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winelovers - 3.3m posts

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  • Fill me with wine 🍷🌅
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  • 1,937 123 4 hours ago
  • Mineralita’ - Sapidita’
Freschezza - Acidita’
—-
Vediamo di fare un po’ di chiarezza:
La scheda AIS dell’analisi gusto olfattiva così riporta:
Tra le DUREZZE:
•
ACIDI : un vino può essere 
Piatto
Poco Fresco
Abbastanza Fresco 
Fresco 
Acidulo
—-
Pertanto scrivere “ questo vino è fresco ed ha una bella Acidita’ (o spalla acida)” è la stessa identica cosa.
—-
SOSTANZE MINERALI :un vino può essere:
Scipito
Poco Sapido
Abbastanza Sapido
Sapido
Salato
—
Per salato e acidulo, si intende un vino con difetti o problematiche, è il grado più negativo dei 5 termini AIS che peraltro io non ho mai visto usare.
—
Detto questo quindi, dire o scrivere “ questo vino è minerale e sapido” è la stessa identica cosa...
—
NDR: non mi metto ora  a spiegare il concetto di Mineralita’ che e’ molto ampio, ne’ quello di Acidita’.
Cio’ che vorrei esprimere e’ diverso:

Noi del settore, cerchiamo di usare l’uno o l’altro , altrimenti si rischia di creare confusione a chi ci legge e si avvicina al mondo del vino.

NDR 2 : anche io spesso in passato , ho usato  questa terminologia  in maniera  errata, poi qualcuno me lo ha fatto notare ed ho capito... •
Buon 25 aprile Winelovers...😉
—-
#wineeducator #winewriter #instawine #wine #vino #cipposwinepills #winedubber #winepositive #winesoul #thewinesouls #wineglass #sommelier #winelovers #winelover
  • Mineralita’ - Sapidita’
    Freschezza - Acidita’
    —-
    Vediamo di fare un po’ di chiarezza:
    La scheda AIS dell’analisi gusto olfattiva così riporta:
    Tra le DUREZZE:

    ACIDI : un vino può essere
    Piatto
    Poco Fresco
    Abbastanza Fresco
    Fresco
    Acidulo
    —-
    Pertanto scrivere “ questo vino è fresco ed ha una bella Acidita’ (o spalla acida)” è la stessa identica cosa.
    —-
    SOSTANZE MINERALI :un vino può essere:
    Scipito
    Poco Sapido
    Abbastanza Sapido
    Sapido
    Salato

    Per salato e acidulo, si intende un vino con difetti o problematiche, è il grado più negativo dei 5 termini AIS che peraltro io non ho mai visto usare.

    Detto questo quindi, dire o scrivere “ questo vino è minerale e sapido” è la stessa identica cosa...

    NDR: non mi metto ora a spiegare il concetto di Mineralita’ che e’ molto ampio, ne’ quello di Acidita’.
    Cio’ che vorrei esprimere e’ diverso:

    Noi del settore, cerchiamo di usare l’uno o l’altro , altrimenti si rischia di creare confusione a chi ci legge e si avvicina al mondo del vino.

    NDR 2 : anche io spesso in passato , ho usato questa terminologia in maniera errata, poi qualcuno me lo ha fatto notare ed ho capito... •
    Buon 25 aprile Winelovers...😉
    —-
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  • 1,770 126 15 hours ago
  • A dream.. 🍷
What's your favorite Super Tuscan? 🔝
We ❤️ Sassicaia! 😍
Let me know in the comments below👇👇
••••••••••••••••••••••••••••••
• 📷 Photography by @redheadwines
• Thanks to @giorgio23biondi
••••••••••••••••••••••••••••••
• Tag your best photos with #foodwineevo and follow us to be featured
••••••••••••••••••••••••••••••
All rights and credits reserved to the respective owners
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  • 226 5 41 minutes ago
  • Treana Thirsty Thursday •
Exploring varieties of wines and foods might open the door to whole new experiences! 🥰
•
🍷Our wines are available at your favorite wine store! DM us with any wine questions or if you are unable to locate our wines.🍷
•
OR TAP THE LINK 👆🏻 IN OUR BIO ABOVE 👆🏻 FOR THE 🍷 •
Follow 👉🏻 @hopefamilywines 🍇 From Our Vines To Your Glass.🍷
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  • 319 2 5 hours ago

