butter, cream and orange zest and mix to combine. 
2. Slowly sift in the baking powder and self raising flour in batches, adding more flour until you have a soft workable dough. Add more or less as required. 
3. Roll the koulourakia our into desired shapes, brush with eggwash and sprinkle with sesame seeds
4. Bake at 180oC for approximately 10-15min or until golden.
.
#easter2019 #koulourakia #familyrecipe #pasxalinakoulourakia #giagiasrecipe #greeksclassic #greekbaking #yumyum #gteekfoodie #greekfoodblogger #pascha2019
  • Yaaassss! We’ve convinced you to find your baking apron—but where do you start? Let @melpomeni.matthews help you out with her recipe for
    K O U L O U R Á K I A της γιαγιάς Μελπομένης 🧡
    #greekevents #getyoutothegreek ΠΑΣΧΑΛΙΑΤΙΚΑ ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ
    INGREDIENTS
    8 eggs
    2 cups caster sugar
    1 packet vanilla sugar
    250g butter, melted
    1 cup thick cream
    Zest of 2 oranges
    1 teaspoon baking powder
    8 cups self raising flour, approximately
    Beaten egg for brushing
    1/4 cup sesame seeds (optional)
    .
    METHOD
    1. Beat eggs with caster sugar and vanilla sugar until thick and creamy. In an extra large mixing bowl combine egg mixture with the melted butter, cream and orange zest and mix to combine.
    2. Slowly sift in the baking powder and self raising flour in batches, adding more flour until you have a soft workable dough. Add more or less as required.
    3. Roll the koulourakia our into desired shapes, brush with eggwash and sprinkle with sesame seeds
    4. Bake at 180oC for approximately 10-15min or until golden.
    .
    #easter2019 #koulourakia #familyrecipe #pasxalinakoulourakia #giagiasrecipe #greeksclassic #greekbaking #yumyum #gteekfoodie #greekfoodblogger #pascha2019
  • 21 0 4 hours ago
  • K O U L O U R Á K I A της γιαγιάς Μελπομένης 🧡
.
This is a recipe I hold very dear to my heart as it’s the first year we celebrate Easter without my beautiful giagia Melpomeni. I’ll be sure to make them every year with my children and hope that I too am blessed with many grandchildren to share this wonderful recipe with.
.
Method up on my story.
.
INGREDIENTS
8 eggs
2 cups caster sugar
1 packet vanilla sugar
250g butter, melted
1 cup thick cream
Zest of 2 oranges
1 teaspoon baking powder
8 cups self raising flour, approximately 
Beaten egg for brushing 
1/4 cup sesame seeds (optional)
.
METHOD 
1. Beat eggs with caster sugar and vanilla sugar until thick and creamy. In an extra large mixing bowl combine egg mixture with the melted butter, cream and orange zest and mix to combine. 
2. Slowly sift in the baking powder and self raising flour in batches, adding more flour until you have a soft workable dough. Add more or less as required. 
3. Roll the koulourakia our into desired shapes, brush with eggwash and sprinkle with sesame seeds
4. Bake at 180oC for approximately 10-15min or until golden.
.
