#postres Instagram Photos & Videos

postres - 1.7m posts

Top Posts

  • Gastronomy: #Pan de #Jamón 
Ingredientes

1 taza de agua tibia
1 cucharadas de levadura para pan
4 cucharadas de azúcar
1 panelita de 100 g. de margarina
1 taza de leche
3 huevos
1 kilo de harina de trigo, más 1 taza
1/2 kilo de jamón en lascas o lonjas
250 g. tocineta en lascas o tiras
1/4 kilo de pasas
1/4 kilo aceitunas rellenas
1 cucharadita de sal

Preparación

Colocar en un recipiente una cucharada de azúcar, el agua tibia, revolver y colocar la levadura, dejar en sitio cálido y tapado por 20 minutos.

Aparte derrita la margarina y cuando esté fría agréguela a los huevos batidos, añada la leche, la sal y el resto de azúcar. Mezclar con la levadura y agregue la harina poco a poco, mezclando hasta que sea una masa que no se mueve con cuchara de madera, es decir, que deba amasar con las manos. En una mesa o sobre mármol, coloque harina y vierta la masa para amasarla, agregando la harina poco a poco y amasando, hasta que la masa no se pegue a las manos. Deje en reposo, tapada (sin corrientes de aire), por una hora.

Coloque la tocineta a freír para que suelte la grasa.

Después de una hora, tome la cuarta parte de la masa para un pan pequeño, o la mitad para un pan grande. Estire la masa con un rodillo sobre la mesa, con harina para que no se pegue a ésta, y forme un rectángulo de unos 2 cm. de grueso.

La masa estirada, debe ser sobada con el aceite de la tocineta y luego cubierta con lascas de jamón. Ponga varias hileras de la tocineta y sobre esta vierta puñados de pasas y las aceitunas enteras o cortadas. Enrolle sin apretar uniendo bien los bordes.

Coloque en una plancha, engrasada y enharinada. Con pedacitos de masa haga adornos sobre el pan, pinchelo con un palito de brochet, déjelo en reposo y tapado una hora. Hornee a 375º F por 45 minutos o hasta que esté cocido. Unos diez minutos antes de sacarlo del horno, puede pintar con huevo batido la superficie y meterlo de nuevo al horno, para que tome un color dorado más bonito

#gmadigitalfood #cook #food #comida #cocinar #gourmet #gastronomy #gastronomia #eat #cena #dinner #lunch #desayuno #almuerzo #cocina #desserts #postres #entremeses #pasapalos #drinks #bebidas #sabroso #recetas #recipes #pandejamon
  • Gastronomy: #Pan de #Jamón
    Ingredientes

    1 taza de agua tibia
    1 cucharadas de levadura para pan
    4 cucharadas de azúcar
    1 panelita de 100 g. de margarina
    1 taza de leche
    3 huevos
    1 kilo de harina de trigo, más 1 taza
    1/2 kilo de jamón en lascas o lonjas
    250 g. tocineta en lascas o tiras
    1/4 kilo de pasas
    1/4 kilo aceitunas rellenas
    1 cucharadita de sal

    Preparación

    Colocar en un recipiente una cucharada de azúcar, el agua tibia, revolver y colocar la levadura, dejar en sitio cálido y tapado por 20 minutos.

    Aparte derrita la margarina y cuando esté fría agréguela a los huevos batidos, añada la leche, la sal y el resto de azúcar. Mezclar con la levadura y agregue la harina poco a poco, mezclando hasta que sea una masa que no se mueve con cuchara de madera, es decir, que deba amasar con las manos. En una mesa o sobre mármol, coloque harina y vierta la masa para amasarla, agregando la harina poco a poco y amasando, hasta que la masa no se pegue a las manos. Deje en reposo, tapada (sin corrientes de aire), por una hora.

    Coloque la tocineta a freír para que suelte la grasa.

    Después de una hora, tome la cuarta parte de la masa para un pan pequeño, o la mitad para un pan grande. Estire la masa con un rodillo sobre la mesa, con harina para que no se pegue a ésta, y forme un rectángulo de unos 2 cm. de grueso.

    La masa estirada, debe ser sobada con el aceite de la tocineta y luego cubierta con lascas de jamón. Ponga varias hileras de la tocineta y sobre esta vierta puñados de pasas y las aceitunas enteras o cortadas. Enrolle sin apretar uniendo bien los bordes.