Latest Instagram Posts

  • La Organización Internacional de la Viña y el Vino – OIV presentó los datos sobre la producción vitícola, el consumo de vino y los intercambios internacionales en 2018. 
De acuerdo con las cifras reveladas, el año pasado la producción mundial de vino alcanzó los 292,3 millones de hectolitros, un nivel excepcional que marca una clara diferencia con la producción históricamente baja del año 2017, un aumento de 42,5 millones de hL. 
Algunos factores que desencadenaron este resultado estarían asociados a que el consumo se estabilizó y la internacionalización de los intercambios se intensificó.

En cuanto a las regiones, Italia confirma su lugar de primer productor mundial con 54,8 Mill. hL, seguida de Francia con 49,1 Mill. hL y España, que registra 44,4 Mill. hL. 
Descubre más sobre la producción mundial de vino haciendo clic en el enlace de la bio 🔼🔼🔼 #elplacerdeaprender #vinos #saberbeber #gastrocultura
  • La Organización Internacional de la Viña y el Vino – OIV presentó los datos sobre la producción vitícola, el consumo de vino y los intercambios internacionales en 2018.
    De acuerdo con las cifras reveladas, el año pasado la producción mundial de vino alcanzó los 292,3 millones de hectolitros, un nivel excepcional que marca una clara diferencia con la producción históricamente baja del año 2017, un aumento de 42,5 millones de hL.
    Algunos factores que desencadenaron este resultado estarían asociados a que el consumo se estabilizó y la internacionalización de los intercambios se intensificó.

    En cuanto a las regiones, Italia confirma su lugar de primer productor mundial con 54,8 Mill. hL, seguida de Francia con 49,1 Mill. hL y España, que registra 44,4 Mill. hL.
    Descubre más sobre la producción mundial de vino haciendo clic en el enlace de la bio 🔼🔼🔼 #elplacerdeaprender #vinos #saberbeber #gastrocultura
  • 1 1 1 minute ago
  • Ratzenberger 2001er 
Bacharacher wolfshohle
Riesling Auslese
Germany

productor:Bodega Ratzenberger
región:media del Rin
categoría:Vino blanco / Riesling
Contenido de alcohol:8% vol

Alrededor del 75 por ciento es la participación de Riesling en el viñedo Ratzenberger. Provienen de las principales ubicaciones de Steeger St. Jost, Bacharacher Posten y Wolfshöhle. El viñedo total es de 9,8 hectáreas.

Los viñedos con una pendiente de 50-60% están ubicados a una altitud de 100 a 200 m sobre el nivel del mar y están expuestos al sur. El término Wolfshöhle proviene del montón de la palabra alemana media alta, del cual también se encuentran nombres de capas como Assmannshäuser Höllenberg, Hochheimer hell, etc., su origen. La estructura del suelo en el Wolfshöhle cambia de esquisto arcilloso a esquisto cristalino. Los vinos de Wolfshöhle impresionan por sus sabores frutales especiales, que van desde el melocotón y el albaricoque hasta frutas mediterráneas como la maracuyá y la lima.
https://www.riesling.de/de/wein/2001er-bacharacher-wolfshohle-riesling-auslese/51_4415.html

Un recorrido por el maridaje ofrecido en la experiencia en restaurante Quique Dacosta. 3⭐ Michelin.

#quiquedacosta #restaurante #restaurant #3estrellasmichelin #michelin #3⭐ Michelin  #gourmet #chefafood #finefood  #foodie #instafoodie #instafood #foodiegram  #instagramers #foodphoto #502foodie #foodartchefs #instafood #finefood #professionalchefs #gourmetartistry #maridaje #vinos #wine #vinofino #winelovers #somelier #finewine #Ratzenberger #germanwine
  • Ratzenberger 2001er
    Bacharacher wolfshohle
    Riesling Auslese
    Germany

    productor:Bodega Ratzenberger
    región:media del Rin
    categoría:Vino blanco / Riesling
    Contenido de alcohol:8% vol

    Alrededor del 75 por ciento es la participación de Riesling en el viñedo Ratzenberger. Provienen de las principales ubicaciones de Steeger St. Jost, Bacharacher Posten y Wolfshöhle. El viñedo total es de 9,8 hectáreas.