#easter2019 #koulourakia #familyrecipe #pasxalinakoulourakia #giagiasrecipe #greeksclassic #greekbaking #yumyum #gteekfoodie #greekfoodblogger #greeksmelbourne #pascha2019
  • K O U L O U R Á K I A της γιαγιάς Μελπομένης 🧡
    .
    This is a recipe I hold very dear to my heart as it’s the first year we celebrate Easter without my beautiful giagia Melpomeni. I’ll be sure to make them every year with my children and hope that I too am blessed with many grandchildren to share this wonderful recipe with.
    .
    Method up on my story.
    .
    INGREDIENTS
    8 eggs
    2 cups caster sugar
    1 packet vanilla sugar
    250g butter, melted
    1 cup thick cream
    Zest of 2 oranges
    1 teaspoon baking powder
    8 cups self raising flour, approximately
    Beaten egg for brushing
    1/4 cup sesame seeds (optional)
    .
    METHOD
    1. Beat eggs with caster sugar and vanilla sugar until thick and creamy. In an extra large mixing bowl combine egg mixture with the melted butter, cream and orange zest and mix to combine.
    2. Slowly sift in the baking powder and self raising flour in batches, adding more flour until you have a soft workable dough. Add more or less as required.
    3. Roll the koulourakia our into desired shapes, brush with eggwash and sprinkle with sesame seeds
    4. Bake at 180oC for approximately 10-15min or until golden.
    .
    #easter2019 #koulourakia #familyrecipe #pasxalinakoulourakia #giagiasrecipe #greeksclassic #greekbaking #yumyum #gteekfoodie #greekfoodblogger #greeksmelbourne #pascha2019
  • 134 8 5 hours ago
  • Μπορεί να τρελαίνομαι για την original μαγειρίτσα,αλλά αυτή εδώ είναι πραγματικό βάλσαμο!! Μαγειρίτσα με μανιτάρια,ζεστή και κυρίως,ελαφριά! Τα υλικά και ο τρόπος εκτέλεσης,λίγο πολύ γνωστά: 
Τσιγάρισα ένα ξερό κρεμμύδι κι έξι φρέσκα,στη συνέχεια πρόσθεσα 500γρ λευκά μανιτάρια που είχα προηγουμένως κόψει σε φέτες και,αφού μαράθηκαν, έριξα στην κατσαρόλα ένα φλιτζάνι ρύζι καρολίνα. Μόλις "γυαλίσει"το ρύζι,πρόσθεσα άνιθο και ένα μαρούλι κομμένο σε λωρίδες και μόλις "έπεσαν",πρόσθεσα 3 ποτήρια νερό,ένα κύβο λαχανικών,αλάτι,πιπέρι και λίγο κάρυ. Όταν έβρασε και όλα ήταν έτοιμα,πρόσθεσα λίγο γάλα αμυγδάλου για γεύση και για να δώσει αυτό το "εφέ" του αυγολέμονο η χωρίς να υπάρχει αυγολέμονο !! Ήταν φανταστική!!
#foodbloggers #foodblog #foodblogger #foodblogging #greekfoodblog #greekfoodbloggers #greekfoodblogger #greekfoodblogging #instafood #instafoodie #foodie #foodiegreece #foodstagram #foodlover #food #eattheworld #soup #mushrooms #tastevoice #lifokitchen #yummy #delicious
  • Μπορεί να τρελαίνομαι για την original μαγειρίτσα,αλλά αυτή εδώ είναι πραγματικό βάλσαμο!! Μαγειρίτσα με μανιτάρια,ζεστή και κυρίως,ελαφριά! Τα υλικά και ο τρόπος εκτέλεσης,λίγο πολύ γνωστά:
    Τσιγάρισα ένα ξερό κρεμμύδι κι έξι φρέσκα,στη συνέχεια πρόσθεσα 500γρ λευκά μανιτάρια που είχα προηγουμένως κόψει σε φέτες και,αφού μαράθηκαν, έριξα στην κατσαρόλα ένα φλιτζάνι ρύζι καρολίνα. Μόλις "γυαλίσει"το ρύζι,πρόσθεσα άνιθο και ένα μαρούλι κομμένο σε λωρίδες και μόλις "έπεσαν",πρόσθεσα 3 ποτήρια νερό,ένα κύβο λαχανικών,αλάτι,πιπέρι και λίγο κάρυ. Όταν έβρασε και όλα ήταν έτοιμα,πρόσθεσα λίγο γάλα αμυγδάλου για γεύση και για να δώσει αυτό το "εφέ" του αυγολέμονο η χωρίς να υπάρχει αυγολέμονο !! Ήταν φανταστική!!
