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  • Spaghettone con gamberi,  zucchine e noci! .
Serve altro? Si almeno altri  3 piatti! 
Amici è MERAVIGLIOSO
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  • 4,696 56 15 May, 2019

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  • CONSIGLIO DELLA NUTRIZIONISTA👩🏻‍⚕️🍅
I pomodori regalano diversi benefici a chi li sa usare correttamente.
Il primo errore da evitare è utilizzarli crudi in tutte le stagioni; meglio lasciare le insalate all'estate, perché è il sole a caricare di proprietà questi ortaggi. Inoltre un consumo eccessivo può causare un accumulo di acido ossalico, quindi un maggior rischio di calcoli e un minor assorbimento del calcio; ci possono essere anche reazioni allergiche negli individui più sensibili.
Il secondo errore è di mangiare in insalata esemplari verdi. Questi contengono piccole quantità di un alcaloide lievemente tossico di cui si può fare a meno benissimo. Hanno meno vitamina C, betacarotene e licopene.
Il pomodoro regala fibre, sali minerali (potassio in particolare, ma anche manganese, fosforo, rame, calcio e ferro); sostanze dall'elevato potere antiossidante (betacarotene, licopene, vitamina E); vitamine del gruppo B, folati, la K e la C
.
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#nutrizione#dieta#food#cibosano#consigli#idee#vitamine#biologanutrizionista#biologa#massamuscolare#fitness#stayfit#vitasana#life#gym#palestra#italy#rome#tomatoe#salute#benessere#wellness#red#rosso#pomodoro
  • CONSIGLIO DELLA NUTRIZIONISTA👩🏻‍⚕️🍅
    I pomodori regalano diversi benefici a chi li sa usare correttamente.
    Il primo errore da evitare è utilizzarli crudi in tutte le stagioni; meglio lasciare le insalate all'estate, perché è il sole a caricare di proprietà questi ortaggi. Inoltre un consumo eccessivo può causare un accumulo di acido ossalico, quindi un maggior rischio di calcoli e un minor assorbimento del calcio; ci possono essere anche reazioni allergiche negli individui più sensibili.
    Il secondo errore è di mangiare in insalata esemplari verdi. Questi contengono piccole quantità di un alcaloide lievemente tossico di cui si può fare a meno benissimo. Hanno meno vitamina C, betacarotene e licopene.
    Il pomodoro regala fibre, sali minerali (potassio in particolare, ma anche manganese, fosforo, rame, calcio e ferro); sostanze dall'elevato potere antiossidante (betacarotene, licopene, vitamina E); vitamine del gruppo B, folati, la K e la C
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    #nutrizione #dieta #food #cibosano #consigli #idee #vitamine #biologanutrizionista #biologa #massamuscolare #fitness #stayfit #vitasana #life #gym #palestra #italy #rome #tomatoe #salute #benessere #wellness #red #rosso #pomodoro
  • 27 1 30 minutes ago
  • .
カターニアには
シチリアを代表する
いや、イタリアを代表する
作曲家がおります。

vincenzo bellini.
彼の代表作といえば
あまりにも有名な
Casta divaで知られるNORMA.

この日カウンターの紳士が
オーダーし(てくれ)たのはノルマ。
心の中でガッツポーズ。

茄子を何枚揚げているかを
チェックする。
よし、あまるな。となる。
茄子の素揚げがたべたいわけではない。

パスタがお湯にどのくらいの量
入っているかチラ見しにいく。
もちろんボウルを片付けるフリ。
よし、お客さまはそんなに食べないだろう。
となる。

最後にウォーマーにお皿が何枚のっているかを確認する。
2名さまのオーダーで3枚。
よし、私の分だな。となる。

意地っ張りだから絶対聞かないけど
わかっている笑。
わかっている、ことを見透かされてもいる笑。

パスタが出来ると
お料理があがってくる前で
「ちっちょくーーーーーん」
と呼ぶ。
お料理持ってってもらわないと。
私はフォーク持って構えなきゃだから。
お客さまと同じタイミング
同じ温度で
食するのがカメリエーラの使命
(ではないかも知れない)

とにかくノルマは大好き。
ノルマの初演が素晴らしく
上演者たちがその日の夕食でたべた茄子のトマトソースが
大成功のオペラ「NORMA」くらい素晴らしかったことから名付けられたと聞きました。