    Los viñedos con una pendiente de 50-60% están ubicados a una altitud de 100 a 200 m sobre el nivel del mar y están expuestos al sur. El término Wolfshöhle proviene del montón de la palabra alemana media alta, del cual también se encuentran nombres de capas como Assmannshäuser Höllenberg, Hochheimer hell, etc., su origen. La estructura del suelo en el Wolfshöhle cambia de esquisto arcilloso a esquisto cristalino. Los vinos de Wolfshöhle impresionan por sus sabores frutales especiales, que van desde el melocotón y el albaricoque hasta frutas mediterráneas como la maracuyá y la lima.
    https://www.riesling.de/de/wein/2001er-bacharacher-wolfshohle-riesling-auslese/51_4415.html

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  • 4 0 9 minutes ago
  • 👉🏼 Mejorando las opciones. Aprovecha está oportunidad en precio! 🍷 Altos del Plata Malbec 🍷

Rojo con destellos morados. Predomina la presencia de aromas a fruta negra como ciruela y mora en armonía con un ligero toque tostado. Se distinguen notas especiadas a pimienta blanca. Perfil frutado y fresco. Se perciben ligeras notas tostadas debido a su paso por madera.

Solicitá lista de promoción vigente! 
Cómo:
🖌 Modalidad de compra es por encargo!
💰 10% de descuento en efectivo!
💸 Ahora pago anticipado en efectivo un 20% de Descuento!
💳 Se acepta Débito y Crédito!
📆 Válida hasta el 30 de Abril o agotar stock!
☺ Se agradece promover!

#BuenosMomentos #WineLovers #Malbec #DíaMundialDelMalbec #AltosDelPlata #Oportunidad #Oferta #Restaurant #Eventos #Catering
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    Rojo con destellos morados. Predomina la presencia de aromas a fruta negra como ciruela y mora en armonía con un ligero toque tostado. Se distinguen notas especiadas a pimienta blanca. Perfil frutado y fresco. Se perciben ligeras notas tostadas debido a su paso por madera.

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  • 4 1 10 minutes ago
  • Uva Airen, variedad originaria de España y la mas plantada en el país. Se originó en el centro de España, por eso es la variedad principal para la elaboración de vinos blancos de la #DOLaMancha @vinodelamancha . Es una uva con con estructura que da vinos de color amarillo pálido. Sus vinos jóvenes poseen aromas frutales de intensidad media, con ciertas notas a fruta madura. Sus aromas secundarios, tras su evolución inicial, recuerdan a los plátanos y a los cítricos, especialmente a la toronja, pero manteniendo aromas vegetales muy frescos. Los vinos de uva Airen son en general poco complejos.Se trata de una variedad muy neutra y por ello es utilizada para vinos de mezcla, aunque actualmente se comienzan a elaborar monovarietales, ideales para quienes inician en el mundo del vino. Los vinos de esta uva deben consumirse jóvenes.
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#historiadelvino #origendelvino #vinosespañoles #uvablanca #vinosblancos #sabiasque #wine #winelovers
  • Uva Airen, variedad originaria de España y la mas plantada en el país. Se originó en el centro de España, por eso es la variedad principal para la elaboración de vinos blancos de la #DOLaMancha @vinodelamancha . Es una uva con con estructura que da vinos de color amarillo pálido. Sus vinos jóvenes poseen aromas frutales de intensidad media, con ciertas notas a fruta madura. Sus aromas secundarios, tras su evolución inicial, recuerdan a los plátanos y a los cítricos, especialmente a la toronja, pero manteniendo aromas vegetales muy frescos. Los vinos de uva Airen son en general poco complejos.Se trata de una variedad muy neutra y por ello es utilizada para vinos de mezcla, aunque actualmente se comienzan a elaborar monovarietales, ideales para quienes inician en el mundo del vino. Los vinos de esta uva deben consumirse jóvenes.
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    #historiadelvino #origendelvino #vinosespañoles #uvablanca #vinosblancos #sabiasque #wine #winelovers
  • 7 0 15 minutes ago
  • Marilyn Monroe Napa Valley Merlot 2015, California

Time for #MerlotThursday. Here's a gorgeous one from Napa Valley.