    #foodbloggers #foodblog #foodblogger #foodblogging #greekfoodblog #greekfoodbloggers #greekfoodblogger #greekfoodblogging #instafood #instafoodie #foodie #foodiegreece #foodstagram #foodlover #food #eattheworld #soup #mushrooms #tastevoice #lifokitchen #yummy #delicious
  • 50 2 7 hours ago
  • Παρασκευή με πεντανόστιμα, μπισκοτάκια με ταχίνι απο την @eva_parakentaki, κατάλληλα για όσους νηστεύουν ή ακολουθούν vegan διατροφή.🥛🌾🍪
_______________________________________________________
🍪ΜΠΙΣΚΟΤΆΚΙΑ ΝΗΣΤΊΣΙΜΑ ΜΕ ΤΑΧΊΝΙ🍪
.
➡️ΣΥΣΤΑΤΙΚΆ:
▪️500 γρ. Φαρίνα ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ
▪️180 γρ. Ταχίνι
▪️180 γρ. Ρόφημα Βρώμης Πορτοκάλι-Μάνγκο Vero Cereal
▪️100 γρ. ζάχαρη καστανή
▪️3 σταγόνες Αιθέριο Έλαιο Πορτοκάλι ΒΙΟΧΥΜ
▪️1 κ.γ. μαγειρική σόδα
▪️1 κ.γ. κανέλα σε σκόνη
▪️1.5 γρ. γαρύφαλλο τριμμένο
▪️1.5 γρ. μοσχοκάρυδο
▪️σουσάμι για το πασπάλισμα
.
➡️ΟΔΗΓΊΕΣ:
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C. Σε μπολ ανακατεύουμε με το σύρμα τη ζάχαρη, το ταχίνι και τη μισή ποσότητα από το ρόφημα βρώμης. Ανακατεύουμε καλά  να διαλυθεί η ζάχαρη. Σε ένα ποτήρι αναμειγνύουμε τον υπόλοιπο ρόφημα βρώμης με τη μαγειρική σόδα και ρίχνουμε το μείγμα στο μπολ. Προσθέτουμε την κανέλα, το γαρύφαλλο, το μοσχοκάρυδο και το ξύσμα πορτοκαλιού. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη μισή ποσότητα από αλεύρι και ζυμώνουμε με τα χέρια. Ρίχνουμε σιγά-σιγά το υπόλοιπο αλεύρι μέχρι να σχηματιστεί μια μαλακή, εύπλαστη ζύμη. Πλάθουμε τα κουλουράκια σε μπαστουνάκια. μπαλίτσες, κουλουράκια ή σε άλλο σχήμα της αρεσκείας μας. Τα βουτάμε ένα-ένα σε ένα μπολ που έχουμε βάλει ρόφημα βρώμης και έπειτα τα περνάμε μέσα από ένα άλλο μπολ που έχουμε βάλει το σουσάμι, έτσι ώστε να κολλήσει το σουσάμι επάνω στο μπισκότο μας. Τα μεταφέρουμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Και ψήνουμε στους 180°C για 15 λεπτά.
.
➡️Chef: Εύα Παρακεντάκη
➡️https://www.mills.gr/recipe/νηστίσιμα-μπισκοτάκια-με-ταχίνι/
_________________________________________________________
#νηστίσιμο #cookiesphoto #nistisimo #παρασκευή #vegancookie #greekfoodblogger #greekdessert #foodphotographyandstyling #greekcookies #greekfoods #cookiestagram #cookiesrecipe #greekrecipes #μπισκοτα #cookiegram #foodphotograpy #pasxa #foodstylingandphotography #mpiskota #μπισκότα #dessertrecipe #σαρακοστή #greekvegan #συνταγές #γλυκό #greekeaster #sarakosti #κουλουρακια #koulourakia #πάσχα
  • Παρασκευή με πεντανόστιμα, μπισκοτάκια με ταχίνι απο την @eva_parakentaki, κατάλληλα για όσους νηστεύουν ή ακολουθούν vegan διατροφή.🥛🌾🍪
    _______________________________________________________
    🍪ΜΠΙΣΚΟΤΆΚΙΑ ΝΗΣΤΊΣΙΜΑ ΜΕ ΤΑΧΊΝΙ🍪
    .
    ➡️ΣΥΣΤΑΤΙΚΆ:
    ▪️500 γρ. Φαρίνα ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ
    ▪️180 γρ. Ταχίνι
    ▪️180 γρ. Ρόφημα Βρώμης Πορτοκάλι-Μάνγκο Vero Cereal