    Coloque en una plancha, engrasada y enharinada. Con pedacitos de masa haga adornos sobre el pan, pinchelo con un palito de brochet, déjelo en reposo y tapado una hora. Hornee a 375º F por 45 minutos o hasta que esté cocido. Unos diez minutos antes de sacarlo del horno, puede pintar con huevo batido la superficie y meterlo de nuevo al horno, para que tome un color dorado más bonito

    #gmadigitalfood #cook #food #comida #cocinar #gourmet #gastronomy #gastronomia #eat #cena #dinner #lunch #desayuno #almuerzo #cocina #desserts #postres #entremeses #pasapalos #drinks #bebidas #sabroso #recetas #recipes #pandejamon
  • 2,541 20 21 March, 2019
  • FLAN DE MANGO

INGREDIENTES •	7  huevos
•	200 gr de pulpa de mango
•	800 ml de leche
•	150 gr de azúcar

INGREDIENTES CARAMELO •	150 gr de azúcar •	80 ml de agua 
PREPRACIÓN

En una olla agregar azúcar y el agua, llevar a fuego hasta formar el caramelo rubio. Verter caramelo sobre el molde. 
En un bowl agregar los huevos y el azúcar.  Revolver unos minutos. Luego agregar la leche y la pulpa de mango. Verter  mezcla sobre el molde con caramelo. Cubrir con papel aluminio y hornear a baño maría por 180ºC por 50 minutos. Dejar enfriar y desmoldar. Servir acompañada de trozos de mango.

A DISFRUTAR... #mango #flan #postres #rico
  • FLAN DE MANGO

    INGREDIENTES • 7 huevos
    • 200 gr de pulpa de mango
    • 800 ml de leche
    • 150 gr de azúcar

    INGREDIENTES CARAMELO • 150 gr de azúcar • 80 ml de agua
    PREPRACIÓN

    En una olla agregar azúcar y el agua, llevar a fuego hasta formar el caramelo rubio. Verter caramelo sobre el molde.
    En un bowl agregar los huevos y el azúcar. Revolver unos minutos. Luego agregar la leche y la pulpa de mango. Verter mezcla sobre el molde con caramelo. Cubrir con papel aluminio y hornear a baño maría por 180ºC por 50 minutos. Dejar enfriar y desmoldar. Servir acompañada de trozos de mango.

    A DISFRUTAR... #mango #flan #postres #rico
  • 1,853 21 21 March, 2019
  • Desserts: #Torta Tres Leches
Ingredientes:

Bizcocho:
4 Huevos
¾ de tazas de Harina todo uso
¾ de tazas de Azúcar

Merengue:
3 Claras a punto de nieve
3 cucharadas de azúcar

Crema:
1 pote de Crema de Leche (o Crema espesa)
1 pote de Leche Evaporada
½ pote de Leche Condensada

Preparación
Bizcocho:
-Bate las Claras a punto de nieve y, poco a poco, agregar las Yemas, luego el Azúcar y, por último, la Harina.
-En un molde refractario previamente enmantequillado, (El mismo que se usará para servir el plato terminado), pon la preparación y lleva al horno a 180 °C (350 °F) por unos 20 minutos (o hasta que un palillo introducido salga seco)

Crema:
-Licúa las tres Leches. Usa más o menos Condensada hasta lograr el dulzor deseado.
-Abre unos huequitos con un tenedor al Bizcochuelo, vierte la Crema en él, más unos chorritos adicionales de Leche Condensada.
-Una vez terminado el postre lo puedes adornar con un poco de Canela por encima, si gustas, o hacer un caramelo suave y dejar caer encima del Bizcocho en forma de hilo fino.
También puedes decorar con Cerezas, Moras, Guindas, Fresas o Frambuesas en conserva.
-El postre se puede dejar en el mismo molde donde se horneó, pero si deseas lo puedes desmoldar antes de bañarlo con la Crema y pasarlo a otro molde para la presentación; y posteriormente, bañarlo con la Crema, para finalmente adornar con el Merengue. Otra opción es presentarlo en moldes individuales. -
.
#gmadigitalfood #gastronomy #gastronomia #comida #food #gourmet #desserts #postres #entremet #entremeses #pasapalos #refreshment #recipe #recetas #tortatresleches #torta #cake
  • Desserts: #Torta Tres Leches
    Ingredientes:

    Bizcocho:
    4 Huevos
    ¾ de tazas de Harina todo uso
    ¾ de tazas de Azúcar

    Merengue:
    3 Claras a punto de nieve
    3 cucharadas de azúcar

    Crema:
    1 pote de Crema de Leche (o Crema espesa)
    1 pote de Leche Evaporada
    ½ pote de Leche Condensada