A pretty color of dark ruby with a wide reddish rim.

Strong nose of blackberries, sweet cherries, black currants, oak, vanilla, cedar, leather, chocolates, tobacco, licorice, spices, coffee, mocha,  light medicine and black pepper.

Full bodied and smooth with medium acidity and long legs.

Dry on the palate with blackberries, black currants, sweet cherries, raisins, vanilla, cedar, licorice, cloves, earth, cola, chocolates, tobacco, spices, mocha, coke, earth, light vegetables, pencil lead and peppercorn.

Long finish with round tannins and tangy cherries.

This is a wonderful Merlot from Napa Valley. Well balanced with a great mouthfeel. Showing nice complexity, but needs 5 to 7 years in the bottle to mature.

Already very soft and good right out of the bottle. Very chocolatey, delicious and yummy.

I paired it with a charcuterie board of meats and cheeses.

14.1% alcohol by volume.

93 points. $30. .
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#Napa #merlot #youhadmeatmerlot
#redwine #winetasting #winelover #winetime #instawine #winecountry #winelovers #wineaddict #winepairing #mywinemoment #picoftheday  #winesofinstagram #winemaker #winemaking #wineoftheday #wine #vino 
#vinho #wineoclock
#marilynmonroe
  • Marilyn Monroe Napa Valley Merlot 2015, California

    Time for #MerlotThursday . Here's a gorgeous one from Napa Valley.

    A pretty color of dark ruby with a wide reddish rim.

    Strong nose of blackberries, sweet cherries, black currants, oak, vanilla, cedar, leather, chocolates, tobacco, licorice, spices, coffee, mocha, light medicine and black pepper.

    Full bodied and smooth with medium acidity and long legs.

    Dry on the palate with blackberries, black currants, sweet cherries, raisins, vanilla, cedar, licorice, cloves, earth, cola, chocolates, tobacco, spices, mocha, coke, earth, light vegetables, pencil lead and peppercorn.

    Long finish with round tannins and tangy cherries.

    This is a wonderful Merlot from Napa Valley. Well balanced with a great mouthfeel. Showing nice complexity, but needs 5 to 7 years in the bottle to mature.

    Already very soft and good right out of the bottle. Very chocolatey, delicious and yummy.

    I paired it with a charcuterie board of meats and cheeses.

    14.1% alcohol by volume.

    93 points. $30. .
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    #Napa #merlot #youhadmeatmerlot
    #redwine #winetasting #winelover #winetime #instawine #winecountry #winelovers #wineaddict #winepairing #mywinemoment #picoftheday #winesofinstagram #winemaker #winemaking #wineoftheday #wine #vino
    #vinho   #wineoclock
    #marilynmonroe
  • 28 3 16 minutes ago
  • Cellar door sips with this stunner.
  • Cellar door sips with this stunner.
  • 16 3 18 minutes ago
  • ¡Te esperamos este 18 y 19 de Mayo en #Catando 📍@puebloserena! .
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¡Ven con tu familia!
  • ¡Te esperamos este 18 y 19 de Mayo en #Catando 📍@puebloserena! .
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    ¡Ven con tu familia!
  • 2 1 22 minutes ago
  • Set the mood with a Crémant d'Alsace Brut Rosé. 🍾
- 
@GustaveLorentz's expression, made from 100% #PinotNoir, displays full charm and elegance of the variety. It is refreshing, delicately fruity and has a soft, round finish.  #DrinkAlsace
  • Set the mood with a Crémant d'Alsace Brut Rosé. 🍾
    -
    @GustaveLorentz's expression, made from 100% #PinotNoir , displays full charm and elegance of the variety. It is refreshing, delicately fruity and has a soft, round finish. #DrinkAlsace
  • 17 1 23 minutes ago
  • ... and when your clients send you these photos... 🥰🥰
•
•
🌟 Mediterra 🌟
~ 40% Syrah ~ 30% Merlot
~ 30% Cabernet Sauvignon 
@poggioaltesoro
  • ... and when your clients send you these photos... 🥰🥰