    ▪️100 γρ. ζάχαρη καστανή
    ▪️3 σταγόνες Αιθέριο Έλαιο Πορτοκάλι ΒΙΟΧΥΜ
    ▪️1 κ.γ. μαγειρική σόδα
    ▪️1 κ.γ. κανέλα σε σκόνη
    ▪️1.5 γρ. γαρύφαλλο τριμμένο
    ▪️1.5 γρ. μοσχοκάρυδο
    ▪️σουσάμι για το πασπάλισμα
    .
    ➡️ΟΔΗΓΊΕΣ:
    Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C. Σε μπολ ανακατεύουμε με το σύρμα τη ζάχαρη, το ταχίνι και τη μισή ποσότητα από το ρόφημα βρώμης. Ανακατεύουμε καλά  να διαλυθεί η ζάχαρη. Σε ένα ποτήρι αναμειγνύουμε τον υπόλοιπο ρόφημα βρώμης με τη μαγειρική σόδα και ρίχνουμε το μείγμα στο μπολ. Προσθέτουμε την κανέλα, το γαρύφαλλο, το μοσχοκάρυδο και το ξύσμα πορτοκαλιού. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη μισή ποσότητα από αλεύρι και ζυμώνουμε με τα χέρια. Ρίχνουμε σιγά-σιγά το υπόλοιπο αλεύρι μέχρι να σχηματιστεί μια μαλακή, εύπλαστη ζύμη. Πλάθουμε τα κουλουράκια σε μπαστουνάκια. μπαλίτσες, κουλουράκια ή σε άλλο σχήμα της αρεσκείας μας. Τα βουτάμε ένα-ένα σε ένα μπολ που έχουμε βάλει ρόφημα βρώμης και έπειτα τα περνάμε μέσα από ένα άλλο μπολ που έχουμε βάλει το σουσάμι, έτσι ώστε να κολλήσει το σουσάμι επάνω στο μπισκότο μας. Τα μεταφέρουμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Και ψήνουμε στους 180°C για 15 λεπτά.
    .
    ➡️Chef: Εύα Παρακεντάκη
    ➡️https://www.mills.gr/recipe/νηστίσιμα-μπισκοτάκια-με-ταχίνι/
    _________________________________________________________
    #νηστίσιμο #cookiesphoto #nistisimo #παρασκευή #vegancookie #greekfoodblogger #greekdessert #foodphotographyandstyling #greekcookies #greekfoods #cookiestagram #cookiesrecipe #greekrecipes #μπισκοτα #cookiegram #foodphotograpy #pasxa #foodstylingandphotography #mpiskota #μπισκότα #dessertrecipe #σαρακοστή #greekvegan #συνταγές #γλυκό #greekeaster #sarakosti #κουλουρακια #koulourakia #πάσχα
  • 300 3 9 hours ago
  • 🇬🇷😀 Out of ideas for lunch? Toast a bagel; 🥯 add a little bit of Greek olive oil, feta cheese 🧀 tomato 🍅 cucumber 🥒 topped with some kalamata olives! Bam!👩🏼‍🍳😀🇬🇷
  • 🇬🇷😀 Out of ideas for lunch? Toast a bagel; 🥯 add a little bit of Greek olive oil, feta cheese 🧀 tomato 🍅 cucumber 🥒 topped with some kalamata olives! Bam!👩🏼‍🍳😀🇬🇷
  • 65 2 17 hours ago
  • Moreasons to Visit Greece 🇬🇷
•
➖The Food 🥙
➖Nightlife 🌚
➖Beaches 🏖
➖The History 🌅
➖Visit Athens 🏛
•
Get your fix of seafood, REAL Gyros, tasty cheeses, and AUTHENTIC wine!
•
Expect to be dancing into the early hours in the morning when you go to Greece. If you’re on an island, you’ll never be far from the beach. So bring your bathing suit to the bars!
•
Greek beaches always rank in the top 10 for best beaches in Europe. The waters are clear and the sand is super soft!
•
Greek history is so deep and ancient. You’ll never be short of artifacts and cool stuff to see.
•
Athens has something for everybody. Visit Acropolis and go see the Parthenon. It’s one of the most iconic sights in the world! ———————————————————————— Do you have Moreasons to visit Greece? 🇬🇷
•
Let us know in the comments below!
  • Moreasons to Visit Greece 🇬🇷

