#tasteandflavors Instagram Photos & Videos

tasteandflavors - 35.5k posts

Top Posts

Advertisements

Advertisements

Advertisements

Advertisements

  • Good day friends ❤️
Vine leaves 🍇 in olive oil is definitely the  king of cold #mezze, the rolls that hide the yumminess of fresh seasonal veggies cooked in olive oil... Check the ingredients here and the steps & videos will be posted today on my story 😍
.
مرحبا ❤️ ورق عنب بزيت هو من أهم المازات الباردة يلي فيها كل نكهات الأعشاب والخضار الطازجة ومطبوخة بزيت الزيتون 😋... المكونات موجودة هون والخطوات والڤيديو لح ينزلو على الستوري اليوم 😍
.

ورق عنب بزيت:
. 
2 كوب رز مصري 
1 ضمة بقدونس 
1/2 ضمة بصل أخضر 
1 بصلة متوسطة 
4 حبات كبار بندورة مستوية
1/4 ضمة نعنع أخضر . 
1/2 كوب عصير ليمون (حامض) إذا بتحبو طعمة الليمون قوية فيكن تزيدو العصير. 
1-1.5 ملعقة طعام ملح 
1-1.5 كوب زيت زيتون
. 
الخضار بقاعدة الطنجرة ممكن: فول أخضر أو متلج، بندورة، بصل ، جزر... وممكن زيادة الجرانك او الحصرم لزيادة الحموضة. . *هيدي طريقتنا بورق العنب، ما منزيد أي نوع من البهار، منعتمد على طعمة الخضار وزيت الزيتون بس بحال بتحبو نكهة او بهار معين فيكن تزيدو ❤️ Vine leaves (vegetarian):
. 
2 cups Egyptian rice 
1 bunch of parsley
1/2 bunch of green onion
1 medium onion
4 big ripe tomatoes
1/4 bunch mint
.
1/2 cup lemon juice (if you like your vine leaves sour, add more lemon juice)
1-1.5 tbsp salt
1-1.5 cups olive oil
. 
Vegetables for base: fave beans, tomatoes, onion, carrots and u can use Greengage or sour-grapes (unripe grapes) to add more sourness. . *kindly note that we don't use any kind of spices or seasoning in stuffed vine leaves, we depend on the flavours of veggies and olive oil but if u like a certain flavour feel free to add any ❤️
. .
.
.
.
.
.
.
.
#potsnbites#vineleaves#stuffedvineleaves#vegetarian#cleanfood#meatless#tasteandflavors#lebanesefood#mezza#mezze#lebanesecuisine#leventine#myrecipe#myfooddiary#simplefood#ورق_عنب#مازة#نباتيين#لبنان#المطبخ
  • Good day friends ❤️
    Vine leaves 🍇 in olive oil is definitely the king of cold #mezze , the rolls that hide the yumminess of fresh seasonal veggies cooked in olive oil... Check the ingredients here and the steps & videos will be posted today on my story 😍
    .
    مرحبا ❤️ ورق عنب بزيت هو من أهم المازات الباردة يلي فيها كل نكهات الأعشاب والخضار الطازجة ومطبوخة بزيت الزيتون 😋... المكونات موجودة هون والخطوات والڤيديو لح ينزلو على الستوري اليوم 😍
    .

    ورق عنب بزيت:
    .
    2 كوب رز مصري
    1 ضمة بقدونس
    1/2 ضمة بصل أخضر
    1 بصلة متوسطة
    4 حبات كبار بندورة مستوية
    1/4 ضمة نعنع أخضر .
    1/2 كوب عصير ليمون (حامض) إذا بتحبو طعمة الليمون قوية فيكن تزيدو العصير.
    1-1.5 ملعقة طعام ملح
    1-1.5 كوب زيت زيتون
    .
    الخضار بقاعدة الطنجرة ممكن: فول أخضر أو متلج، بندورة، بصل ، جزر... وممكن زيادة الجرانك او الحصرم لزيادة الحموضة. . *هيدي طريقتنا بورق العنب، ما منزيد أي نوع من البهار، منعتمد على طعمة الخضار وزيت الزيتون بس بحال بتحبو نكهة او بهار معين فيكن تزيدو ❤️ Vine leaves (vegetarian):
    .
    2 cups Egyptian rice
    1 bunch of parsley
    1/2 bunch of green onion
    1 medium onion
    4 big ripe tomatoes
    1/4 bunch mint
    .
    1/2 cup lemon juice (if you like your vine leaves sour, add more lemon juice)
    1-1.5 tbsp salt
    1-1.5 cups olive oil
    .
    Vegetables for base: fave beans, tomatoes, onion, carrots and u can use Greengage or sour-grapes (unripe grapes) to add more sourness. . *kindly note that we don't use any kind of spices or seasoning in stuffed vine leaves, we depend on the flavours of veggies and olive oil but if u like a certain flavour feel free to add any ❤️
    . .
    .
    .
    .
    .
    .
    .
    .
    #potsnbites #vineleaves #stuffedvineleaves #vegetarian #cleanfood #meatless #tasteandflavors #lebanesefood #mezza #mezze #lebanesecuisine #leventine #myrecipe #myfooddiary #simplefood #ورق_عنب #مازة #نباتيين #لبنان #المطبخ
  • 1,114 112 13 June, 2019