    Preparación
    Bizcocho:
    -Bate las Claras a punto de nieve y, poco a poco, agregar las Yemas, luego el Azúcar y, por último, la Harina.
    -En un molde refractario previamente enmantequillado, (El mismo que se usará para servir el plato terminado), pon la preparación y lleva al horno a 180 °C (350 °F) por unos 20 minutos (o hasta que un palillo introducido salga seco)

    Crema:
    -Licúa las tres Leches. Usa más o menos Condensada hasta lograr el dulzor deseado.
    -Abre unos huequitos con un tenedor al Bizcochuelo, vierte la Crema en él, más unos chorritos adicionales de Leche Condensada.
    -Una vez terminado el postre lo puedes adornar con un poco de Canela por encima, si gustas, o hacer un caramelo suave y dejar caer encima del Bizcocho en forma de hilo fino.
    También puedes decorar con Cerezas, Moras, Guindas, Fresas o Frambuesas en conserva.
    -El postre se puede dejar en el mismo molde donde se horneó, pero si deseas lo puedes desmoldar antes de bañarlo con la Crema y pasarlo a otro molde para la presentación; y posteriormente, bañarlo con la Crema, para finalmente adornar con el Merengue. Otra opción es presentarlo en moldes individuales. -
    .
    #gmadigitalfood #gastronomy #gastronomia #comida #food #gourmet #desserts #postres #entremet #entremeses #pasapalos #refreshment #recipe #recetas #tortatresleches #torta #cake
  • 747 10 18 March, 2019
  • ❤️RECETA: TARTA DE LA ABUELA EN VASO❤️
(PARA 6 UNIDADES)
Este fue el postre que comimos el sábado en casa. Pese a parecer una bomba calórica (que lo es😂😂) no es nada empalagoso.
Vale que tampoco sea un postre ligerito, pero está bueno nivel tocando las estrellas 😝😂
💕INGREDIENTES💕
▶️CREMA NORMAL: 500 ml de leche+ un sobre para hacer flan+ 60 g de azúcar
▶️ CREMA CHOCO: 500 ml de leche + 1 sobre para hacer flan + 30 g de azúcar + 50 g de cacao en polvo.
▶️BASE GALLETAS: 180g de galletas + 90 g de mantequilla. ▶️NATA: 200 g de nata líquida bien fría para montar + 20 g de azúcar glassé 🙌AL LIO🙌
1️⃣ preparamos La capa de galleta. Trituramos la galleta y la mezclamos con la mantequilla derretida hasta que parezca una arena. La ponemos en el fondo del vaso. Reservamos.
2️⃣ para la capa de crema de vainilla:Del medio litro de leche separamos un vaso y en él disolvemos  y mezclamos el sobre del flan con el azúcar. La leche restante la ponemos en un cazo, y llevamos a ebullición. Cuando rompe a hervir vertemos la mezcla del flan, y vamos removiendo hasta que espese. Vertemos en los vasitos que teniamos con la galleta Y acto seguido volvemos a poner una capa de galleta triturada encima de la capa de vainilla.
3️⃣para el flan de chocolate, hacemos el mismo procedimiento que en el punto 2 (solo que añadiremos también el cacao en el vaso.)Una vez nos haya hervido y espesado vertemos encima de la última capa de galletas que habíamos formado.
4️⃣ cubrimos los vasitos con papel transparente y lo dejamos reposar en la nevera mínimo toda la noche
5️⃣ transcurrido ese reposo yo lo que hice fue montar nata y ponérsela encima. Acto seguido le puse ayer que estás trituradas a modo decorativo. Y a disfrutar😊😊😊😍😝
#receta #recetas #tartadelaabuela #crema #flan #galletas #galleta #postres #postresenvaso #picoftheday #gastropost #foodpics #foodgram #potd #foodstyling #foodie #igersspain #f52grams #eatclean #bakerylove #sweetsweet #gastropost #gastroart  #foodstagram #foodphoto #ponyfony_food
  • ❤️RECETA: TARTA DE LA ABUELA EN VASO❤️
    (PARA 6 UNIDADES)
    Este fue el postre que comimos el sábado en casa. Pese a parecer una bomba calórica (que lo es😂😂) no es nada empalagoso.
    Vale que tampoco sea un postre ligerito, pero está bueno nivel tocando las estrellas 😝😂
    💕INGREDIENTES💕
    ▶️CREMA NORMAL: 500 ml de leche+ un sobre para hacer flan+ 60 g de azúcar
    ▶️ CREMA CHOCO: 500 ml de leche + 1 sobre para hacer flan + 30 g de azúcar + 50 g de cacao en polvo.
    ▶️BASE GALLETAS: 180g de galletas + 90 g de mantequilla. ▶️NATA: 200 g de nata líquida bien fría para montar + 20 g de azúcar glassé 🙌AL LIO🙌
    1️⃣ preparamos La capa de galleta. Trituramos la galleta y la mezclamos con la mantequilla derretida hasta que parezca una arena. La ponemos en el fondo del vaso. Reservamos.
    2️⃣ para la capa de crema de vainilla:Del medio litro de leche separamos un vaso y en él disolvemos y mezclamos el sobre del flan con el azúcar. La leche restante la ponemos en un cazo, y llevamos a ebullición. Cuando rompe a hervir vertemos la mezcla del flan, y vamos removiendo hasta que espese. Vertemos en los vasitos que teniamos con la galleta Y acto seguido volvemos a poner una capa de galleta triturada encima de la capa de vainilla.
    3️⃣para el flan de chocolate, hacemos el mismo procedimiento que en el punto 2 (solo que añadiremos también el cacao en el vaso.)Una vez nos haya hervido y espesado vertemos encima de la última capa de galletas que habíamos formado.
    4️⃣ cubrimos los vasitos con papel transparente y lo dejamos reposar en la nevera mínimo toda la noche
    5️⃣ transcurrido ese reposo yo lo que hice fue montar nata y ponérsela encima. Acto seguido le puse ayer que estás trituradas a modo decorativo. Y a disfrutar😊😊😊😍😝
    #receta #recetas #tartadelaabuela #crema #flan #galletas #galleta #postres #postresenvaso #picoftheday #gastropost #foodpics #foodgram #potd #foodstyling #foodie #igersspain #f52grams #eatclean #bakerylove #sweetsweet #gastropost #gastroart #foodstagram #foodphoto #ponyfony_food
  • 2,755 106 17 March, 2019