    ➖The Food 🥙
    ➖Nightlife 🌚
    ➖Beaches 🏖
    ➖The History 🌅
    ➖Visit Athens 🏛

    Get your fix of seafood, REAL Gyros, tasty cheeses, and AUTHENTIC wine!

    Expect to be dancing into the early hours in the morning when you go to Greece. If you’re on an island, you’ll never be far from the beach. So bring your bathing suit to the bars!

    Greek beaches always rank in the top 10 for best beaches in Europe. The waters are clear and the sand is super soft!

    Greek history is so deep and ancient. You’ll never be short of artifacts and cool stuff to see.

    Athens has something for everybody. Visit Acropolis and go see the Parthenon. It’s one of the most iconic sights in the world! ———————————————————————— Do you have Moreasons to visit Greece? 🇬🇷

    Let us know in the comments below!
  • 53 6 19 hours ago
  • A sweet classic... baklava #eleanyc
  • A sweet classic... baklava #eleanyc
  • 152 5 21 hours ago
  • Satisfy your carnivorous craving with our Classic Gyro Bifteki Burger with juicy gyro slices and fresh Tzatziki.
  • Satisfy your carnivorous craving with our Classic Gyro Bifteki Burger with juicy gyro slices and fresh Tzatziki.
  • 58 2 18 April, 2019
  • 48 4 18 April, 2019
  • Μια πρασοπιτα γεματη γευση και αγαπη, με χειροποιητο φυλλο και με γεμιση απο πρασα, φετα, ρικοτα, γιαουρτι και μαυρο πιπερι. Τραγανη και ζουμερη, καταληλη για καθε στιγμη της ημερας.

Leek pie filled with flavor and love with handmade pastry and a feeling of leeks, feta, ricotta, yugourt, and black pepper. Crisp on the outside and juicy on the inside, this pie is suitable for anytime of the day.

#greekfood #greekfoodporn #greekfoods #greekfoodblogger #greekgoodness #greekfoodlovers #greekfoodie #greekfoodies
  • Μια πρασοπιτα γεματη γευση και αγαπη, με χειροποιητο φυλλο και με γεμιση απο πρασα, φετα, ρικοτα, γιαουρτι και μαυρο πιπερι. Τραγανη και ζουμερη, καταληλη για καθε στιγμη της ημερας.

    Leek pie filled with flavor and love with handmade pastry and a feeling of leeks, feta, ricotta, yugourt, and black pepper. Crisp on the outside and juicy on the inside, this pie is suitable for anytime of the day.

    #greekfood #greekfoodporn #greekfoods #greekfoodblogger #greekgoodness #greekfoodlovers #greekfoodie #greekfoodies
  • 7 0 18 April, 2019
  • Για τους λάτρεις του τυριου, τυρόπιτα με χειροποιήτο φύλλο και γέμιση απο φέτα, ρικότα, γιαούρτι και μαύρο πιπέρι. Μια μοναδική γεύση Ελλάδος.

For the cheese lovers this is for you. A traditional cheese pie with hand made pastry and a feeling of feta, ricotta, a dash of yogurt and black pepper. A true taste of Greece. 
#greekfood #greekfoodporn #greekfoods #greekfoodblogger #greekgoodness #greekfoodlovers #greekfoodie #greekfoodies
  • Για τους λάτρεις του τυριου, τυρόπιτα με χειροποιήτο φύλλο και γέμιση απο φέτα, ρικότα, γιαούρτι και μαύρο πιπέρι. Μια μοναδική γεύση Ελλάδος.

    For the cheese lovers this is for you. A traditional cheese pie with hand made pastry and a feeling of feta, ricotta, a dash of yogurt and black pepper. A true taste of Greece.
    #greekfood #greekfoodporn #greekfoods #greekfoodblogger #greekgoodness #greekfoodlovers #greekfoodie #greekfoodies
  • 4 0 18 April, 2019
  • Παραδοσιακή Σπανακόπιτα με χειροπειήτο φύλλο και γέμιση απο σπανάκι. φέτα, ρικότα, φρέσκο κρεμυδάκι και τραχανά. Αυθέντικο και γευστικό.

Traditional Spinach pie with hand made pastry and a filling made from spinach, feta, ricotta, fresh onion, and trahana. An authentic pie with amazing flavor. 
#greekfood #greekfoodblogger  #greekfoodporn #greekfoodlovers
  • Παραδοσιακή Σπανακόπιτα με χειροπειήτο φύλλο και γέμιση απο σπανάκι. φέτα, ρικότα, φρέσκο κρεμυδάκι και τραχανά. Αυθέντικο και γευστικό.