Latest Instagram Posts

Advertisements

Advertisements

Advertisements

Advertisements

  • 😀🥧Επειδή είμαστε ακόμα στο mood του τριημέρου, ένα κέικ μπορούμε να το φτιάξουμε για το αυριανό πρωινό! Αυτή τη φορά όχι περίεργα υλικά, αλλά κλασικά😄
➡️Υλικά:
🔹260γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
🔹1 κ.γ. κανέλα
🔹1 κ.γ. σόδα
🔹1 βανίλια
🔹1/2 κ.γ. αλάτι
🔹80γρ. βούτυρο
🔹180 γρ. καστανή ζάχαρη
🔹2 μεγάλα αυγά
🔹180γρ. γιαούρτι στρ. 2%
🔹1 μπανάνα
🔹(υλικά για γέμιση: 70γρ. καστανή ζάχαρη, 1κ.γ. κανέλα, 70γρ. καρύδια)
🔹Για το γλάσο 100γρ. λευκή κουβερτούρα, καρύδια, σταγόνες σοκολάτας
➡️Εκτέλεση:
Ανάβουμε το φούρνο στους 175 C αέρα. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μια ορθογώνια φόρμα του κέικ (περίπου 23εκ.*12εκ.).
Χτυπάμε στο μούλτι τα καρύδια της γέμισης (όχι να γίνουν εντελώς σκόνη) και τα ανακατεύουμε με τη ζάχαρη και την κανέλα. Αφήνουμε στη άκρη.
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, τη σόδα, το αλάτι, τη βανίλια και την κανέλα.
Σε άλλο μπολ χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη 2-3’ (στην αρχή θα είναι σαν άμμος, μετά θα μαλακώσει) και ρίχνουμε τα αυγά. Προσθέτουμε το γιαούρτι και τη μπανάνα αφού την έχουμε λιώσει με πιρούνι ξεχωριστά.
Στη συνέχεια ρίχνουμε τα στερεά υλικά και ανακατεύουμε ίσα να ομογενοποιηθεί, όχι παραπάνω χτύπημα.
Ρίχνουμε το μισό μείγμα στη φόρμα. Πάνω ρίχνουμε το μείγμα γέμισης και συνεχίζουμε με την υπόλοιπη ζύμη (μπορούμε να μοιράσουμε και δύο φορές τη γέμιση).
Ψήνουμε 50-60’ αναλόγως το φούρνο. Δοκιμάζουμε με οδοντογλυφίδα αν βγαίνει καθαρή είναι έτοιμο.
➡️Γλάσο:
Τεμαχίζουμε τη λευκή κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια και τη λιώνουμε σε μπεν-μαρί. Περιχύνουμε το κέικ(αφού έχει κρυώσει καλά) και πασπαλίζουμε με καρύδια και σταγόνες σοκολάτας.
.
#bananacake #cakegram
#cakelove
#cakerecipe
#cakeideas #bakingacake #bakinglove #foodposts #foodbliss #foodphotography #delicious #lifokitchen #tasteandflavors #brunchideas #breakfastinspo #foodpic #foodigram #bakersgonnabake #bakersofinstagram #homemadecake #homemade
  • 😀🥧Επειδή είμαστε ακόμα στο mood του τριημέρου, ένα κέικ μπορούμε να το φτιάξουμε για το αυριανό πρωινό! Αυτή τη φορά όχι περίεργα υλικά, αλλά κλασικά😄
    ➡️Υλικά:
    🔹260γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    🔹1 κ.γ. κανέλα
    🔹1 κ.γ. σόδα
    🔹1 βανίλια
    🔹1/2 κ.γ. αλάτι
    🔹80γρ. βούτυρο
    🔹180 γρ. καστανή ζάχαρη
    🔹2 μεγάλα αυγά
    🔹180γρ. γιαούρτι στρ. 2%
    🔹1 μπανάνα
    🔹(υλικά για γέμιση: 70γρ. καστανή ζάχαρη, 1κ.γ. κανέλα, 70γρ. καρύδια)
    🔹Για το γλάσο 100γρ. λευκή κουβερτούρα, καρύδια, σταγόνες σοκολάτας
    ➡️Εκτέλεση:
    Ανάβουμε το φούρνο στους 175 C αέρα. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μια ορθογώνια φόρμα του κέικ (περίπου 23εκ.*12εκ.).
    Χτυπάμε στο μούλτι τα καρύδια της γέμισης (όχι να γίνουν εντελώς σκόνη) και τα ανακατεύουμε με τη ζάχαρη και την κανέλα. Αφήνουμε στη άκρη.
    Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, τη σόδα, το αλάτι, τη βανίλια και την κανέλα.
    Σε άλλο μπολ χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη 2-3’ (στην αρχή θα είναι σαν άμμος, μετά θα μαλακώσει) και ρίχνουμε τα αυγά. Προσθέτουμε το γιαούρτι και τη μπανάνα αφού την έχουμε λιώσει με πιρούνι ξεχωριστά.
    Στη συνέχεια ρίχνουμε τα στερεά υλικά και ανακατεύουμε ίσα να ομογενοποιηθεί, όχι παραπάνω χτύπημα.
    Ρίχνουμε το μισό μείγμα στη φόρμα. Πάνω ρίχνουμε το μείγμα γέμισης και συνεχίζουμε με την υπόλοιπη ζύμη (μπορούμε να μοιράσουμε και δύο φορές τη γέμιση).
    Ψήνουμε 50-60’ αναλόγως το φούρνο. Δοκιμάζουμε με οδοντογλυφίδα αν βγαίνει καθαρή είναι έτοιμο.
    ➡️Γλάσο:
    Τεμαχίζουμε τη λευκή κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια και τη λιώνουμε σε μπεν-μαρί. Περιχύνουμε το κέικ(αφού έχει κρυώσει καλά) και πασπαλίζουμε με καρύδια και σταγόνες σοκολάτας.
    .
    #bananacake #cakegram
    #cakelove
    #cakerecipe
    #cakeideas #bakingacake #bakinglove #foodposts #foodbliss #foodphotography #delicious #lifokitchen #tasteandflavors #brunchideas #breakfastinspo #foodpic #foodigram #bakersgonnabake #bakersofinstagram #homemadecake #homemade
  • 116 0 4 hours ago