    🌟 Mediterra 🌟
    ~ 40% Syrah ~ 30% Merlot
    ~ 30% Cabernet Sauvignon
    @poggioaltesoro
  • 35 1 24 minutes ago
  • It's a beautiful sunny evening and the start of a long weekend of Birthday celebrations, so time to open a bottle of Rose and of course they're are always snacks with our wine, especially these herb, lemon and chili marinated olives and feta. Cheers to an early start to the weekend!!!! 🍷🍷🍷
  • It's a beautiful sunny evening and the start of a long weekend of Birthday celebrations, so time to open a bottle of Rose and of course they're are always snacks with our wine, especially these herb, lemon and chili marinated olives and feta. Cheers to an early start to the weekend!!!! 🍷🍷🍷
  • 9 3 24 minutes ago
  • Quinta feira com programinha super caseiro: Vinho, Pizza e Filminho Netflix😉. Que tal?
。
. 🇧🇷 Fausto Pizzato Tannat 2016
。
Em 1999, a Família Plínio Pizzato constitui a PIZZATO Vinhas e Vinhos para agregar a elaboração de vinhos ao já existente cultivo de videiras, ao qual se dedica desde a imigração de Antônio Pizzato para o Brasil, vindo do Vêneto / Itália ao final dos anos 1800.
 Pizzato foi pioneira no plantio de Tannat em espaldeiras na serra gaúcha nos anos 1980, decorrente de visita do Sr Plínio Pizzato ao Uruguai. Nos anos 1990 a família levou a Tannat para o vinhedo Dr Fausto.
。
Este vinhedo, localizado em Doutor Fausto de Castro na Serra Gaúcha, existe desde 1985. 
Com as uvas deste vinhedo, elabora-se o FAUSTO, de PIZZATO, caracterizado por uma gama de vinhos frutados, jovens e de corpo médio.
。
Este vinho tem passagem por barris de carvalho francês de 2° e 4 ° uso
。
🍷 Rubi intenso com reflexos violáceos; aromas frutas negras principalmente amoras,tabaco, especiarias e leve mentolado. Corpo médio,taninos médios, acidez média+. Final persistente. Um vinho com boa estrutura encontrado na faixa de R$50,00 , um ótimo custo- benefício.
。
🍴🍕🍕🍕🍕🍕🍕
  • Quinta feira com programinha super caseiro: Vinho, Pizza e Filminho Netflix😉. Que tal?

    . 🇧🇷 Fausto Pizzato Tannat 2016

    Em 1999, a Família Plínio Pizzato constitui a PIZZATO Vinhas e Vinhos para agregar a elaboração de vinhos ao já existente cultivo de videiras, ao qual se dedica desde a imigração de Antônio Pizzato para o Brasil, vindo do Vêneto / Itália ao final dos anos 1800.
    Pizzato foi pioneira no plantio de Tannat em espaldeiras na serra gaúcha nos anos 1980, decorrente de visita do Sr Plínio Pizzato ao Uruguai. Nos anos 1990 a família levou a Tannat para o vinhedo Dr Fausto.

    Este vinhedo, localizado em Doutor Fausto de Castro na Serra Gaúcha, existe desde 1985.
    Com as uvas deste vinhedo, elabora-se o FAUSTO, de PIZZATO, caracterizado por uma gama de vinhos frutados, jovens e de corpo médio.

    Este vinho tem passagem por barris de carvalho francês de 2° e 4 ° uso

    🍷 Rubi intenso com reflexos violáceos; aromas frutas negras principalmente amoras,tabaco, especiarias e leve mentolado. Corpo médio,taninos médios, acidez média+. Final persistente. Um vinho com boa estrutura encontrado na faixa de R$50,00 , um ótimo custo- benefício.

    🍴🍕🍕🍕🍕🍕🍕
  • 101 14 30 minutes ago
  • Four good reasons to drink wine tonight! ⁣⁣
⁣⁣
1. Vermentino di Sardegna ⁣⁣
2. Cannonau di Sardegna ⁣⁣
3. Gewurtztraminer⁣⁣
4. Valpolicella⁣⁣
⁣⁣
⁣⁣
  • Four good reasons to drink wine tonight! ⁣⁣
    ⁣⁣
    1. Vermentino di Sardegna ⁣⁣
    2. Cannonau di Sardegna ⁣⁣
    3. Gewurtztraminer⁣⁣
    4. Valpolicella⁣⁣
    ⁣⁣
    ⁣⁣
  • 12 1 1 hour ago