    Traditional Spinach pie with hand made pastry and a filling made from spinach, feta, ricotta, fresh onion, and trahana. An authentic pie with amazing flavor.
    #greekfood #greekfoodblogger #greekfoodporn #greekfoodlovers
  • 4 0 18 April, 2019
  • How good does this look? @aninasrecipes always capturing the deliciousness in all our dishes 📸👏😍🤤
  • How good does this look? @aninasrecipes always capturing the deliciousness in all our dishes 📸👏😍🤤
  • 71 4 18 April, 2019
  • Δείτε την εκτέλεση στο λινκ στο προφιλ μου Κλασικό Τσουρέκι της Βέφας,στο χέρι είναι η κλασική συνταγή που ξέρουμε ακούστε τι έχω μάθει για να πετυχαίνει Θέλει να περιμένουμε να φουσκώσει η μαγιά,να περιμένουμε τα φουσκώματα,να διπλώνουμε σταυρωτά τραβώντας την ζύμη από έξω προς τα μέσα ρίχνοντας το λιωμένο βούτυρο Επίσης πολύ σημαντικό που δεν λένε οι συνταγές ΤΟ Ψήσιμο σε χαμηλή θερμοκρασία 160-170 για 30 λεπτά έπειτα το κοίταμαι να το βγάλουμε ανοιχτόχρωμο και μαλακό,γιατί όλοι το έχουμε πσραψηξει κάποια στιγμή και βγαίνει σκούρο Επίσης Αλείφουμε με ασπράδι για να μη μαυριζει τόσο εύκολα η με ζαχαρόνερο 
Όλη η διαδικασία κρατάει 6-7 ώρες 
Για πιο γρήγορα εύκολα και αφράτα κάνουμε αυτά με το ζαχαρούχο ξέρετε χαχα 
Επίσης τα φτιάχνω και με μισό γιαούρτι μισό γάλα η μόνο γιαούρτι Τα διατηρεί πολύ αφράτα Έτσι θα τα κάνω και την άλλη βδομάδα που θα σας τα ξαναανεβάσω 
Υλικά

300 γρ κρυσταλλική ζάχαρη ή 400 για πιο γλυκά
2 κ.γ μαχλέπι
2 κ.γ κακουλέ
2 βανίλιες
250 ml γάλα
100 γρ νωπή μαγιά (διαλυμένη σε 50 ml από το γάλα με 2 κ.σ ζάχαρη και 3 κ.σ αλεύρι)
6 αυγά
1000-1200 αλεύρι για τσουρέκια 
1 κ.γ αλάτι
200 γρ βούτυρο
1 ασπράδι χτυπημένο με λίγο γάλα για το άλειμμα 
αμύγδαλο φιλέ

Λιώνουμε την ζάχαρη με τα μπαχαρικά,στο καυτό γάλα
Προσθέτουμε τα αυγά χτυπημένα
Προσθέτουμε και την φουσκωμένη μαγιά και λίγο λίγο το αλεύρι για τσουρέκια,μαζί με το αλάτι,ανακατεύοντας από έξω προς τα μέσα κυκλικά
Θα μας βγει μια ζύμη που κολλάει αλλά θα ξεκολλήσει αφού βάλουμε το λιωμένο βούτυρο
Βάζουμε σιγά σιγά το λιωμένο βούτυρο από την έξω μεριά της ζύμης και διπλώνουμε σταυρωτά τραβώντας την ζύμη από έξω προς τα μέσα για να κάνει τις ίνες
Αυτό το κάνουμε με διαλείμματα για 10 λεπτά
Η ζύμη θα πρέπει να είναι μαλακιά,το αλεύρι που θα πάρει θα το βάλουμε τώρα πριν τα φουσκώματα,καθόλου στο πλάσιμο
Αφήνουμε να φουσκώσει 1-2 ώρες
Θα δούμε και στο 2ο φούσκωμα αν πλάθεται η ζύμη,αλλιώς όταν την ξεφουσκώσουμε της βάζουμε μια χούφτα αλεύρι να δούμε να κρατάει το σχήμα της
YouTube Dias Recipes 
#diasrecipes #greekyoutuber #greekyoutubers #syntaghthshmeras #greekfoodblogger  #συνταγες#μαγειρική #ζαχαροπλαστική #πασχα #τσουρεκι #τσουρέκι #τσουρέκια #challahbread #brioche #easter
  • Δείτε την εκτέλεση στο λινκ στο προφιλ μου Κλασικό Τσουρέκι της Βέφας,στο χέρι είναι η κλασική συνταγή που ξέρουμε ακούστε τι έχω μάθει για να πετυχαίνει Θέλει να περιμένουμε να φουσκώσει η μαγιά,να περιμένουμε τα φουσκώματα,να διπλώνουμε σταυρωτά τραβώντας την ζύμη από έξω προς τα μέσα ρίχνοντας το λιωμένο βούτυρο Επίσης πολύ σημαντικό που δεν λένε οι συνταγές ΤΟ Ψήσιμο σε χαμηλή θερμοκρασία 160-170 για 30 λεπτά έπειτα το κοίταμαι να το βγάλουμε ανοιχτόχρωμο και μαλακό,γιατί όλοι το έχουμε πσραψηξει κάποια στιγμή και βγαίνει σκούρο Επίσης Αλείφουμε με ασπράδι για να μη μαυριζει τόσο εύκολα η με ζαχαρόνερο
    Όλη η διαδικασία κρατάει 6-7 ώρες
    Για πιο γρήγορα εύκολα και αφράτα κάνουμε αυτά με το ζαχαρούχο ξέρετε χαχα
    Επίσης τα φτιάχνω και με μισό γιαούρτι μισό γάλα η μόνο γιαούρτι Τα διατηρεί πολύ αφράτα Έτσι θα τα κάνω και την άλλη βδομάδα που θα σας τα ξαναανεβάσω
    Υλικά