また、カターニアを代表する
とってーもおいしい茄子とトマトは、まるでカターニアを代表するベッリーニの大作「NORMA」に値するとも聞いたことがあります。

とにかく歴史から生まれた作品。
オペラにせよ
パスタにせよ
それはカターニアの人たちの心に
強く有る、カターニア自慢の代表作。

あーイタリア料理っていいなー。
おまけは皺々の親指とメヒカリ。
そして昨年東京で上演された
有り難くもご招待をいただいた
NORMAのパンフレット。
観るべきだわ。

#spaghetti #allanorma #norma
#vincenzobellini #di #catania
#sicilia #cucina #italiana
#melanzane #pomodoro
#麻布十番 #イタリア料理 
#ちょろすくん #ろちょすくん
#安定の #ハッシュタグは
#グレープルフーシ
  • .
    カターニアには
    シチリアを代表する
    いや、イタリアを代表する
    作曲家がおります。

    vincenzo bellini.
    彼の代表作といえば
    あまりにも有名な
    Casta divaで知られるNORMA.

    この日カウンターの紳士が
    オーダーし(てくれ)たのはノルマ。
    心の中でガッツポーズ。

    茄子を何枚揚げているかを
    チェックする。
    よし、あまるな。となる。
    茄子の素揚げがたべたいわけではない。

    パスタがお湯にどのくらいの量
    入っているかチラ見しにいく。
    もちろんボウルを片付けるフリ。
    よし、お客さまはそんなに食べないだろう。
    となる。

    最後にウォーマーにお皿が何枚のっているかを確認する。
    2名さまのオーダーで3枚。
    よし、私の分だな。となる。

    意地っ張りだから絶対聞かないけど
    わかっている笑。
    わかっている、ことを見透かされてもいる笑。

    パスタが出来ると
    お料理があがってくる前で
    「ちっちょくーーーーーん」
    と呼ぶ。
    お料理持ってってもらわないと。
    私はフォーク持って構えなきゃだから。
    お客さまと同じタイミング
    同じ温度で
    食するのがカメリエーラの使命
    (ではないかも知れない)

    とにかくノルマは大好き。
    ノルマの初演が素晴らしく
    上演者たちがその日の夕食でたべた茄子のトマトソースが
    大成功のオペラ「NORMA」くらい素晴らしかったことから名付けられたと聞きました。

    また、カターニアを代表する
    とってーもおいしい茄子とトマトは、まるでカターニアを代表するベッリーニの大作「NORMA」に値するとも聞いたことがあります。

    とにかく歴史から生まれた作品。
    オペラにせよ
    パスタにせよ
    それはカターニアの人たちの心に
    強く有る、カターニア自慢の代表作。

    あーイタリア料理っていいなー。
    おまけは皺々の親指とメヒカリ。
    そして昨年東京で上演された
    有り難くもご招待をいただいた
    NORMAのパンフレット。
    観るべきだわ。

    #spaghetti #allanorma #norma
    #vincenzobellini #di #catania
    #sicilia #cucina #italiana
    #melanzane #pomodoro
    #麻布十番 #イタリア料理
    #ちょろすくん #ろちょすくん
    #安定の #ハッシュタグは
    #グレープルフーシ
  • 70 0 5 hours ago
  • Ci aspettano 3 giorni di fuoco❤
  • Ci aspettano 3 giorni di fuoco❤
  • 109 1 5 hours ago
  • Buona notte... termina una super serata.❤❤❤❤
  • Buona notte... termina una super serata.❤❤❤❤
  • 258 3 5 hours ago
  • È vero sono maniacale, per me i miei impasti devono essere perfetti.
Digeribili.
Buoni.
Sani.
Valorizzare i sapori con tecniche, abbassare il sale.
Non confondere salinità con sapidità.
#raffaelebonetta
  • È vero sono maniacale, per me i miei impasti devono essere perfetti.
    Digeribili.
    Buoni.
    Sani.
    Valorizzare i sapori con tecniche, abbassare il sale.
    Non confondere salinità con sapidità.
    #raffaelebonetta
  • 264 9 9 hours ago
  • Fermentation...❤💪
  • Fermentation...❤💪
  • 169 2 11 hours ago
  • Siete preoccupati per la prova costume?? Tranquilli... Noi abbiamo una soluzione! Insalatona TESTINA: insalata + rucola+ pomodorini + bresaola + scaglie di grana
  • Siete preoccupati per la prova costume?? Tranquilli... Noi abbiamo una soluzione! Insalatona TESTINA: insalata + rucola+ pomodorini + bresaola + scaglie di grana
  • 48 3 22 hours ago