Latest Instagram Posts

  • Producto 
Wine
  • Producto
    Wine
  • 17 1 21 minutes ago
  • Cada vez que estoy con alguna incomodidad encima me voy a comer un postre. No importa la distancia ni la hora, mucho menos si el dulce cambiará la situación o el estado de mi ánimo. El hecho de ir a buscarlo, sentarse y saborearlo ya es una experiencia curativa mentalmente: te desconectaste del problema, hiciste algo que te gusta, por ende cambias de actitud. Y, además, sobre la mesa se piensan mejor las cosas.
Yo, un fanático de la lúcuma, me fui hoy a buscar algo con esta por ahí. Tengo mis pastelerías clásicas, las caseritas, las de siempre, pero como tenía que comprar unas galletas para casa, me fui a Don Mamino y me pedí esta tartaleta de lúcuma.
Su masa también requiere perfección: me temo que por el frío de la congeladora se ablanda y no es crocante como uno espera. Los triángulos de chocolate suman al postre, así como la decoración.
Rica y buena, mas no extraordinaria.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#food #foddie #instafood #foodgram #postres #lucuma #igerslima #igersperu #dessert #tartaleta #chocolate #pasteleria #pastry yummy
  • Cada vez que estoy con alguna incomodidad encima me voy a comer un postre. No importa la distancia ni la hora, mucho menos si el dulce cambiará la situación o el estado de mi ánimo. El hecho de ir a buscarlo, sentarse y saborearlo ya es una experiencia curativa mentalmente: te desconectaste del problema, hiciste algo que te gusta, por ende cambias de actitud. Y, además, sobre la mesa se piensan mejor las cosas.
    Yo, un fanático de la lúcuma, me fui hoy a buscar algo con esta por ahí. Tengo mis pastelerías clásicas, las caseritas, las de siempre, pero como tenía que comprar unas galletas para casa, me fui a Don Mamino y me pedí esta tartaleta de lúcuma.
    Su masa también requiere perfección: me temo que por el frío de la congeladora se ablanda y no es crocante como uno espera. Los triángulos de chocolate suman al postre, así como la decoración.
    Rica y buena, mas no extraordinaria.
    .
    .
    .
    .
    .
    .
    .
    .
    .
    .
    .
    .
    .
    .
    .
    .
    .
    .
    #food #foddie #instafood #foodgram #postres #lucuma #igerslima #igersperu #dessert #tartaleta #chocolate #pasteleria #pastry yummy
  • 12 0 22 minutes ago
  • El Arroz con Leche es el postre que siempre destaca en nuestro menú. Ven y compruébalo por ti mismo. No te arrepentirás.
#foodlover #lacocinadejavier #postres
  • El Arroz con Leche es el postre que siempre destaca en nuestro menú. Ven y compruébalo por ti mismo. No te arrepentirás.
    #foodlover #lacocinadejavier #postres
  • 10 0 22 minutes ago
  • 30 1 1 hour ago