    300 γρ κρυσταλλική ζάχαρη ή 400 για πιο γλυκά
    2 κ.γ μαχλέπι
    2 κ.γ κακουλέ
    2 βανίλιες
    250 ml γάλα
    100 γρ νωπή μαγιά (διαλυμένη σε 50 ml από το γάλα με 2 κ.σ ζάχαρη και 3 κ.σ αλεύρι)
    6 αυγά
    1000-1200 αλεύρι για τσουρέκια
    1 κ.γ αλάτι
    200 γρ βούτυρο
    1 ασπράδι χτυπημένο με λίγο γάλα για το άλειμμα
    αμύγδαλο φιλέ

    Λιώνουμε την ζάχαρη με τα μπαχαρικά,στο καυτό γάλα
    Προσθέτουμε τα αυγά χτυπημένα
    Προσθέτουμε και την φουσκωμένη μαγιά και λίγο λίγο το αλεύρι για τσουρέκια,μαζί με το αλάτι,ανακατεύοντας από έξω προς τα μέσα κυκλικά
    Θα μας βγει μια ζύμη που κολλάει αλλά θα ξεκολλήσει αφού βάλουμε το λιωμένο βούτυρο
    Βάζουμε σιγά σιγά το λιωμένο βούτυρο από την έξω μεριά της ζύμης και διπλώνουμε σταυρωτά τραβώντας την ζύμη από έξω προς τα μέσα για να κάνει τις ίνες
    Αυτό το κάνουμε με διαλείμματα για 10 λεπτά
    Η ζύμη θα πρέπει να είναι μαλακιά,το αλεύρι που θα πάρει θα το βάλουμε τώρα πριν τα φουσκώματα,καθόλου στο πλάσιμο
    Αφήνουμε να φουσκώσει 1-2 ώρες
    Θα δούμε και στο 2ο φούσκωμα αν πλάθεται η ζύμη,αλλιώς όταν την ξεφουσκώσουμε της βάζουμε μια χούφτα αλεύρι να δούμε να κρατάει το σχήμα της
    YouTube Dias Recipes
    #diasrecipes #greekyoutuber #greekyoutubers #syntaghthshmeras #greekfoodblogger #συνταγες #μαγειρική #ζαχαροπλαστική #πασχα #τσουρεκι #τσουρέκι #τσουρέκια #challahbread #brioche #easter
  • 118 0 18 April, 2019
  • Tender grilled chicken. Oven-baked lemon potatoes. Νόστιμο (delicious!)
  • Tender grilled chicken. Oven-baked lemon potatoes. Νόστιμο (delicious!)
  • 39 2 17 April, 2019
  • Classic calamari 🦑 #eleanyc
  • Classic calamari 🦑 #eleanyc
  • 107 5 17 April, 2019
  • Κουνουπίδι ψητό με κρούστα παρμεζάνας.