Advertisements

Advertisements

Advertisements

  • Grilled Salmon with Jasmin sticky rice, Seasoned Avocado topped with Chimichurri, This Argentinian flavor sauce originated from Latin American countries and they usually marinated their meats in this... A blend of herbs and taste that lingers on your palette, It is flavorful, healthy and one of my fav preparation...Served this recipe with Citrus Red cabbage another healthy accompaniment...Nutritional Value of this meal is complete and a sense of Satiety which according to me is extremely important !! Eating healthy doesn’t require only sacrifices honestly it’s a privileged if you get food that takes care of taste and your goals !! 🍽💪 #tasteandflavors #healthyisdelicious #eatright #pamperyourself #fitnessisfun #cheftalk #cheftalk #gourmetmeal #nutritionistapproved #kitchenstories
  • Grilled Salmon with Jasmin sticky rice, Seasoned Avocado topped with Chimichurri, This Argentinian flavor sauce originated from Latin American countries and they usually marinated their meats in this... A blend of herbs and taste that lingers on your palette, It is flavorful, healthy and one of my fav preparation...Served this recipe with Citrus Red cabbage another healthy accompaniment...Nutritional Value of this meal is complete and a sense of Satiety which according to me is extremely important !! Eating healthy doesn’t require only sacrifices honestly it’s a privileged if you get food that takes care of taste and your goals !! 🍽💪 #tasteandflavors #healthyisdelicious #eatright #pamperyourself #fitnessisfun #cheftalk #cheftalk #gourmetmeal #nutritionistapproved #kitchenstories
  • 20 0 10 hours ago
  • Dulce de fresa adornado con fresas 🍓🍰
  • Dulce de fresa adornado con fresas 🍓🍰
  • 15 4 11 hours ago