Υλικά κρούστας:
25 gr παρμεζανα τριμμένη
2 φέτες Κρις Κρις πολυσπορο με παπαρουνόσπορο φρυγανισμένο και περασμένο από μουλτι
Ριγανη, θυμάρι, πάπρικα, πιπέρι, ελάχιστο αλάτι

Εκτέλεση: Κόβουμε ένα κουνουπίδι σε μπουκετάκια και αυτα στη μέση ώστε να υπάρχει ισια επιφανεια από τη μια τους πλευρά. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160 αέρα. Τοποθετούμε σε ενα ταψί αντικολλητικο χαρτι και το αλείφουμε με ελαιόλαδο. Ανακατεύουμε σε ενα μπολ τα υλικά της κρούστας και αδειάζουμε το μείγμα ομοιόμορφα στο ταψί ώστε να το καλύψει παντού. Τοποθετούμε το κουνουπίδι πατώντας το ελαφρά με την ισια μερια να ακουμπήσει τη κρούστα. Ψεκαζουμε από πάνω με ελαιόλαδο. Ψήνουμε για 20 λεπτά. Έπειτα γυρίζουμε ένα ένα τα μπουκετακια με ένα πιρουνι και ψήνουμε για άλλα 5 λεπτά. Καλή όρεξη! 😁

Project #makingvegetablesgreatagain

#Parmesan crusted #cauliflower 
#vegetarian
#food
#cooking 
#homemade
#foodstagram 
#foodporn 
#foodofinstagram 
#foodphoto 
#foodblogger 
#instafood
#dietfood
#greekfood 
#onmytable 
#onmytabletoday 
#wednesdayfood 
#yummy 
#amateurchef 
#recipe
#greekfoodblogger
#wholewheatbread
#foodgasm
  • Κουνουπίδι ψητό με κρούστα παρμεζάνας.

    Υλικά κρούστας:
    25 gr παρμεζανα τριμμένη
    2 φέτες Κρις Κρις πολυσπορο με παπαρουνόσπορο φρυγανισμένο και περασμένο από μουλτι
    Ριγανη, θυμάρι, πάπρικα, πιπέρι, ελάχιστο αλάτι

    Εκτέλεση: Κόβουμε ένα κουνουπίδι σε μπουκετάκια και αυτα στη μέση ώστε να υπάρχει ισια επιφανεια από τη μια τους πλευρά. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160 αέρα. Τοποθετούμε σε ενα ταψί αντικολλητικο χαρτι και το αλείφουμε με ελαιόλαδο. Ανακατεύουμε σε ενα μπολ τα υλικά της κρούστας και αδειάζουμε το μείγμα ομοιόμορφα στο ταψί ώστε να το καλύψει παντού. Τοποθετούμε το κουνουπίδι πατώντας το ελαφρά με την ισια μερια να ακουμπήσει τη κρούστα. Ψεκαζουμε από πάνω με ελαιόλαδο. Ψήνουμε για 20 λεπτά. Έπειτα γυρίζουμε ένα ένα τα μπουκετακια με ένα πιρουνι και ψήνουμε για άλλα 5 λεπτά. Καλή όρεξη! 😁

    Project #makingvegetablesgreatagain

    #Parmesan crusted #cauliflower
    #vegetarian
    #food
    #cooking
    #homemade
    #foodstagram
    #foodporn
    #foodofinstagram
    #foodphoto
    #foodblogger
    #instafood
    #dietfood
    #greekfood
    #onmytable
    #onmytabletoday
    #wednesdayfood
    #yummy
    #amateurchef
    #recipe
    #greekfoodblogger
    #wholewheatbread
    #foodgasm
  • 40 2 17 April, 2019
  • 🇬🇷😀👋🏻 Hello Everyone! This is my Pappou; I  been using and cooking 👩🏼‍🍳with my grandfather’s olive oil for years. He has beautiful olive trees that he grows and harvests in Greece. 🇬🇷 For many years, my Pappou would carry on this tradition, passing it along to his children; so in turn they can pass it along to further generations. 🇬🇷👌🏻 His olive oil is very pure, healthy and delicious! 💙🇬🇷😀
  • 🇬🇷😀👋🏻 Hello Everyone! This is my Pappou; I been using and cooking 👩🏼‍🍳with my grandfather’s olive oil for years. He has beautiful olive trees that he grows and harvests in Greece. 🇬🇷 For many years, my Pappou would carry on this tradition, passing it along to his children; so in turn they can pass it along to further generations. 🇬🇷👌🏻 His olive oil is very pure, healthy and delicious! 💙🇬🇷😀
  • 72 3 17 April, 2019
  • Feeling like a healthy salad? How about some romaine hearts, fresh scallions, dill, feta, and house dressing? 🥗 #kymaflatiron #summeriscoming
  • Feeling like a healthy salad? How about some romaine hearts, fresh scallions, dill, feta, and house dressing? 🥗 #kymaflatiron #summeriscoming
  • 100 3 17 April, 2019